廣州烤肉培訓哪家好

土耳其烤肉培訓

土耳其烤肉，（土耳其語：donerkebap），即“旋轉烤肉”，在德國通常簡稱D?ner，d?ner即“旋轉”，俄語稱之為шаурма,而土耳其語“烤肉”即kebap，又音譯作“卡巴”。這是一種把旋轉烤羊肉、牛肉或雞肉削下來的肉加上配料而成的土耳其菜式。

培訓內容：
土耳其烤肉技術培訓

培訓課 程安排：
1.講述開店教程以及土耳其烤肉的發(fā)展史和其特色特點。
2. 土耳其烤肉制作全過程。
3. 土耳其烤肉調味料的選購、配比、制作等技術培訓。
4. 土耳其烤肉制作方法、技巧培訓。
5. 土耳其烤肉主料、配料等材料的保管及存放方法。

實操內容：
主要原材料： 五花肉、雞脯肉等
主要設備： 土耳其烤肉機、不銹鋼臉盆、夾子等
口味以及特色： 多種口味選擇，以香辣為主
成本利潤：成本占總額的40%-50%，利潤一般都是在50%-60%
投資金額： 一萬到兩萬左右
搭配項目：阿拉伯烤肉、燒烤、鐵板魷魚
位置選址：適合開店，擺攤，檔口，流動人口比較大的地方，例如學校

培訓時間：
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右，視個人情況而定。

培訓費用：
學習全套2280元，包含技術轉讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。

特別優(yōu)惠：
1.指導招牌設計。2.指導菜單設計。

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