寧波樂蜜西點西餐培訓中心

課程介紹

咖啡全能精品班 — 咖啡廳、西餐廳的定制課程

隨性，典雅，醇厚；

老師授課，傳承咖啡精髓；

全面課程，兼顧港式飲品西點；

課程周期：24天

課程內容：咖啡高級，港式甜品。

教學作品

課程內容

咖啡高級課程

咖啡高級課程

課程周期：18天

課程內容：咖啡文化歷史、咖啡設備物料；虹吸壺使用、手沖咖啡；意式咖啡磨具裝飾；冰咖啡品鑒；8款咖啡雕花產品、打奶泡學習；松餅、水果茶、花茶、水果盤；咖啡拉花學習；英式調酒。

課程核心技能：咖啡文化及品鑒知識；咖啡廳水吧飲品系列制作技巧；奶泡打發(fā)技巧及應用；咖啡雕花、拉花技巧；各種酒類的品性；英式調酒技巧及文化。

港式甜品課程

港式甜品課程

課程周期：6天

課程內容：白雪、甘露系列；糖不甩、小丸子、湯圓系列；西米露、果汁、奶昔、郭爽系列；雙皮奶、姜撞奶、紅豆沙、綠豆沙系列；港式奶茶、刨冰系列；黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列；糯米糍、班戟、布甸系列；河粉、涼粉、涼皮、奶酪系列；豆腐花、木瓜椰汁燉雪蛤、冰糖雪梨系列；撈嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列。

課程核心技能：產品以新鮮水果和五谷雜糧為主原料，健康時尚、口感美味的正宗港式甜品技術。產品共十五大系列160多款產品，從物料選擇、底料半成品制作、出品制作手把手教學。

樂蜜資質

英國PME翻糖海外授權教學點

簡介：

英國PME是全球翻糖界著名的技術培訓和工具制造商。其研發(fā)確立的翻糖證書在世界范圍內得到業(yè)界的認可。是全球翻糖領域權微的技能技術認證機構。

樂蜜資質：

PME授權海外招生教學中心；

PME授權海外技能考核中心；

具有PME教室資格證和培訓教學證；

美國ACIC海外授權證書考核機構

簡介：

美國國際資質認證中心(ACIC)，是由美國哈佛大學、耶魯大學等美國數十個著名院校的專家教授共同組成的學術認證團體，在全球范圍內從事國際職業(yè)資格認證的專業(yè)機構，長期致力于專家級高水平認證、考試服務。

樂蜜資質：

樂蜜西點西餐培訓中心具有組織ACIC國際初、中、高級職業(yè)資格考試和審核提請頒發(fā)證書的資質；

ACIC授權海外招生培訓單位；

ACIC授權海外等級考核評審單位；

臺灣蛋糕協會理事單位

簡介 ：

英國PME是全球翻糖界著名的技術培訓和工具制造商。其研發(fā)確立的翻糖證書在世界范圍內得到業(yè)界的認可。是全球翻糖領域權微的技能技術認證機構。

樂蜜資質：

PME授權海外招生教學中心；

PME授權海外技能考核中心；

具有PME教室資格證和培訓教學證；

寧波烘焙咖啡協會理事單位

簡介：

英國PME是全球翻糖界著名的技術培訓和工具制造商。其研發(fā)確立的翻糖證書在世界范圍內得到業(yè)界的認可。是全球翻糖領域權微的技能技術認證機構。

樂蜜資質：

PME授權海外招生教學中心；

PME授權海外技能考核中心；

具有PME教室資格證和培訓教學證；

以上就是“寧波咖啡培訓班”的課程信息介紹，如果還想要了解更多有關咖啡培訓課程的話，撥打我們的咨詢熱線。鄧老師：177-6730-2242 咨詢QQ：點擊

每天前30名點擊咨詢學員即可預約試聽課哦~