寧波樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心

課程介紹

咖啡全能精品班 — 咖啡廳、西餐廳的定制課程

隨性，典雅，醇厚；

老師授課，傳承咖啡精髓；

全面課程，兼顧港式飲品西點(diǎn)；

課程周期：24天

課程內(nèi)容：咖啡高級，港式甜品。

教學(xué)作品

課程內(nèi)容

咖啡高級課程

咖啡高級課程

課程周期：18天

課程內(nèi)容：咖啡文化歷史、咖啡設(shè)備物料；虹吸壺使用、手沖咖啡；意式咖啡磨具裝飾；冰咖啡品鑒；8款咖啡雕花產(chǎn)品、打奶泡學(xué)習(xí)；松餅、水果茶、花茶、水果盤；咖啡拉花學(xué)習(xí)；英式調(diào)酒。

課程核心技能：咖啡文化及品鑒知識；咖啡廳水吧飲品系列制作技巧；奶泡打發(fā)技巧及應(yīng)用；咖啡雕花、拉花技巧；各種酒類的品性；英式調(diào)酒技巧及文化。

港式甜品課程

港式甜品課程

課程周期：6天

課程內(nèi)容：白雪、甘露系列；糖不甩、小丸子、湯圓系列；西米露、果汁、奶昔、郭爽系列；雙皮奶、姜撞奶、紅豆沙、綠豆沙系列；港式奶茶、刨冰系列；黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列；糯米糍、班戟、布甸系列；河粉、涼粉、涼皮、奶酪系列；豆腐花、木瓜椰汁燉雪蛤、冰糖雪梨系列；撈嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列。

課程核心技能：產(chǎn)品以新鮮水果和五谷雜糧為主原料，健康時尚、口感美味的正宗港式甜品技術(shù)。產(chǎn)品共十五大系列160多款產(chǎn)品，從物料選擇、底料半成品制作、出品制作手把手教學(xué)。

樂蜜資質(zhì)

英國PME翻糖海外授權(quán)教學(xué)點(diǎn)

簡介：

英國PME是全球翻糖界著名的技術(shù)培訓(xùn)和工具制造商。其研發(fā)確立的翻糖證書在世界范圍內(nèi)得到業(yè)界的認(rèn)可。是全球翻糖領(lǐng)域權(quán)微的技能技術(shù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

樂蜜資質(zhì)：

PME授權(quán)海外招生教學(xué)中心；

PME授權(quán)海外技能考核中心；

具有PME教室資格證和培訓(xùn)教學(xué)證；

美國ACIC海外授權(quán)證書考核機(jī)構(gòu)

簡介：

美國國際資質(zhì)認(rèn)證中心(ACIC)，是由美國哈佛大學(xué)、耶魯大學(xué)等美國數(shù)十個著名院校的專家教授共同組成的學(xué)術(shù)認(rèn)證團(tuán)體，在全球范圍內(nèi)從事國際職業(yè)資格認(rèn)證的專業(yè)機(jī)構(gòu)，長期致力于專家級高水平認(rèn)證、考試服務(wù)。

樂蜜資質(zhì)：

樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心具有組織ACIC國際初、中、高級職業(yè)資格考試和審核提請頒發(fā)證書的資質(zhì)；

ACIC授權(quán)海外招生培訓(xùn)單位；

ACIC授權(quán)海外等級考核評審單位；

臺灣蛋糕協(xié)會理事單位

簡介 ：

英國PME是全球翻糖界著名的技術(shù)培訓(xùn)和工具制造商。其研發(fā)確立的翻糖證書在世界范圍內(nèi)得到業(yè)界的認(rèn)可。是全球翻糖領(lǐng)域權(quán)微的技能技術(shù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

樂蜜資質(zhì)：

PME授權(quán)海外招生教學(xué)中心；

PME授權(quán)海外技能考核中心；

具有PME教室資格證和培訓(xùn)教學(xué)證；

寧波烘焙咖啡協(xié)會理事單位

簡介：

英國PME是全球翻糖界著名的技術(shù)培訓(xùn)和工具制造商。其研發(fā)確立的翻糖證書在世界范圍內(nèi)得到業(yè)界的認(rèn)可。是全球翻糖領(lǐng)域權(quán)微的技能技術(shù)認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

樂蜜資質(zhì)：

PME授權(quán)海外招生教學(xué)中心；

PME授權(quán)海外技能考核中心；

具有PME教室資格證和培訓(xùn)教學(xué)證；

以上就是“寧波咖啡培訓(xùn)班”的課程信息介紹，如果還想要了解更多有關(guān)咖啡培訓(xùn)課程的話，撥打我們的咨詢熱線。鄧?yán)蠋煟?/strong>177-6730-2242 咨詢QQ：點(diǎn)擊