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寧波樂蜜西點西餐培訓中心

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寧波西點烘焙培訓的翻糖工藝課程

來源:教育聯(lián)展網(wǎng)    編輯:佚名    發(fā)布時間:2024-11-15

導語概要

寧波西點烘焙培訓哪家好,推薦鄞州樂蜜西點西餐培訓學校,這里開設的課程有西點烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程,專業(yè)師資團隊賦能,從報名學習到開店創(chuàng)業(yè)指導,一站式服務,深受廣大學員歡迎。以下資料供參考。

  • 寧波西點烘焙培訓的翻糖工藝課程

    寧波樂蜜西點烘焙培訓

    多學一項技能, 讓你的人生多一種可能

    點擊咨詢

VIP西點全能精品班


  • VIP西點全能精品班

    西點坊、面包店的定制課程。

    在創(chuàng)業(yè)的路上,樂蜜與你一路隨行!

    88天課程,創(chuàng)業(yè)無憂。

    本課程以門店面包西、點零售為主,糕點、飲品為輔的原則定制課程。

    課程內(nèi)容:面包創(chuàng)業(yè)課程  私房蛋糕 西點(初級、中級) 咖啡全能(高級)  港式甜品


  • VIP面包全能精品班

    本次面包課程全面升級,從口味上,每款產(chǎn)品都是對市場更新的判斷以及對消費者口味的把控,讓學員學到當下市場**的產(chǎn)品制作,技術上,讓學員從專業(yè)理論到務實基礎再到技能創(chuàng)新,沒一個階段都將是你在職業(yè)面包師道路上質(zhì)的跨越。

    課程時間  :  工作日班/周末班 上午:9:30---下午16:30

    課程時長:21天 /10周

    課程人數(shù):10人左右/班

    適合人群:適合零基礎學員、興趣愛好、就業(yè)創(chuàng)業(yè)人群。

    課程特點:產(chǎn)品簡單而不失美味,培養(yǎng)職業(yè)化操作技能,讓你**踏入烘焙行業(yè)。

  • VIP蛋糕全能精品班

    VIP蛋糕全能精品班課程

    產(chǎn)品特色:時尚  經(jīng)典  現(xiàn)代

    技術特點:全面  創(chuàng)意  新潮

    個性化產(chǎn)品,款款經(jīng)典,簡約而不失時尚;

    實踐式教學,手手相傳,傳承而激發(fā)創(chuàng)新。

    100%實踐操作  小班高效培訓模式  進口高配培訓設備 零基礎包學會

    課程周期:22天


  • 西點(初級、中級)

    課程周期:18天

    課程內(nèi)容:曲奇餅干、異形餅干、巧克力巖漿蛋糕;3款泡芙、流心芝士撻、水果蛋撻;草莓布丁、輕乳酪蛋糕、青蘋果奶凍;巧克力慕斯、芒果流行慕斯;馬芬系列、布朗尼、水果杯子系列;牛奶草莓慕斯杯、畢業(yè)作品創(chuàng)作;巧克力卷、虎皮卷、牛油切片;瑪格麗特、蔓越莓餅干、長條曲奇、宮廷桃酥;抹茶蜜豆慕斯、蜂蜜紙杯、巴瑞脆片;雪媚娘、鳳梨酥、蛋黃酥、老婆餅;日式芝士、卡布奇諾、櫻桃黑森林;枕頭酥、千層酥、蝴蝶酥;花格餅干、栗蓉暗香;百香果酸乳酪慕斯等,畢業(yè)作品設計。

  • 咖啡高級課程

    課程周期:18天

    課程內(nèi)容:咖啡文化歷史、咖啡設備物料;

    虹吸壺使用、手沖咖啡;意式咖啡磨具裝飾;

    冰咖啡品鑒;8款咖啡雕花產(chǎn)品、打奶泡學習;

    松餅、水果茶、花茶、水果盤;

    咖啡拉花學習;英式調(diào)酒;

    課程核心技能:咖啡文化及品鑒知識;咖啡廳水吧飲品系列制作技巧;奶泡打發(fā)技巧及應用;咖啡雕花、拉花技巧;各種酒類的品性;英式調(diào)酒技巧及文化;


  • 港式甜品課程

    課程周期:6天;

    課程內(nèi)容:白雪、甘露系列;糖不甩、小丸子、湯圓系列;

    西米露、果汁、奶昔、郭爽系列;雙皮奶、姜撞奶、紅豆沙、綠豆沙系列;港式奶茶、刨冰系列;黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列;糯米糍、班戟、布甸系列;河粉、涼粉、涼皮、奶酪系列;豆腐花、木瓜椰汁燉雪蛤、冰糖雪梨系列;撈嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列;

    課程核心技能:產(chǎn)品以新鮮水果和五谷雜糧為主原料,健康時尚、口感美味的正宗港式甜品技術。產(chǎn)品共十五大系列160多款產(chǎn)品,從物料選擇、底料半成品制作、出品制作手把手教學。


  • VIP西餐全能精品課

    本課程有一套完整的西餐知識體系,能夠讓學員掌握并能獨立完成四大西餐類別,并且掌握西餐制作工藝以及相關知識。全面提升學員在烹飪廚藝領域更完善的技術結構。

    課程時間:工作日班/周末班 上午:9:30---下午16:30

    課程時長:20天/10周

    課程人數(shù):10人左右/班

    適合人群:適合零基礎學員,想學習專業(yè)西餐烹飪,追求品質(zhì)生活的人群

    課程特點:產(chǎn)品簡單而不失美味,培養(yǎng)職業(yè)化操作技能,讓你**踏入西餐烹飪行業(yè)

    課程地點:鄞州校區(qū)

零基礎應該怎樣學西點烘焙呢?

首先把握一個原則,有門道的就去跟著師傅學,沒有門道的找西點烘焙培訓學校。需要補充的是,學習烘焙一定要全面考慮,比如說作息時間能否習慣,學習強度是否適應,創(chuàng)業(yè)路程是否提前有預備,工作環(huán)境是否和心中想的的差不多,甚至于學到的產(chǎn)品技能是否與理想中的一樣?,F(xiàn)在講出來感覺都不是事兒,可是如果不提前考慮好,那么在實踐中這些要素都是很難跨過的坎兒。

享受精致生活 . 創(chuàng)造美味財富.



  • 語言應用是一門技能

    選擇“農(nóng)耕”化教學

    注重技能的掌握,打好技術基礎

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  • 理解僅僅是個開始

    關注每一位學生

    每一節(jié)課都讓學員滿載而歸

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  • 有效練習是掌握這門技能的關鍵

    因材施教  個性化教學

    站在學員的角度出發(fā)

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教學作品

  • 寧波西點烘焙培訓的翻糖工藝課程

    學員作品1

  • 寧波西點烘焙培訓的翻糖工藝課程

    學員作品2

  • 寧波西點烘焙培訓的翻糖工藝課程

    學員作品3

  • 寧波西點烘焙培訓的翻糖工藝課程

    學員作品4

  • 學員作品5

  • 學員作品6

  • 學員作品7

  • 學員作品8

  • 學員作品9

西點行業(yè)未來的發(fā)展前景

跟著00后等新生代消費者逐步成為消費主力,西點消費市場不斷擴大,西點烘焙食物的浸透率將大幅提高,對標亞洲其他國家,目前我國西點烘焙食物的人均消費開銷約為18美元/人,較其他發(fā)達國家較低,從個趨勢來看,未來的發(fā)展空間是巨大的。

培訓現(xiàn)場

品牌優(yōu)勢

  • 1

    樂蜜技術

    選擇“農(nóng)耕”化教學方式,而不是工業(yè)化注重技能的掌握。以學員為中心,個性化教學,以理論與實踐相結合的教學方式,手把手讓每位學生都上手操作,實實在在掌握西點技術,學會為止,不會可免費再學!

  • 2

    樂蜜定制

    小班化教學手把手教學,90%實操教學確保學員掌握所學技能,專業(yè)師資授課,師資平均10年教齡,教授世界專業(yè)的烘焙技術,系統(tǒng)化教學,承諾包教包會,提供在線技術指導、創(chuàng)業(yè)支持、新產(chǎn)品原創(chuàng)免費配方等服務。

  • 3

    創(chuàng)業(yè)扶持

    指導學員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國各地,學完推薦到著名烘焙連鎖企業(yè)實習,就業(yè)專業(yè)研發(fā)團隊定期研發(fā)新品,每季度免費升級新品可為想開店學員提供設備、原料供貨渠道私房創(chuàng)業(yè)工作室指導LOGO指導、開店流程、選址指導。

  • 4

    培訓方式

    我校投入總價值近千萬的世賽級專業(yè)教學設備,所有設備均為國際一流品牌,每款設備都是樂蜜精選優(yōu)選,只為給學員**質(zhì)的課程體驗高品質(zhì)原料打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品我們本著將健康、美味、視覺完美結合的理念、嚴格把控原材料

西點培訓學校怎么選?


看課程體系

專業(yè)的西點培訓學校課程設置方面,應該有比較全面,體系的教學體系,這種教學體系是由多年的經(jīng)驗堆積得來,學習西點最重要的就是實操部分,一個優(yōu)秀的西點師,不只懂西點的制作方法和巧,還要嫻熟地把制作方法和技巧應用到實踐中,而這有必要通過大量的實操得來,學生一步步做,教師一步步輔導。正規(guī)的西點培訓學校,一天中90%的時間應該由學員實操練習積累經(jīng)驗。


寧波樂蜜西點西餐培訓學校

寧波鄞州樂蜜西點西餐培訓學校,是一所美食文化進修研發(fā)學校。這里不僅有西點烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。同時,也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營指導、門店技術培訓以及互聯(lián)網(wǎng)營銷三維一體的實戰(zhàn)課程,為更多有夢想,有激情的創(chuàng)業(yè)學員成功開店提供全程服務和指導。

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從事西點行業(yè),有哪些優(yōu)勢?


人群廣銷量快

小到兒童,大到步履蹣跚的老人,生日的時刻必不可少的便是一份蛋糕,親朋好友送上的祝福,一同對著蠟燭許個愿,給自己一份期許。甜品也是熱戀小情侶愛情升溫的神助攻,看著心愛的她吃甜點吃的得那么開心,人生暫時也沒有什么煩惱了吧!


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