課程簡介：課程介紹醬香餅,是民間傳統(tǒng)美食,用料講究天然醇正,做工講究耐心細致,醬料香鮮可口,餅塊酥嫩松軟,吃過之后,齒留香,回味綿長。課程內(nèi)容1:醬料制作**步,要系統(tǒng)學習如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作:醬香餅專用秘制醬料。2:面餅制作第二步，主理系統(tǒng)學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點學習揉面、搟餅等知識。3:烤制大餅第三步,主要系統(tǒng)學習如何操...[詳情]

課程簡介：課程介紹涼拌菜做法簡單,品種多樣,既可以當零食吃,也適合在餐桌上當做菜品。而經(jīng)營涼拌菜也很靈活多樣,既可以開個小店,也可以推個小吃四處流動銷售,非常適合小本創(chuàng)業(yè)者選擇。傳授品種學習涼拌:蕨菜、竹筍、藕片、花生米、黃瓜、海帶絲、腐竹、五香花生、木耳、金針菇、魚腥草、千張、酐、土豆絲、素粉絲。課程內(nèi)容1:紅油制作**步，主要系統(tǒng)學習如何使用各類天然食材熬制涼拌菜專用香辣紅油。2:拌醬制作第二步,主要系...[詳情]

課程簡介：麻球是一種油炸面食,是滬蘇浙皖一帶的一種經(jīng)典小吃。主要制作材料是糯米和芝麻,外形滾圓飽滿,色澤金黃,皮薄香脆,內(nèi)甜糯,經(jīng)常淋上芝麻，十分好吃。課程內(nèi)容1:學習配料揉面技術(shù)。2:學習分割切段技術(shù)。3:學習油炸麻球的要領和方法。潮香園小吃培訓介紹教學方式:線上和線下培訓課程:新疆各種特色小吃,可先到總部考察試吃,味道好吃滿意再報名學習培訓時間:-般4-7天時間,不限學習時間,學會為止培訓老師:有十幾年...[詳情]

課程簡介：課程介紹冒菜起源于成都,具有川渝特色的漢族小吃。以其獨特的口味和實惠的價格,贏得了群眾的喜愛。冒菜價格低廉,麻辣鮮香,既解饞又下飯,客人不僅可以根據(jù)自己的喜好隨意點取,而且等菜冒好以后,還可以根據(jù)自己的口味輕重隨意添加佐料。課程內(nèi)容1:紅油制作**步,主要系統(tǒng)學習如何使用調(diào)和油、菜籽油、牛油、干辣椒、天然香料等食材熬制紅油。這里重點學習掌握紅油的熬制手法、技巧、時間、火候等知識。2:高湯制作第二步...[詳情]

課程簡介：馕坑肉,新疆獨特的美食,維吾爾族稱"吐努爾喀瓦甫",來源于新疆的喀什。馕坑肉營養(yǎng)豐富,味道特別好。馕坑肉主要有馕坑肉串、馕坑羊排、馕坑羊脖子等。中,肉串和羊排、羊脖子用料水不同。人們說吃馕坑肉,通常指的是馕坑肉串?？救庵械摹睙o霸”,不但肉塊大,耔也長(約胳膊那么長),烤具也是烤馕用的贐坑,肉上面裹以蛋清、佐料?？境鰜眍伾瘘S,油亮生輝,氣撲鼻,鮮嫩可口,是大肚男的理想美食。潮香園小吃培訓介紹教學方...[詳情]

課程簡介：課程介紹.岐山臊子面是陜西的一道傳統(tǒng)名吃,采用五花肉和各類配菜,精心熬制,做成臊子,因為臊子的配料繁多精細,所以也被稱作“臊子面面”,搟出來的面條口感好,有韌性的,相輔相成,才成就了一-碗正在的岐山臊子面。課程內(nèi)容1:臊子制作**步,主要系統(tǒng)學習如何使用五花肉、調(diào)和油、胡椒粉、老抽、生抽、雞精、醬等食材炒制炸醬。這里重點學習掌握配料、炒制手法、時間、火候等知識。2:肉絲制作第二步，主要系統(tǒng)學習如何...[詳情]

課程簡介：課程介紹肉夾饃是中國陜西省漢族特色食物之一,遍及西安大街小巷。咬--口外皮松脆,其內(nèi)綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道,不由你不滿口生津,真是人生一小快樂。課程內(nèi)容1:鹵水制作**步,主要系統(tǒng)學習如何使用各類天然香料、豬大骨、雞架等食材熬制鹵水。2:臘汁肉制作第二步,要系統(tǒng)學習如何制作臘汁肉。3:饃饃制作第三步,主要系統(tǒng)學習如何使用清水、鹽、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉等食材制作饃饃。這...[詳情]

課程簡介：課程介紹手抓餅的前身其實就是天津的蔥油餅,后來慢慢演變成現(xiàn)在的手抓餅,也叫“蔥抓餅”。手抓餅流傳至臺灣后,經(jīng)過臺灣廚師的改進,**終成為風靡全國的美食。課程內(nèi)容1:面餅制作**步,主要系統(tǒng)學習如何使用清水、面粉、混合油等食材制作面餅。這里重點學習和面、揉面等知識。2:酥油制作第二步,主要系統(tǒng)學習如何使用混合油、姜蔥等食材制作酥油。3:分割第三步，主理系統(tǒng)學習如何將面團切割成大小均勻的劑子。4:搟餅...[詳情]

課程簡介：課程介紹酸辣粉是四川、重慶等地的傳統(tǒng)特色小吃,屬于川菜。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩，輔以榨菜、花生、秘制肉醬、菜、紅油、果子油,滋味獨特,深受各地食客的喜愛。課程內(nèi)容1:高湯制作**步，主要系統(tǒng)學習如何使用豬大骨、雞架、水等食材熬制酸辣粉湯料。這里重點學習掌握湯料熬制時間、火候、調(diào)味等知識。2:紅油制作第二步,主要系統(tǒng)學習如何使用天然健康的食材熬制酸辣粉紅油。這里重點學習掌握熬制時間、火...[詳情]

課程簡介：許多人喜歡酸辣的湯配餛飩,這樣吃起來很開胃。酸湯餛飩,-道口味不一樣的餛飩,一口湯都舍不得浪費的神仙美味潮香園小吃培訓介紹教學方式:線上和線下培訓課程:新疆各種特色小吃,可先到總部考察試吃,味道好吃滿意再報名學習培訓時間:-般4-7天時間,不限學習時間,學會為止培訓老師:有十幾年餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗的師傅一對一教學,全部實踐操作,針對不同學員特點量身定制課程,即使是零基礎者-樣能掌握核心技術(shù),能確保學出來...[詳情]

課程簡介：課程介紹油條是一種長條形的油炸食品,口感松脆有韌勁,是中國人**喜愛的傳統(tǒng)早點面食之一。多味滋無礬油條是一種油條的新技術(shù)配方,炸好的油條,成品外酥里嫩,健康美味。課程內(nèi)容1:面團制作**步,主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、水、雞蛋、無鉬膨松劑等食材制作無礬油條面團。這里重點學習掌握和面、揉面、醒面、拉制、成型等知識。2:切條第二步，主要系統(tǒng)學習如何切條。這里重點學習掌握拉條、切片、片拉長等知識。3:炸油...[詳情]

課程簡介：課程介紹餡餅是民間傳統(tǒng)美食,是面粉制作成餅,有牛肉餡,蔬菜餡,既好吃還營養(yǎng)。餡餅算是一種早餐也是一種零食,有肉有餅有青菜好吃美味又方便還很受大家歡迎。課程內(nèi)容1.面和水及配料的比例2.和面揉面的手法和時間3.油溫的掌控和烙餅的時間掌控4.牛肉餡制作工藝流程5.韭菜雞蛋餡制作流程6.雪菜肉絲餡餅制作流程7.土豆餡餅制作流程潮香園小吃培訓介紹教學方式:線上和線下培訓課程:新疆各種特色小吃,可先到總部考...[詳情]

課程簡介：哪里可以學習正宗新疆烤包子技術(shù)?讓潮香園餐小吃培訓的老師為您悉數(shù)傳授。特色小吃就地取材,專業(yè)老師手把手,一對一,實踐操作培訓、結(jié)合實際的市場經(jīng)營模式,讓你學到真技術(shù)。承諾學員親手實操:1面和水及配料的比例,2和面揉面的手法和時間,3餡料的制作。4,烤包子制作流程等。以實踐操作為主,理論為輔,可確保配方精確到克,制作工藝不保留100%傳授,學到的技術(shù)保證跟老師--摸一樣,-次性收取學費,中途不收取任...[詳情]

課程簡介：潮香園小吃培訓介紹教學方式:線上和線下培訓課程:新疆各種特色小吃,可先到總部考察試吃,味道好吃滿意再報名學習培訓時間:-般4-7天時間,不限學習時間,學會為止培訓老師:有十幾年餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗的師傅一對一教學,全部實踐操作,針對不同學員特點量身定制課程,即使是零基礎者-樣能掌握核心技術(shù),能確保學出來的口味跟老師制作的一摸一-樣培訓優(yōu)勢:所有課程都經(jīng)過量化處理,配方精確到克,不管做一一份還是一百份味道都...[詳情]

課程簡介：新疆的辣子雞有兩種做法,--種是內(nèi)地普遍的辣子雞做法,另外--種新疆本土的辣子雞做法,兩種做法味道都不錯,主要原材料炸好的雞塊、干辣椒、尖辣椒、淀粉、蔥姜蒜、鹽、醋、油等調(diào)味品，雞塊要用刀把雞腿的骨頭去掉,把雞肉切成丁塊狀,然后把雞肉放進一個碗里,加入鹽、胡椒粉和料酒,均勻攪拌腌制30分鐘左右,再配以制作流程即可出鍋食用,在烏魯木齊比較正宗的辣子雞店都集中在柴窩堡一條街。在潮香園學習小吃技術(shù)有保障...[詳情]