烤面筋

產(chǎn)品介紹

烤面筋是近年來興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品,烤面筋原料是經(jīng)過小麥深加工富含植物蛋白,營養(yǎng)豐富,口感筋道,有嚼勁.

面筋一直以來都是我國傳統(tǒng)的素菜食材,但烤面筋卻做到了不一樣的味道,明明只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋,竟然有著肉的香味,吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一樣,令人久吃不厭.

烤面筋除了可以烤著吃,也可以炸著吃、煮美味的.一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,味道可與烤肉相媲美.吃后口齒留香,回味悠長,讓人難以忘懷!

培訓(xùn)內(nèi)容

1、所用工具的介紹;

2、原料的采購信息;

3、面筋食品的初加工成形;

4、烤面筋的工藝流程;

5、烤面筋加工制作之要點;

6、烤面筋撒粉料的使用;

7、烤面筋各味汁的調(diào)制

培訓(xùn)過程

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定

后期扶持

1、專業(yè)的老師，手把手、一對一教學(xué);

2、終身免費享受技術(shù)、配方升級，再次學(xué)習(xí);學(xué)習(xí)完后，自己實際操作中如果遇到問題，都可以免費回來再學(xué)習(xí)的;

3、免費享受店面選擇評估，開店指導(dǎo)，傳授實戰(zhàn)經(jīng)驗，提供店面設(shè)計，指導(dǎo)營銷技巧，讓您開店無后顧之憂。