課程介紹
津市牛肉粉培訓
一、津市牛肉粉培訓項目
津市牛肉粉傳授全套技術，核心調料配方，津市牛肉粉調料采購渠道，津市牛肉粉開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、津市牛肉粉培訓項目介紹：
湖南津市牛肉粉，是湘菜系列中非常有特色的一道美食。在廣東這邊，據(jù)不完全統(tǒng)計已經(jīng)超過2000家了，可見津市牛肉粉的利潤還是非?？捎^的，想開家牛肉粉店鋪，到什么地方學習好呢？來我們食為先學習吧，包教包會，學到你滿意為止。
三、津市牛肉粉培訓內(nèi)容：
1、牛肉粉湯底的料包配制；
2、湯底的熬制時間、火候控制等；
3、牛肉的選料，腌制等；
4、粉絲的選擇以及炮制方法；
5、成品的制作。
四、津市牛肉粉培訓方式：
按照津市牛肉粉標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、津市牛肉粉培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
六、津市牛肉粉項目部分學員留影
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