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南通食為先小吃

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南通食為先小吃實(shí)訓(xùn)
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課程介紹

東莞大包培訓(xùn)



一、東莞大包培訓(xùn)學(xué)費(fèi):
東莞大包手把手傳授全套技術(shù),現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作,包括所有調(diào)料配方全無(wú)保留,從面粉的選料到配比、和面、包制、蒸制,及所有細(xì)節(jié)流程、調(diào)料采購(gòu)渠道,東莞大包開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。


二、東莞大包培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

東莞大包食為先

食為先培訓(xùn)中心東莞大包全套技術(shù)的賣(mài)點(diǎn)在于做出來(lái)的東莞大包又白、又泡、又軟、口感又好,而且不添加任何違規(guī)添加物。

三、食為先東莞大包培訓(xùn)內(nèi)容如下:
1、東莞大包技術(shù)培訓(xùn)原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2、東莞大包基本形狀的練習(xí)及穩(wěn)固;
3、面點(diǎn)制作各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候握;
4、鮮肉大包制作技術(shù);
5、鹵蛋的制作技術(shù);
6、奶皇包制作技術(shù);
7、叉燒餡料的制作,叉燒包的制作技術(shù);
8、豆沙包、流沙包制作技術(shù);
9、糯米卷的制作方法;
10、酸菜包、饅頭、花卷的制作方法;
11、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
12、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。
四、東莞大包培訓(xùn)方式:
老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。


東莞大包學(xué)習(xí)


五、東莞大包培訓(xùn)時(shí)間:
上午8:30-18:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來(lái)學(xué)習(xí)都可以的),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-7天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
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