課程介紹
東莞大包培訓
一、東莞大包培訓學費：
東莞大包手把手傳授全套技術(shù)，現(xiàn)場實際操作，包括所有調(diào)料配方全無保留，從面粉的選料到配比、和面、包制、蒸制，及所有細節(jié)流程、調(diào)料采購渠道，東莞大包開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、東莞大包培訓項目介紹：
食為先培訓中心東莞大包全套技術(shù)的賣點在于做出來的東莞大包又白、又泡、又軟、口感又好，而且不添加任何違規(guī)添加物。
三、食為先東莞大包培訓內(nèi)容如下：
1、東莞大包技術(shù)培訓原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；
2、東莞大包基本形狀的練習及穩(wěn)固；
3、面點制作各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候握；
4、鮮肉大包制作技術(shù)；
5、鹵蛋的制作技術(shù)；
6、奶皇包制作技術(shù)；
7、叉燒餡料的制作，叉燒包的制作技術(shù)；
8、豆沙包、流沙包制作技術(shù)；
9、糯米卷的制作方法；
10、酸菜包、饅頭、花卷的制作方法；
11、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
12、開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
四、東莞大包培訓方式：
老師手把手教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、東莞大包培訓時間：
上午8:30-18:00為正常上班時間學員可學習，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如：每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-7天左右，視個人學習能力而定。
如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話： 132-1843-3132 微信同號 咨詢QQ ：2258407065
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