課程介紹
一、 項(xiàng)目介紹
石磨腸粉，是一種采用傳統(tǒng)石磨制作米漿，制做而成的腸粉。石磨的獨(dú)特設(shè)計(jì)讓磨出的米漿特別細(xì)膩，師傅在米漿中加入豬肉、雞蛋、蝦、牛肉等等的配料，再利用腸粉機(jī)快速蒸熟，**后加上特制的醬汁?？诟心?滑、鮮，是廣東**流行的早餐之一。
二、 投入分析
一般餐飲投入要看是選擇擺攤還是開店：
開店好還是擺地?cái)偤?對(duì)于是選擇擺攤好，還是開店好，這個(gè)要看自己的經(jīng)濟(jì)狀況和當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，例如在深圳、廣州、北京等，就不能隨便去擺攤了，只要前期能夠很好的把控風(fēng)險(xiǎn)，擺攤和開店并不矛盾，自己能力強(qiáng)，資金充裕一些的，可以選擇開店。
相較來說擺地?cái)傦L(fēng)險(xiǎn)更低，開店雖然成本高，但是經(jīng)營(yíng)環(huán)境好，更能吸引顧客，非常容易策劃活動(dòng)，因此要看手里資金是否充裕，若投入3w以上，建議開店；
個(gè)試聽名額
