課程介紹
課程亮點
1、收入高
2、投入少
3、市場廣
4、易上手
5、好創(chuàng)業(yè)
適用對象
1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)
3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品
4、好媽媽學(xué)健康美食
5、 無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
掌握衡陽魚粉核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營,可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)。
課程內(nèi)容
蘇式湯面培訓(xùn)內(nèi)容:
1、面館湯料的熬制,各種大料的認(rèn)識;
2、香料的配比;
3、湯料熬制的時間;調(diào)味;
4、肉絲面、大排面、小排面、豬肝面、酸菜面、青菜面、海鮮面、雞蛋面等制作,調(diào)味;
5、開面館的日常注意事項。
6、店面選址及經(jīng)營管理技巧。