課程介紹
課程亮點(diǎn)
1、收入高。2、投入少。3、市場(chǎng)廣、4、易上手。5、好創(chuàng)業(yè)。
適用對(duì)象
1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品。4、好媽媽學(xué)健康美食。5、 無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
掌握臺(tái)式鹵肉飯項(xiàng)目核心技術(shù)與店鋪經(jīng)營,可以從事相關(guān)工作或開店創(chuàng)業(yè)。
課程內(nèi)容
食為先臺(tái)式鹵肉飯培訓(xùn)內(nèi)容:
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的挑選,購置,口味的變換、配比等。
3、店面運(yùn)營小技巧, 創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的挑選、購置、成本、預(yù)算。
自身實(shí)踐:
1、學(xué)員自備原材料,老師檢查并加以點(diǎn)評(píng)。
2、自己操作所有流程,制做出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自身思考,老師加以引導(dǎo),熟透操作流程。