課程簡介：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，木桶飯調(diào)料采購渠道，木桶飯開店經(jīng)營問題的解答等等。二、木桶飯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：麥當(dāng)勞肯德基無比膽寒的快餐。其后，隨著改革開放，湘西當(dāng)?shù)氐木用癯鐾庵\生，逐漸將這種古老的餐飲方式帶到了全國各地，這也是木桶飯的雛形。就目前來說，做木桶飯，利潤還是非常可觀的，135...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，砂鍋菜調(diào)料采購渠道，砂鍋菜開店經(jīng)營問題的解答等等。砂鍋菜，從麻辣燙中脫胎而來，卻是另外一種全新的小吃模式，砂鍋菜美味可口，深受食客們的喜愛，并且砂鍋菜的。擺個小攤，或者開大排檔。每每看見人晚上出去吃飯，其中很喜歡跟人點(diǎn)一個砂鍋菜，十幾塊錢一鍋，菜可以自己選，有種小火鍋的味道，但是燙菜比小火鍋更直接，隨便燙一下就可以吃，特別適合逛街的小情侶。，是砂鍋菜美味的主要原因，要想...[詳情]

課程簡介：二、河南小油條培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：小油條的特點(diǎn)：，而一般的油條不具備這樣的特點(diǎn)。但凡油條都是炸出來的，面積大一點(diǎn)的就叫大油條，面積小一點(diǎn)就叫小油條，油條主要都是經(jīng)過發(fā)面制作的，路過早餐店的時(shí)候，經(jīng)常都能夠看到那些廚師在炸油條，看著那一條條的面粉放進(jìn)油鍋里，慢慢的呈金黃色，然后再把它撈起來，能聽到那些油在滋滋的響，很是誘人。：普通油條都是一條一條賣的，而小油條都是按斤稱的，塊錢就能完全滿足你的胃，如果再配...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，提供二、烤雞脖培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：香辣烤雞脖爐制作的烤雞脖成為倍受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛，尤其是年輕人推崇的休閑燒烤食品脖頸之肉，緊致嫩滑，經(jīng)過腌制入味，上架燒烤，撒上各種口味的配料、蘸醬，味美無窮，妙不可言?？倦u脖是在烤雞翅基礎(chǔ)上衍生出來的新燒烤品種，它分為三個步驟：腌漬、風(fēng)干和烤制，三、烤雞脖培訓(xùn)內(nèi)容：2、調(diào)味料的時(shí)間先后順序；五、烤雞脖培訓(xùn)時(shí)間：8:30-18:003-5...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，提供二、烤雞脖培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：香辣烤雞脖爐制作的烤雞脖成為倍受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛，尤其是年輕人推崇的休閑燒烤食品脖頸之肉，緊致嫩滑，經(jīng)過腌制入味，上架燒烤，撒上各種口味的配料、蘸醬，味美無窮，妙不可言?？倦u脖是在烤雞翅基礎(chǔ)上衍生出來的新燒烤品種，它分為三個步驟：腌漬、風(fēng)干和烤制，三、烤雞脖培訓(xùn)內(nèi)容：2、調(diào)味料的時(shí)間先后順序；五、烤雞脖培訓(xùn)時(shí)間：8:30-18:003-5...[詳情]

課程簡介：/傳授全套技術(shù)，專門配制的香料，核心調(diào)料配方，開店經(jīng)營所需設(shè)備介紹等等。/鐵板豆腐，家常菜肴，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。是家常、路邊小吃的?？褪巢摹Ｊ且云胀樵?，豆腐，,,,,,,,鐵板豆腐色鮮、味美、濃香撲鼻、久吃不厭三、鐵板豆腐土豆培訓(xùn)內(nèi)容：做鐵板豆腐所需原料的選擇及技巧；豆腐加工制作全流程與技巧實(shí)操；各種配料的處理方法與技巧實(shí)操；鐵板豆腐秘制配方實(shí)操與練習(xí)；所需幾十種香料的識別配料配方...[詳情]

課程簡介：/傳授全套技術(shù)，開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標(biāo)準(zhǔn)化、成本核算等方面的傳授，油炸燒烤開店經(jīng)營問題的一系列解答等等。油炸燒烤是指將，加清水調(diào)成脆漿糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于燒烤，油炸食物侵入食用油中加熱，**高溫的油來炸出香脆的燒烤，這種燒烤做法是無煙制的。油炸燒烤是近幾年才出現(xiàn)的新烹飪法，受到很多人的追捧。油炸燒烤在過去的時(shí)間里對人類一直都是一種形式與味覺的誘惑。食品的主要是很香...[詳情]

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課程簡介：一、紅油涼拌菜技術(shù)培訓(xùn)介紹：二、紅油涼拌菜培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：紅油涼拌菜周朝醬汁麻香味川味涼拌菜在全國很普遍，多以香辣、麻辣為主，味道也很不錯。1、制作紅油；3、各種調(diào)料的認(rèn)識及作用；按照紅油涼拌菜標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作流程，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。上午，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，壇子雞調(diào)料采購渠道，壇子雞開店經(jīng)營問題的解答等等壇子雞這種帶著桂花味的雞肉是，它出現(xiàn)在清朝慈禧太后他們逃亡的時(shí)候，在這之前的明朝就已經(jīng)有著壇子雞存在，慈禧他們也吃過這類口味的壇子雞，但他們對這類食物覺得很膩味，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶就用桂花作為香料做出了這一類壇子雞，“”喜歡壇子雞的人大多都是因?yàn)檫@一陣陣的桂花香味吧！三、桂花壇子雞培訓(xùn)內(nèi)容：2、桂花壇子雞的湯底制作；4、壇子雞鹵湯...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，壇子雞調(diào)料采購渠道，壇子雞開店經(jīng)營問題的解答等等壇子雞這種帶著桂花味的雞肉是，它出現(xiàn)在清朝慈禧太后他們逃亡的時(shí)候，在這之前的明朝就已經(jīng)有著壇子雞存在，慈禧他們也吃過這類口味的壇子雞，但他們對這類食物覺得很膩味，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶就用桂花作為香料做出了這一類壇子雞，“”喜歡壇子雞的人大多都是因?yàn)檫@一陣陣的桂花香味吧！三、桂花壇子雞培訓(xùn)內(nèi)容：2、桂花壇子雞的湯底制作；4、壇子雞鹵湯...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，壇子雞調(diào)料采購渠道，壇子雞開店經(jīng)營問題的解答等等壇子雞這種帶著桂花味的雞肉是，它出現(xiàn)在清朝慈禧太后他們逃亡的時(shí)候，在這之前的明朝就已經(jīng)有著壇子雞存在，慈禧他們也吃過這類口味的壇子雞，但他們對這類食物覺得很膩味，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶就用桂花作為香料做出了這一類壇子雞，“”喜歡壇子雞的人大多都是因?yàn)檫@一陣陣的桂花香味吧！三、桂花壇子雞培訓(xùn)內(nèi)容：2、桂花壇子雞的湯底制作；4、壇子雞鹵湯...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，鴨脖原材料采購渠道，鴨脖開店要注意的事項(xiàng)等等。二、鴨脖培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：食以味為先，經(jīng)營鴨脖要想賺到錢，味道一定要好，才會有回頭客，才能在市場上有競爭力，那就要學(xué)到正宗的鴨脖技術(shù)，食為先的鴨脖，“”...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，鴨脖原材料采購渠道，鴨脖開店要注意的事項(xiàng)等等。二、鴨脖培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：食以味為先，經(jīng)營鴨脖要想賺到錢，味道一定要好，才會有回頭客，才能在市場上有競爭力，那就要學(xué)到正宗的鴨脖技術(shù)，食為先的鴨脖，“”...[詳情]

課程簡介：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，鴨脖原材料采購渠道，鴨脖開店要注意的事項(xiàng)等等。二、鴨脖培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：食以味為先，經(jīng)營鴨脖要想賺到錢，味道一定要好，才會有回頭客，才能在市場上有競爭力，那就要學(xué)到正宗的鴨脖技術(shù)，食為先的鴨脖，“”...[詳情]