課程簡(jiǎn)介：一、醬板鴨技術(shù)培訓(xùn)介紹：傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，醬板鴨原材料采購(gòu)渠道，醬板鴨開(kāi)店要注意的事項(xiàng)等等。二、醬板鴨培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：醬板鴨是湖南特色菜肴，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長(zhǎng)，是風(fēng)靡大江南北的一種風(fēng)味美食，是一道佐酒佳肴、送禮佳品。食為先醬板鴨產(chǎn)品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無(wú)窮，食用方便的特點(diǎn)。三、醬板鴨培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：1.醬板鴨所用器具...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先五谷魚(yú)粉培訓(xùn)班--食為先五谷魚(yú)粉項(xiàng)目簡(jiǎn)介五谷漁粉是時(shí)下非?；鸨囊豢铕B(yǎng)生美食，其受眾范圍廣泛，以其獨(dú)特的味道走進(jìn)了許多食客的心中，其獨(dú)特的養(yǎng)生食療功效更讓人對(duì)這碗獨(dú)特的雜糧漁粉愛(ài)不釋手。漁粉中的湯是采用活魚(yú)熬制的鮮魚(yú)湯，其富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，喝起來(lái)對(duì)人們的身體有益，能讓食客的味蕾驚艷，吃過(guò)之后都是戀戀不忘。食為先將天然營(yíng)養(yǎng)的五谷經(jīng)過(guò)研究后做成勁道的五谷粉條，與新鮮魚(yú)肉、魚(yú)湯組合成雜糧漁粉。魚(yú)骨...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：食為先五谷魚(yú)粉培訓(xùn)班--食為先五谷魚(yú)粉項(xiàng)目簡(jiǎn)介五谷漁粉是時(shí)下非常火爆的一款養(yǎng)生美食，其受眾范圍廣泛，以其獨(dú)特的味道走進(jìn)了許多食客的心中，其獨(dú)特的養(yǎng)生食療功效更讓人對(duì)這碗獨(dú)特的雜糧漁粉愛(ài)不釋手。漁粉中的湯是采用活魚(yú)熬制的鮮魚(yú)湯，其富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，喝起來(lái)對(duì)人們的身體有益，能讓食客的味蕾驚艷，吃過(guò)之后都是戀戀不忘。食為先將天然營(yíng)養(yǎng)的五谷經(jīng)過(guò)研究后做成勁道的五谷粉條，與新鮮魚(yú)肉、魚(yú)湯組合成雜糧漁粉。魚(yú)骨...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：夜市特色小吃熱干面培訓(xùn)班【課程簡(jiǎn)介】熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，熱干面的面條纖細(xì)，根根有筋力，色澤黃而油潤(rùn)，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱(chēng)為中國(guó)五大名面?？芍^享譽(yù)全國(guó)乃至世界。小吃培訓(xùn)學(xué)校的熱干面是以鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色，嚴(yán)格按照秘制配方的比例配制而成。加上特色澆頭和靚麗色彩搭配，能...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：夜市特色小吃熱干面培訓(xùn)班【課程簡(jiǎn)介】熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，熱干面的面條纖細(xì)，根根有筋力，色澤黃而油潤(rùn)，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、富清鮮辣味粉、五香醬菜等配料，色香味俱全。武漢熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱(chēng)為中國(guó)五大名面。可謂享譽(yù)全國(guó)乃至世界。小吃培訓(xùn)學(xué)校的熱干面是以鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色，嚴(yán)格按照秘制配方的比例配制而成。加上特色澆頭和靚麗色彩搭配，能...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：現(xiàn)如今煎餅果子不管是在哪里都是受都消費(fèi)者的追捧和喜愛(ài)，很是受人們的歡迎。如今煎餅果子在餐飲市場(chǎng)的生意很是火熱，這是許多人都看在眼里，讓多數(shù)投資創(chuàng)業(yè)者想要加入煎餅果子行業(yè)，江門(mén)煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)，食為先小吃技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操。煎餅果子是一種街頭小吃，比較早是起源于天津的，但是現(xiàn)在已經(jīng)在各地多處流行開(kāi)來(lái)。煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤，馬路邊或者雞頭十字都能見(jiàn)到，主要就是制作和出售煎餅果子的小推車(chē)，制作一套煎餅馃子...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：江門(mén)腸粉制作培訓(xùn)適用對(duì)象0門(mén)檻，零基礎(chǔ)，適合想學(xué)小吃技術(shù)、想開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群學(xué)習(xí)目標(biāo)未來(lái)想從事餐飲方面的工作或者創(chuàng)業(yè)；學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)，學(xué)習(xí)開(kāi)業(yè)流程，學(xué)成后能自主創(chuàng)業(yè)或就業(yè)。保證學(xué)員能成功開(kāi)業(yè)課程內(nèi)容**步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何挑選大米。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握選米方法、技巧、價(jià)格等知識(shí)。2：泡米第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何浸泡大米。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)大米的浸泡時(shí)間、儲(chǔ)存方法等知識(shí)。3：磨米漿第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用磨漿...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：江門(mén)腸粉制作培訓(xùn)適用對(duì)象0門(mén)檻，零基礎(chǔ)，適合想學(xué)小吃技術(shù)、想開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群學(xué)習(xí)目標(biāo)未來(lái)想從事餐飲方面的工作或者創(chuàng)業(yè)；學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)，學(xué)習(xí)開(kāi)業(yè)流程，學(xué)成后能自主創(chuàng)業(yè)或就業(yè)。保證學(xué)員能成功開(kāi)業(yè)課程內(nèi)容**步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何挑選大米。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握選米方法、技巧、價(jià)格等知識(shí)。2：泡米第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何浸泡大米。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)大米的浸泡時(shí)間、儲(chǔ)存方法等知識(shí)。3：磨米漿第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用磨漿...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：江門(mén)雞蛋灌餅培訓(xùn)班適用對(duì)象0門(mén)檻，零基礎(chǔ)，適合想學(xué)小吃技術(shù)、想開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群學(xué)習(xí)目標(biāo)未來(lái)想從事餐飲方面的工作或者創(chuàng)業(yè)；學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)，學(xué)習(xí)開(kāi)業(yè)流程，學(xué)成后能自主創(chuàng)業(yè)或就業(yè)。課程內(nèi)容1、雞蛋灌餅的系統(tǒng)講述；2、雞蛋灌餅面胚的制作；3、雞蛋灌餅食材的預(yù)加工；4、雞蛋灌餅秘制醬的做法；5、雞蛋灌餅的工藝步驟；6、雞蛋灌餅經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；操作過(guò)程中老師會(huì)對(duì)你制作過(guò)程中不正確的地...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：江門(mén)雞蛋灌餅培訓(xùn)班適用對(duì)象0門(mén)檻，零基礎(chǔ)，適合想學(xué)小吃技術(shù)、想開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的人群學(xué)習(xí)目標(biāo)未來(lái)想從事餐飲方面的工作或者創(chuàng)業(yè)；學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)，學(xué)習(xí)開(kāi)業(yè)流程，學(xué)成后能自主創(chuàng)業(yè)或就業(yè)。課程內(nèi)容1、雞蛋灌餅的系統(tǒng)講述；2、雞蛋灌餅面胚的制作；3、雞蛋灌餅食材的預(yù)加工；4、雞蛋灌餅秘制醬的做法；5、雞蛋灌餅的工藝步驟；6、雞蛋灌餅經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；操作過(guò)程中老師會(huì)對(duì)你制作過(guò)程中不正確的地...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：江門(mén)特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)特色小吃正宗技術(shù)正宗配方特色小吃課程介紹早點(diǎn)類(lèi)學(xué)習(xí)品種早點(diǎn)類(lèi)品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團(tuán)、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。特色湯面類(lèi)學(xué)習(xí)品種特色湯面類(lèi)品種包含：鎮(zhèn)江鍋蓋面、南京六鮮面、揚(yáng)州魚(yú)湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。特色湯粉類(lèi)學(xué)習(xí)品種特...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：江門(mén)燒烤小吃培訓(xùn)班一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。學(xué)習(xí)內(nèi)容：示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。二階段學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。三階段開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：江門(mén)食為先正宗鹵菜培訓(xùn)適用人群美食愛(ài)好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷(xiāo)售形式，說(shuō)穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺(jué)直觀、新鮮。學(xué)習(xí)品種葷菜主打類(lèi)：鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺(tái)灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類(lèi)：現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：江門(mén)食為先正宗鹵菜培訓(xùn)適用人群美食愛(ài)好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷(xiāo)售形式，說(shuō)穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺(jué)直觀、新鮮。學(xué)習(xí)品種葷菜主打類(lèi)：鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺(tái)灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類(lèi)：現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：江門(mén)燒烤小吃培訓(xùn)班一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。學(xué)習(xí)內(nèi)容：示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。二階段學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。三階段開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選...[詳情]