佛山小吃培訓(xùn)學(xué)校
知名特色小吃培訓(xùn)
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佛山小吃面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)
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班制：其它
佛山食為先小吃培訓(xùn)中心
上課(咨詢)地址：佛山市禪城區(qū)汾江南路金順肉菜市場
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課程介紹
對街邊小吃想必大家并不陌生，現(xiàn)在街頭小吃在生活中隨處可見，出去在大街上可以看到很多小吃攤出售各種各樣的美食，倍受人們的歡迎和喜愛，街邊小吃不僅在國內(nèi)可以看到，去國外的街道也有很多街頭小吃，很多小吃都有自己的特色。
章魚小丸子培訓(xùn)課程介紹
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章魚小丸子培訓(xùn)項(xiàng)目
章魚小丸子傳授全套技術(shù)，所有原料、設(shè)備全套老師都會(huì)告訴學(xué)員開店附近的進(jìn)貨渠道。
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章魚小丸子培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
章魚小丸子在我國是非常有名望的，國內(nèi)大中城市刮起了一股旋風(fēng)式的“章魚小丸子”美食熱潮。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉，其味鮮而香，營養(yǎng)成分十分豐富，章魚小丸子都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，口感獨(dú)特，由多種可口的原料配成，純正的章魚小丸子的味道非常吸引人，讓人百吃不厭?？谖恫粩嗤脐惓鲂?，變化多，形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。
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章魚小丸子培訓(xùn)內(nèi)容
章魚小丸子經(jīng)營器具、設(shè)備的使用方法和維護(hù)；講解章魚小丸子原材料的作用及分類、選料、配比、及加工；風(fēng)味粉和燒醬的配制；章魚小丸子制作流程與技巧。
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章魚小丸子培訓(xùn)方式
由專業(yè)的老師一對一授課，學(xué)員統(tǒng)一親自動(dòng)手操作，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無保留的教給學(xué)員，對每一個(gè)關(guān)鍵的步驟都有詳盡的指點(diǎn)和說明。
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章魚小丸子培訓(xùn)時(shí)間
8：30-18：00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
選擇食為先的三大理由
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規(guī)模大
學(xué)校開遍全國學(xué)習(xí)有保障、全國數(shù)十大分校同時(shí)開課
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師資強(qiáng)
業(yè)內(nèi)教學(xué)專業(yè)團(tuán)隊(duì)技術(shù)有保障、專業(yè)技術(shù)師傅手把手教學(xué)
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學(xué)員多
畢業(yè)學(xué)員數(shù)量眾多品牌有保障、已成功幫助眾多學(xué)員創(chuàng)業(yè)致富
炸雞翅小貼士
技巧1：對雞翅進(jìn)行清潔處理，用淡鹽水浸泡，或直接用溫水搓洗，將雞翅內(nèi)的淤血泡出，浸泡后雞翅會(huì)變得更加松弛。然后用刀將雞翅從中間一分為二，直接露出里面鮮嫩的雞肉。將少量料酒涂在雞肉表面，或直接用糯米酒。均勻涂抹后，抹上一些你喜歡的醬汁，均勻涂抹。你還可以加入姜蒜、生抽、辣椒面、胡椒粉等調(diào)味料，做出中式的感覺。
技巧2：把調(diào)味料放進(jìn)去后，用手輕輕搓勻，這樣醬汁就可以滲透到雞肉里。揉搓均勻后，不要直接放在盆子里腌制，這樣醬汁會(huì)沉淀在鍋底，上面的雞肉也不會(huì)那么容易入味。我們可以準(zhǔn)備一個(gè)干凈的保鮮袋，把沾滿料汁的雞肉放進(jìn)保鮮袋里，用手揉搓。擠出保鮮袋內(nèi)的空氣密封好，可在真空下腌制10分鐘左右。
技巧3：雞肉腌制入味后，打開保鮮袋取出雞肉，準(zhǔn)備一盤干淀粉。把每一塊雞肉放進(jìn)淀粉里滾動(dòng)一圈，表面覆蓋一層薄薄的淀粉。然后起鍋燒油，當(dāng)油溫達(dá)到4成熱時(shí)，趁著熱鍋冷油將雞肉放入鍋中炸至表面金黃。
佛山小吃培訓(xùn)學(xué)校師資
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食為先老師
喻師傅
喻師傅來自重慶，從事小吃研究工作已有多年。在鹵食、燒烤、火鍋夜宵小吃方面有著獨(dú)具風(fēng)格。 教學(xué)風(fēng)格嚴(yán)謹(jǐn)，細(xì)心，負(fù)有責(zé)任心，得到學(xué)員的一致好評。
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食為先老師
王師傅
多年小吃店經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，對小吃技術(shù)的研發(fā)與創(chuàng)新有著濃厚的興趣，技術(shù)精湛，對學(xué)員認(rèn)真、耐心、負(fù)責(zé)。
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食為先老師
成師傅
是食為先小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)的技術(shù)研發(fā)總監(jiān)，擁有多年餐飲小吃項(xiàng)目研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，針對食為先全部項(xiàng)目進(jìn)行創(chuàng)新改進(jìn)，貼合市場。
佛山小吃培訓(xùn)學(xué)校介紹
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關(guān)于食為先
佛山食為先小吃培訓(xùn)中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、市場策劃與應(yīng)用及加盟代理推廣服務(wù)。讓您憑借一技之長，以低投資來實(shí)現(xiàn)成就創(chuàng)業(yè)的夢想！學(xué)員來自全國各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士，來自港澳臺(tái)胞學(xué)員，食為先連鎖實(shí)訓(xùn)中心每年都有幾千名學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。
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