長(zhǎng)沙食尚香特色小吃培訓(xùn)

想學(xué)做龍蝦技術(shù)嗎?

小龍蝦原產(chǎn)于美國(guó)南部路易斯安那州，腐食性動(dòng)物，20世紀(jì)初隨國(guó)外貨輪壓倉(cāng)水等生物入侵途徑進(jìn)入我國(guó)境內(nèi)。所謂是日本人用來(lái)清理尸體的生物，那是不實(shí)的。另一面，當(dāng)時(shí)日本人養(yǎng)小龍蝦，是充當(dāng)牛蛙養(yǎng)殖的餌料(但有資料顯示，它是日本人在20世紀(jì)30年代末期帶入我國(guó)南京。

龍蝦培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。龍蝦是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家龍蝦店，到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分**你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。

龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容

1、核心技術(shù)傳授：中藥材技術(shù)配方資料、龍蝦油配方資料、龍蝦底料技術(shù)配方資料、龍蝦料包技術(shù)配方資料、龍蝦鹵水技術(shù)配方資料、多種口味龍蝦技術(shù)資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會(huì)自己獨(dú)立開(kāi)店)

2、培訓(xùn)內(nèi)容：(手抓小龍蝦、十三香小龍蝦二選一)，操作技巧：大料制作，鹵水制作，鮮湯熬制，紅湯熬制，鹵料包配比，龍蝦炸制，腌制全套技術(shù)指導(dǎo)包教包會(huì)，

龍蝦學(xué)習(xí)方式

按照龍蝦標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I(mǎi)不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

小龍蝦體內(nèi)蛋白質(zhì)含量較高，占總體的16%—20%左右，脂肪含量不到0·2%，蝦肉內(nèi)鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。不過(guò)小龍蝦的有一項(xiàng)很重要的營(yíng)養(yǎng)可能很多人都忽視了，那就是蝦青素。