長(zhǎng)沙食尚香特色小吃培訓(xùn)

燒烤創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

燒烤系列學(xué)習(xí)內(nèi)容

階段課程	學(xué)習(xí)內(nèi)容	階段目標(biāo)	在線答疑
**階段	理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。	示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
第二階段	肉類(lèi)：羊肉、牛肉、豬肉、豬排骨、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸等 骨類(lèi)：脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅中、雞翅尖 、雞爪等 水產(chǎn)類(lèi)：帶子、魷魚(yú)、鯽魚(yú)、龍蝦、河蟹等 熟食類(lèi)：火腿、熱狗、鵪鶉蛋、年糕等 蔬菜類(lèi)：土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇等 （飄香粉制作，飄香油熬制，刷料，撒料、肉類(lèi)海鮮宰殺，腌制，烤制時(shí)間火候等	學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。	QQ1853098692
第三階段	開(kāi)店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購(gòu)等。	設(shè)備采購(gòu)、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營(yíng)銷(xiāo)策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用食尚香商標(biāo)品牌	電話189-3248-4890

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