南京茶藝師有男的嗎_南京茶藝師培訓(xùn)班
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南京清凈禪林文化有限公司
清凈禪林簡(jiǎn)介
南京禪林在南京的茶藝培訓(xùn)市場(chǎng)享有盛譽(yù)，受邀擔(dān)任南京工會(huì)中專、南京第 二高級(jí)技工學(xué)校以及南京職業(yè)訓(xùn)練學(xué)院客座講師；受邀南京茶業(yè)集團(tuán)，擔(dān)任集團(tuán)中高級(jí)茶藝師培訓(xùn)講師；受邀南京臣集團(tuán)，擔(dān)任內(nèi)部員工茶藝培訓(xùn)講師 ；受邀擔(dān)任全國(guó)“**美茶藝師”深圳賽區(qū)評(píng)委，并受邀為選手做賽前培訓(xùn)。
南京禪林茶文化講座，內(nèi)容生動(dòng)，形式多樣，一直深得市場(chǎng)認(rèn)可，累積講座 案例過百場(chǎng)，客戶包括：華為、中興、南車、粵電、臺(tái)盟、中移動(dòng)、招商銀行、建設(shè)銀行、中國(guó)銀行、農(nóng)業(yè)銀行、海通證券、一齡博士魅力課程以及電 力、科技和政府機(jī)關(guān)等部門，受邀參與招商銀行金鷹計(jì)劃全國(guó)巡講，反響熱烈。
【茶藝簡(jiǎn)介】
中國(guó)茶藝是一種文化。茶藝在漢族優(yōu)秀
文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式，并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。
茶藝包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的
領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn)，歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，與
宗教結(jié)緣。
茶藝包括選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一
系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段，它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有
選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
中國(guó)茶的藝術(shù)，萌芽于唐，發(fā)皇于宋，改革于明，極盛于 清，可謂有相當(dāng)?shù)臍v史淵源，自成一系統(tǒng)。
【學(xué)習(xí)茶藝的好處】
1.靜心神、修身性
喝茶可以使人靜心神、修身性，喝茶對(duì)環(huán)境就很講究，都比較安靜
，處于這種環(huán)境中給人一種心曠神怡，感覺自己整個(gè)人浸襲在文化之中，自然而然地提高自己的修養(yǎng)和素質(zhì)。長(zhǎng)期處于這種環(huán)境，也可以改變?nèi)说囊恍?
不良性格，浮躁的心態(tài)會(huì)變的平和安靜，在為人處事上從容不迫，給人留下好印象。
2.學(xué)茶藝、重細(xì)節(jié)
與人喝茶時(shí)，沖泡茶的過程是十分講究的，更重要的還是沖泡的細(xì)
節(jié)。在選擇的茶具、環(huán)境的格調(diào)、茶葉的多少、水溫的高低、時(shí)間的把控等等，這些環(huán)節(jié)都要小心操作、精心調(diào)理。在學(xué)習(xí)茶藝過程中可以看出，一個(gè)
人無論在做什么事上，人們都喜歡細(xì)心、能力強(qiáng)的人。
3.相尊重、互禮節(jié)
在社會(huì)上，人與人之間的交流，無論你是領(lǐng)導(dǎo)、還是員工，都要做
到相互尊重，做好相互之間的禮節(jié)，就像在與他們一起喝茶 一樣，相互之間的禮節(jié)是必不可少的，經(jīng)常喝茶也會(huì)培養(yǎng)成一種良好的禮節(jié)習(xí)慣。養(yǎng)成了
良好的喝茶禮節(jié)的習(xí)慣，以后在做事上就會(huì)更高一籌。
4.品茶道、共和諧
喝茶的過程也就是品茶的過程，品茶多的人，一般不會(huì)直接評(píng)價(jià)一
款茶的好壞，而是從客觀上講述它的特點(diǎn)。這就像在社會(huì)工作一樣，人與人性格不同、做每件事的方式不同、處理事情的思路也不同等，不要輕易地去
評(píng)價(jià)一個(gè)人，做事情要多做分析、少下結(jié)論，做好人與人之間的交流和諧。
茶道入門小知識(shí)— 茶的種類
綠茶：
茶是不經(jīng)過發(fā)酵的茶，即將鮮葉經(jīng)過攤晾后直接下到一二百度 的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點(diǎn)。綠茶是我國(guó)產(chǎn)量**多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。
名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六 安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽(yáng)毛尖茶、平水珠茶等等
為什么喝普洱茶生茶會(huì)餓
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有的人在喝普洱茶的時(shí)候總會(huì)感覺到餓，因此就經(jīng)常會(huì)有人詢問為什么喝普洱茶生茶會(huì)餓的一些問題。普洱茶本身有益物質(zhì)很多，因此就含有會(huì)促進(jìn)消化的物質(zhì)，所以喝了普洱生茶之后大部分人就會(huì)感覺到餓，那么具體是什么原因呢？接下來我們來了解一下。
為什么喝普洱茶生茶會(huì)餓？首先了解普洱生茶的主要成分：
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1、蛋白質(zhì)與氨基酸
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茶葉中的蛋白質(zhì)含量在20％以上，但絕大多數(shù)都不溶于水，只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中。茶葉中的游離氨基酸約占茶葉干重的1-5％。茶葉中氨基酸的種類，已發(fā)現(xiàn)的有28種，大部分都是人體需要的氨基酸。
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2、茶多酚
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茶多酚是茶葉中許多種多酚類化合物的總稱，主要包括兒茶素、黃酮類、花青素和酚酸。兒茶素是茶多酚的主體物質(zhì)，約占茶多酚總量的50-70％。兒茶素對(duì)人體具有多種保健功效，可防止血管硬化、抗癌、降血壓、降血脂、降血糖，還有滅菌、解毒作用。紅茶經(jīng)過發(fā)酵，茶多酚氧化聚合形成茶黃素等物質(zhì)，對(duì)心血管疾病的預(yù)防與治療也具有明顯的作用。
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3、咖啡堿
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茶葉中咖啡堿含量為2.5-5.0％，嫩葉比老葉含量高?？Х葔A具有興奮、提神的功效，還有利尿、分解脂肪的作用。茶葉中除了咖啡堿之外，還有少量的茶堿和可可堿。
4、碳水化合物
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茶葉中約含25-30％的碳水化合物，但多數(shù)不溶于水。能溶于水的是水溶性游離單糖和雙糖，只有0.8-4％左右，因此，茶葉是一種低熱量飲料，飲茶不會(huì)引起發(fā)胖。茶葉中的多糖化合物占總干重的20％以上，包括淀粉、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、脂多糖等。茶葉中的復(fù)合多糖，如脂多糖，對(duì)人體具有非特異免疫功能，還有降血糖、抗輻射的功效。茶葉中脂多糖的含量約為0.5-1％。
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5、色素
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茶葉中的色素分脂溶性色素和水溶性色素兩大類。脂性色素包括葉綠素和類胡羅卜素。葉綠素含量為0.3-0.8%，類胡羅卜素為0.02-0.1%，它們對(duì)人體健康都是有益的，由于大部分不溶解于水，只有當(dāng)吃茶或使用茶粉時(shí)才能被利用。
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6、有機(jī)酸
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茶葉中含有多種有機(jī)酸，如草酸、蘋果酸、檸檬酸等。**飲茶，這些有機(jī)酸參與代謝，維持體液平衡都有作用。
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7、芳香物質(zhì)
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茶葉中芳香物質(zhì)的種類是很多的，鮮葉中有上百種，成品茶中有500多種，但含量都很微。很多芳香物質(zhì)對(duì)人體是有益的，有的可分解脂肪，有的可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。
普洱茶中含有這么多的物質(zhì)，其中就有幫助腸胃蠕動(dòng)加快的元素：咖啡因、茶堿和可可堿等復(fù)雜成分，能顯著刺激胃酸分泌，促進(jìn)胃動(dòng)力。胃酸分泌增加（和胃腸蠕動(dòng)加快）有助食物消化，使人產(chǎn)生消脂解膩或餓得更快的感覺。
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其次，普洱茶加速了排空，特別是生茶，使得脂肪類的物質(zhì)沒有太多的時(shí)間得到吸收就排到了結(jié)腸，結(jié)腸只是吸收一些水分和維生素k，為排入直腸準(zhǔn)備。
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總結(jié)上述，喝普洱茶會(huì)餓就是普洱茶加速了代謝周期，這時(shí)如果你少些攝入食物或保持原來的樣子而不多吃，你就會(huì)在茶葉的幫助下，不知不覺地減肥，緩慢但是安全有效。如果適當(dāng)配合飲食和運(yùn)動(dòng)，幫助消耗體內(nèi)過余的脂肪，那么是可以起到很好的減肥效果的。
**后，看看喝普洱生茶的禁忌事項(xiàng)：
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1、忌空腹飲茶
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茶入肺腑會(huì)冷脾胃?？崭购炔杩上♂屛敢?，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。
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2、忌飯前后馬上飲茶
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飯前飯后20分鐘左右確實(shí)不宜大量飲茶，特別是飲濃茶。因?yàn)檫@樣做會(huì)沖淡胃液，影響消化。中醫(yī)認(rèn)為"苦寒必傷脾胃",過度飲茶首先會(huì)傷脾胃，"脾胃一傷，百病由生"，"淡茶溫飲保年歲",飲淡茶、溫茶才更有利于身體健康。
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3、忌喝頭遍茶
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由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
4、忌晚上喝茶
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要喝普洱茶減肥有什么禁忌是容易被忽略的，那就是晚上喝茶了。晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。**好晚飯后飲用，空腹飲茶容易抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
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5、忌發(fā)燒喝茶
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茶葉中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”。減肥是需要堅(jiān)持的，但是在生病的時(shí)候，就不能再繼續(xù)減肥了。
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6、忌經(jīng)期喝茶
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在月經(jīng)期間喝茶，可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征。醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn)，與不喝茶者相比，有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。
除了上述幾點(diǎn)以外，潰瘍病人也是不適宜喝普洱生茶的，并且喝普洱生茶需要根據(jù)自己的體質(zhì)選擇。其次，喝普洱生茶要注意保持茶具清潔，干凈衛(wèi)生。否則，不注意清潔茶具會(huì)產(chǎn)生茶垢，這時(shí)再用來泡茶喝時(shí)不利于健康的，因此大家喝普洱生茶的時(shí)候要多加注意這些問題。
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