西點經(jīng)典班課程

針對人群：開私房蛋糕店、開實體小店鋪、就業(yè)西點師

課程時間：48課時         費用：3980元

課程安排：

根據(jù)學(xué)員需求，介紹烘焙設(shè)備、工具、原材料品牌及特點。

潤堂蛋糕系列：

北海道戚風(fēng)蛋糕坯、生日蛋糕抹面、奶油裱花、蛋糕花邊裝飾、美式布朗尼、法式黃油顆粒杏仁蛋糕、歐式杯子蛋糕、純?nèi)橹逃偷案?、芒果千層蛋糕、紐約芝士乳酪蛋糕、意式提拉米蘇、法式紅絲絨蛋糕

下午茶甜點系列：

卡通造型餅干、經(jīng)典黃油曲奇餅干、瑪格麗特小西餅、日本櫻花泡芙、歐式天鵝泡芙、藍莓撻撻、芒果撻撻、葡式蛋撻、巧克力蛋糕棒棒糖、港式甜品芒果班戟、焦糖布丁、日式彩繪蛋糕卷

臺式面包系列：

卡通獅子面包、肉松調(diào)理面包、港式菠蘿包、卡通兔子面包、櫻桃奶油面包

甜品臺系列：

婚慶甜品臺、生日甜品臺的擺放、甜品臺主題搭配、甜品臺配件采購、甜品臺營銷策略等

教學(xué)模式：根據(jù)學(xué)院課程安排時間上課，每人一套工具，老師示范、講解，學(xué)員實際操作并由老師現(xiàn)場指導(dǎo)。

上課時間：日常班周一至周五，周末班每周六（上午09:30-12:00 下午13:00-16:30）

課程咨詢：010-64707530