花饃/花餑餑培訓(xùn)班
理論與實(shí)際操作相結(jié)合，隨到隨學(xué)
點(diǎn)擊咨詢花餑餑制作班培訓(xùn)招生
來(lái)源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時(shí)間：2021-12-24
導(dǎo)語(yǔ)概要
花饃/花餑餑培訓(xùn)班理論與實(shí)際操作相結(jié)合，隨到隨學(xué)點(diǎn)擊咨詢花饃前景如何？不妨聽小編來(lái)說(shuō)一說(shuō)?；x(喜餑餑、壽桃、卡通果蔬包等面食)制作均選用有機(jī)面粉和自己制做的有機(jī)蔬菜泥，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后手工揉制而成，麥香濃
花饃前景如何？不妨聽小編來(lái)說(shuō)一說(shuō)?；x(喜餑餑、壽桃、卡通果蔬包等面食)制作均選用有機(jī)面粉和自己制做的有機(jī)蔬菜泥，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后手工揉制而成，麥香濃郁，再添加蔬菜的自然香味，口感，真實(shí)美味又營(yíng)養(yǎng)，深受廣大用戶的喜愛，金茂花饃造型各異，色彩斑斕的花饃具有食用、觀賞、禮儀三大功能，是指尖上的藝術(shù)。
花饃課程內(nèi)容
核心教研多方位指導(dǎo)
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(包含了各種人物、壽星、壽婆、十生肖、飛鳥走獸、各種仿真花卉、各種吉祥物、各種元寶、寶葫蘆、壽桃、空心大壽桃、福袋、金蟬、佛手、聚聚、魚類、老虎頭、柿子、石榴等等)。
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山東風(fēng)格的花饃花餑餑:全是用精面粉、蔬菜汁、果蔬汁加入牛奶雞蛋和面，不加任何對(duì)人體有害的添加劑和色素制作而成，做出來(lái)的成品，表面光滑、細(xì)膩、不下塌、不起泡、不裂口、內(nèi)部組織細(xì)膩、特好吃，用蔬萊汁做出來(lái)的花饃不褪色。
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山西風(fēng)格的花饃花餑餑：教大家用熟面做的山西風(fēng)格的花饃花餑餑，基本上都是觀賞性的，保質(zhì)期很長(zhǎng)，好多年不壞。
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內(nèi)蒙古風(fēng)格的花饃花餑餑：有純天然都可以吃的，也有觀賞性的，它結(jié)合了山東花饃和山西花饃的經(jīng)典，特別漂亮，美觀。
花饃是老百姓寄托美好心愿的一種方式。包含平安和吉祥等寓意。比如，花饃上捏塑魚、龍、蓮花之類的圖案，魚指年年有余；龍指時(shí)運(yùn)亨通，青云直上；蓮指幸福花開，喜氣迎門， “原料以白面為主?；ㄉ?、紅棗起到點(diǎn)綴的作用，”金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的花饃授課拿起剪刀，通過(guò)切、揉、捏等手法很快一個(gè)漂亮的花朵便展現(xiàn)在大家眼前花饃在山東乃至全國(guó)屬于新興行業(yè)。市場(chǎng)幾乎空白，發(fā)展?jié)摿薮螅蠹覍?duì)健康飲食越來(lái)越關(guān)注，對(duì)花饃需求也會(huì)越來(lái)越大。
教
學(xué)內(nèi)容
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第八天到第十天教學(xué)員發(fā)面，制作各種造型的花饃餑餑成品，成品有小孩滿月 花饃、百日花饃、老人祝福祝壽花饃、婚慶花饃、開業(yè)慶典花饃等等。 學(xué)習(xí)期間教學(xué)員一些開店的知識(shí)，銷售技巧等。
花饃培訓(xùn)班，花饃內(nèi)涵豐富，造型千姿百態(tài)、粗獷生動(dòng)、夸張變體：有的富麗堂皇，有的潔白如玉；大的有一米多高，要用三四十斤面做成；小的則玲瓏剔透，只有幾厘米大。飛禽走獸、花鳥魚蟲、歷史人物、民間傳說(shuō)，均在勤勞的農(nóng)婦手中變成栩栩如生的藝術(shù)造型。人們常說(shuō)藝不壓身。學(xué)到了就是財(cái)富，打工的你出現(xiàn)迷茫期了嗎,想挑戰(zhàn)一下自己?jiǎn)?，想?chuàng)業(yè)致富嗎，想學(xué)一個(gè)真正的本領(lǐng)嗎，金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校誠(chéng)摯期待您的加入，我們有多年的師資隊(duì)伍，有優(yōu)良的教學(xué)。
花饃/花餑餑
全是用蔬菜汁，果蔬汁，加入牛奶雞蛋，精面粉和面制作而成
花饃難做嗎？花饃做起來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單很簡(jiǎn)單，說(shuō)不簡(jiǎn)單就是有很多問題需要注意，比如有很多學(xué)員沒有來(lái)金茂學(xué)校學(xué)習(xí)之前，在家就是蒸花饃的，每次蒸出來(lái)的花饃都不理想，不是表面有氣泡，就是表面下塔，表面不光滑不細(xì)膩，總是發(fā)黑發(fā)黃顏色不好看，內(nèi)部組織粗糙，口感不好，自己就看著不好,回頭客很少,等等很多問題，這些問題對(duì)于金茂學(xué)校楊京章老師來(lái)說(shuō)是較簡(jiǎn)單不過(guò)了，很多自己在家蒸花饃的學(xué)員，通過(guò)來(lái)金茂學(xué)校學(xué)習(xí)，多少年的問題全部解決了。
金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
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花饃培訓(xùn)班
由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)組織的2018年全國(guó)名廚大賽比賽中,獲得全國(guó)第一名楊京章老師親自上課；由2018年全國(guó)花饃面點(diǎn)大賽特金獎(jiǎng)獲得者宗立英老師親自授課；由2018年全國(guó)花饃面點(diǎn)大賽金獎(jiǎng)獲得者張玉娥老師親自授課。
用途:小孩過(guò)滿月、過(guò)周歲、成人過(guò)生日、老人祝壽、開業(yè)的、結(jié)婚的、趕廟會(huì)、白事等專用。學(xué)員畢業(yè)頒發(fā)高級(jí)面點(diǎn)師證書、全國(guó)聯(lián)網(wǎng)查詢。
在金茂你能學(xué)到什么
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理論學(xué)習(xí)
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，**創(chuàng)造財(cái)富。
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示范講解
1.學(xué)習(xí)期間老師親身示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
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自我實(shí)踐
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
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開班時(shí)間：隨到隨學(xué)
迎廣大學(xué)員來(lái)金茂學(xué)校參觀、品嘗、學(xué)習(xí)。
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