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西點(diǎn)烘焙

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珠海西點(diǎn)學(xué)習(xí)班收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng) | 發(fā)布時(shí)間: | 編輯:佚名

烘焙“三分、七分”,半成品食材具有時(shí)效性。不及時(shí)烘烤會(huì)使口感稍有變化,并制成令人滿意的成品。這種學(xué)習(xí)效果不能滿足門店的運(yùn)營(yíng)要求。因此,食為先開(kāi)設(shè)的西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班采用一人一機(jī)的教學(xué)模式。就連烤箱、冰箱和鮮奶機(jī)也是一人一機(jī),這與其他機(jī)構(gòu)不同。以培養(yǎng)花架、烘焙、法式甜點(diǎn)、巧克力慕斯、韓國(guó)花架、咖啡飲料等專業(yè)人才為目標(biāo),選擇系統(tǒng)學(xué)習(xí)掌握糕點(diǎn)烘焙技能。


  • 西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班

    零基礎(chǔ)教學(xué)  一對(duì)一指導(dǎo)  全程實(shí)操教學(xué)

    點(diǎn)擊咨詢

西點(diǎn)烘焙行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國(guó)民收入的提高,加上國(guó)外文化和技術(shù)的不斷引進(jìn),中國(guó)的烘焙業(yè)也在不斷壯大。各種有名烘焙品牌紛紛涌現(xiàn),并逐漸出現(xiàn)在公眾視野中,如面包新余、巴黎北天、元麥山、好利來(lái)等,還有無(wú)數(shù)無(wú)名烘焙蛋糕店 中國(guó)的面包烘焙市場(chǎng)現(xiàn)在僅次于美國(guó)。盡管增長(zhǎng)率在過(guò)去兩年略有下降,但它仍然是增長(zhǎng)更快的國(guó)家。據(jù)歐睿統(tǒng)計(jì)(來(lái)自消費(fèi)終端),目前中國(guó)面包烘焙行業(yè)消費(fèi)規(guī)模超過(guò)1000億,居亞洲首、世界第二位,僅次于美國(guó)。此外,就行業(yè)增長(zhǎng)速度而言,中國(guó)面包烘焙行業(yè)近年來(lái)保持了10%以上的增長(zhǎng)速度。

西點(diǎn)烘焙課程

  • 生日蛋糕類培訓(xùn)

    戚風(fēng)、脆皮、無(wú)水、模具、香蕉、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油、慕斯、虎紋卷、卷制類蛋糕等.

  • 蛋糕類培訓(xùn)

    芒果味、提拉米蘇、抹茶味、巧克力味蛋糕等.口味清淡、低脂、營(yíng)養(yǎng)高,逐漸成為西點(diǎn)市場(chǎng)的新寵.

  • 餅干類培訓(xùn)

    奶香、手指餅、雞蛋、蘇打餅干等。餅干配料中添加了牛奶、堅(jiān)果、粗糧類,提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

  • 蛋撻類培訓(xùn)

    蘋果蛋撻、原味蛋撻、葡萄蛋撻等。蛋撻:蛋撻皮制作:蛋撻水制作,烤制,和面方法、材料配比、醒發(fā)時(shí)間。終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新.

  • 面包類培訓(xùn)

    脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥、酸面包、甜點(diǎn)面包、主食面包、花色面包、調(diào)理面包、丹麥酥油面包、松質(zhì)面包、吐司面包、奶油面包等。

  • 披薩類培訓(xùn)

    水果披薩、法式披薩、火腿披薩等。披薩醬料制作、美式醬、意式醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風(fēng)情披薩、米蘭披薩、藍(lán)色海洋、各式水果披薩等。

西點(diǎn)烘焙行業(yè)的前景
西點(diǎn)進(jìn)入人們生活以來(lái),西點(diǎn)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,西點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展范圍也在不斷擴(kuò)大。已經(jīng)從城市逐步推廣到三四線城市,這種現(xiàn)象越來(lái)越嚴(yán)重。因此,糕點(diǎn)店和糕點(diǎn)店的發(fā)展變得非常迅速。越來(lái)越多的人選擇糕點(diǎn)行業(yè)來(lái)學(xué)習(xí)糕點(diǎn)。未來(lái)五年,社會(huì)對(duì)賽克的需求將非常大,西點(diǎn)的就業(yè)需求將達(dá)到200萬(wàn)。目前,中國(guó)西點(diǎn)人才匱乏,員工只有約100萬(wàn)人,優(yōu)秀烘焙技術(shù)人員稀少。因此,糕點(diǎn)師傅的需求量很大,所以你不必?fù)?dān)心找工作。

你是否也有以下這些問(wèn)題?

  • 西點(diǎn)前景如何

    還沒(méi)有接觸到西點(diǎn)市場(chǎng),不知道市場(chǎng)前景如何?

  • 如何學(xué)好西點(diǎn)

    接觸的西點(diǎn)知識(shí)不多,不知從何學(xué)起,沒(méi)有方向?

  • 如何開(kāi)西點(diǎn)店

    有一定的興趣及基礎(chǔ),想開(kāi)店卻不知道應(yīng)該注意哪些事項(xiàng)?

  • 如何學(xué)習(xí)西點(diǎn)

    自己自學(xué)的時(shí)候,沒(méi)有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)方式及老師指導(dǎo)?

  • 如何成為西點(diǎn)師

    有一定的基礎(chǔ),想要成為西點(diǎn)師,想要提高自己?

  • 西點(diǎn)工資如何

    接觸西點(diǎn)的方式少,不知道西點(diǎn)行業(yè)薪資待遇如何?

烘焙的小知識(shí)
心情很重要;這聽(tīng)起來(lái)可能有點(diǎn)瘋狂,但它是如此微妙。每次不開(kāi)心的時(shí)候,飲食總會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。當(dāng)我量面團(tuán)和面糊時(shí),我的手又重又粗糙。因此,他們身體不好,不能做出完美的烘焙食品。放松的時(shí)候一定要花足夠的時(shí)間烤食物。優(yōu)質(zhì)原料;不同品牌的黃油、酸奶、奶酪和面粉含有不同程度的水分、脂肪和蛋白質(zhì)。這些微小的變化會(huì)極大地影響更終產(chǎn)品。使用配方開(kāi)發(fā)人員推薦的品牌,或者找到適合你烘焙需求的品牌并只使用它們,這樣你就知道它們?cè)谀愕呐浞街袝?huì)有什么反應(yīng)。

我們的優(yōu)勢(shì)有哪些

  • 開(kāi)店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)

  • 就業(yè)推薦服務(wù)

  • 返校進(jìn)修培訓(xùn)

  • 資源豐富多樣

  • 定期測(cè)評(píng)考核

  • 師資團(tuán)隊(duì)強(qiáng)大

  • 教學(xué)環(huán)境舒適

  • 隨時(shí)解答疑惑

學(xué)西點(diǎn)烘焙注意事項(xiàng)
值得注意的是,西點(diǎn)學(xué)校的學(xué)習(xí)方式是現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和課堂學(xué)習(xí)。教師的示范作品完成后,學(xué)生在自己的操作中也會(huì)遇到不同的問(wèn)題。例如,在制作雪紡蛋糕的時(shí)候,會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題,比如烤后頂部下沉,表面發(fā)黃,不熟等,老師會(huì)進(jìn)行講解。因此,當(dāng)老師在進(jìn)行指導(dǎo)性評(píng)論時(shí),要仔細(xì)傾聽(tīng),并記下常見(jiàn)問(wèn)題和解決方法。這些都是實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

走進(jìn)食為先
我們是誰(shuí)?小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)先行者
食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱食為先),食為先創(chuàng)立于2008年,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。體系業(yè)務(wù)發(fā)展涵蓋:小吃技術(shù)實(shí)訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務(wù)、品牌連鎖服務(wù)、特色餐飲技術(shù)研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售、食材供應(yīng)鏈、餐飲專業(yè)人才輸出等,是規(guī)模強(qiáng)大的一站式綜合型餐飲連鎖平臺(tái)。秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨,食為先始終堅(jiān)持“堅(jiān)韌、共贏、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神,打造服務(wù)多元化、項(xiàng)目精品化、管理現(xiàn)代化,成為同行業(yè)中口碑更好、體系更完善的實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

食為先教學(xué)環(huán)境

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現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作

可以反復(fù)學(xué)習(xí)

免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

夏老師:13198997872(電話/微信)、QQ:2660156276

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西點(diǎn)烘焙

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