孕期保健,四款混搭會引起孕媽媽不適的食物
分類:孕期系列系列日期:2017-06-02
對于女性來說,懷孕是一生中很重要的事情。因為,很多女性從剛懷孕開始就被家人當作重點保護的對象,家人會將各種肉蛋蔬菜擺上餐桌,讓給準媽媽補身體。但是,很多看似營養(yǎng)豐富的食物往往會引起準媽媽的身體不舒服,這是什么原因呢?
在生活中,很多人會忽略了一些食物是不可以搭配在一起食用的常識,因此會因為食物的搭配不當而引起了身體不適。嚴重的話,還會導致身體中毒,甚至是危及生命。下面來告訴準媽媽們哪些食物不可以搭配吃。
1、雞蛋與豆?jié){
雞蛋和豆?jié){在一起是不可以的,因為它們會降低蛋白質的吸收。在生豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,這種物質可以抑制人體蛋白酶的活性,嚴重地影響蛋白質在人體內(nèi)的消化和吸收。同時,雞蛋清里含有一種物質,即黏性蛋白,它會和豆?jié){中的胰蛋白酶結合,這會讓蛋白質的分解受到阻礙,人體對蛋白質的吸收率會降低。
2、牛奶與巧克力
牛奶和巧克力在一起會發(fā)生腹瀉,這是因為巧克力則含草酸,牛奶中含豐富的蛋白質和鈣,如果把二者混在一起,牛奶中的鈣會和巧克力中的草酸會結合成不溶于水的草酸鈣。食用兩者后,不僅僅是無法吸收,還會發(fā)生頭發(fā)干枯、腹瀉等癥狀,對生長發(fā)育產(chǎn)生影響。
3、蘿卜與橘子
為什么蘿卜和橘子不適合一起吃?這是因為二者在一起容易誘發(fā)甲狀腺腫大。蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸,此時若是同時食用大量的橘子、葡萄等水果,水果中含有的類黃酮物質在腸道經(jīng)細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸,進而誘發(fā)甲狀腺腫大。
4、菠菜與豆腐
菠菜和豆腐會很容易易患結石癥,千萬不要一起吃。因為豆腐中含有氯化鎂、硫酸鈣,會和菠菜中含有的草酸生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質,而且不能被人體吸收,還容易患結石癥。菠菜和豆腐最好能分開吃,營養(yǎng)吸收會比較好。
提醒各位準媽媽,一些日常中搭配飲食一定要注意,不然會引起嚴重的后果。以下都是需要注意的地方,比如小蔥拌豆腐會結合成白色沉淀物--草酸鈣,這會造成人體對鈣的吸收困難;茶葉煮雞也是錯誤的,因為會讓茶葉中的酸性物質與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,耳且不利于準媽媽消化吸收。
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