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南京食為先

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南京水煎包培訓(xùn)

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機構(gòu)名稱 南京食為先
上課地點 南京市江寧區(qū)東新南路金寶市場 發(fā)送到手機
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南京水煎包培訓(xùn)

課程詳情


南京食為先水煎包培訓(xùn)
課程介紹

水煎包,中國特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,距今已有500多年的歷史,起源于東京汴梁城(古都開封),在華北和中原地區(qū)頗為流行??诟写喽挥玻愣荒?,味道鮮美極致。

,“水煎包”又可分為“牛肉水煎包”、“豬肉水煎包”、“韭菜水煎包”等,但其制作方法基本相同?!八灏辈扇∫运疄橹鞯募逯品椒ǎ潢P(guān)鍵在于正確地掌握火候。煎制時溫度不宜過高,一般平鍋油溫保持在五成熱即可。再者就是要調(diào)制好水面糊和掌握好淋水面糊的時間,淋糊的時間不可過早或過晚,否則都將影響“水煎包”的質(zhì)量。

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

2.發(fā)面技術(shù)、肉餡制作、皮凍、湯汁保留、煎法時間、水煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。

3.開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。

在食為先你能學(xué)到什么

要學(xué)多久?可以分期付款嗎?

理論學(xué)習(xí)

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧, 創(chuàng)造財富。

示范講解

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實踐

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

如需了解更多課程詳情,歡迎撥打我們咨詢電話: 夏老師微信 13182834526  QQ :3037977752

食為先機構(gòu)優(yōu)勢

全國連鎖品牌全國專業(yè)小吃實訓(xùn)機構(gòu)在廣東、浙江、江蘇、湖南、等地我們已經(jīng)擁有70多家分支機構(gòu)
學(xué)員提供食宿不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止;學(xué)費可分期付款,無須擔(dān)心學(xué)費問題
業(yè)界豐富經(jīng)驗多年專注小吃餐飲實訓(xùn),因為專注、所以我們更專業(yè)
正宗技術(shù)配方擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
熱門開店項目已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
精品開店課程定期在食為先總部商學(xué)院開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗總監(jiān)親自授課

南京食為先機構(gòu)介紹

食為先品牌從2008年成立至今,擁有70+直營連鎖分支機構(gòu),遍布全國11個省市,并與多地組織合作,成立就業(yè)幫扶基地!食為先職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是集小吃技術(shù)實訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、連鎖品牌合作、餐飲技術(shù)研發(fā)為一體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)!

關(guān)于學(xué)校

“南京食為先”小吃實訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,目前已開設(shè)多個實訓(xùn)基地,分別位于深圳沙井、深圳坂田、深圳龍華、廣東珠海、廣東中山、廣東江門、東莞橫瀝、東莞樟木頭、東莞長安、東莞石龍、東莞鳳崗、東莞萬江、東莞虎門、惠州惠陽、惠州陳江、浙江金華、浙江杭州、浙江溫州、浙江寧波、浙江嘉興、浙江臺州、江蘇徐州、江蘇蘇州、江蘇南京、江蘇昆山、江蘇南通、上海松江、上海嘉定、湖南長沙、福建泉州、福建福州、福建廈門、江西南昌、江西贛州等地,本中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、市場策劃與應(yīng)用及加盟代理推廣服務(wù)。讓您憑借一技之長,以zui小的投資來實現(xiàn)成就創(chuàng)業(yè)的夢想!學(xué)員來自全國各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士,來自港澳臺胞學(xué)員,食為先連鎖實訓(xùn)中心每年都有幾千名學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念,以項目的多元化、課程的精品化、培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo),全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項目較多、較全、比較實用的餐飲培訓(xùn)機構(gòu),相繼推出印度飛餅、沙縣小吃、化州糖...

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