選擇“農(nóng)耕”化教學(xué)
注重技能的掌握，打好技術(shù)基礎(chǔ)
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西點(diǎn)坊、面包店的定制課程。
在創(chuàng)業(yè)的路上，樂(lè)蜜與你一路隨行！
88天課程，創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。
本課程以門(mén)店面包西、點(diǎn)零售為主，糕點(diǎn)、飲品為輔的原則定制課程。
課程內(nèi)容：面包創(chuàng)業(yè)課程 私房蛋糕 西點(diǎn)（初級(jí)、中級(jí)） 咖啡全能（高級(jí)） 港式甜品
本次面包課程全面升級(jí)，從口味上，每款產(chǎn)品都是對(duì)市場(chǎng)更新的判斷以及對(duì)消費(fèi)者口味的把控，讓學(xué)員學(xué)到當(dāng)下市場(chǎng)**受歡迎的產(chǎn)品制作，技術(shù)上，讓學(xué)員從專業(yè)理論到務(wù)實(shí)基礎(chǔ)再到技能創(chuàng)新，沒(méi)一個(gè)階段都將是你在職業(yè)面包師道路上質(zhì)的跨越。
課程時(shí)間 : 工作日班/周末班 上午：9:30---下午16:30
課程時(shí)長(zhǎng)：21天 /10周
課程人數(shù)：10人左右/班
適合人群：適合零基礎(chǔ)學(xué)員、興趣愛(ài)好、就業(yè)創(chuàng)業(yè)人群。
課程特點(diǎn)：產(chǎn)品簡(jiǎn)單而不失美味，培養(yǎng)職業(yè)化操作技能，讓你輕松踏入烘焙行業(yè)。
VIP蛋糕全能精品班課程
產(chǎn)品特色：時(shí)尚 經(jīng)典 現(xiàn)代
技術(shù)特點(diǎn)：全面 創(chuàng)意 新潮
個(gè)性化產(chǎn)品，款款經(jīng)典，簡(jiǎn)約而不失時(shí)尚；
實(shí)踐式教學(xué)，手手相傳，傳承而激發(fā)創(chuàng)新。
100%實(shí)踐操作 小班高效培訓(xùn)模式 進(jìn)口高配培訓(xùn)設(shè)備 零基礎(chǔ)包學(xué)會(huì)
課程周期：22天
課程周期：18天
課程內(nèi)容：曲奇餅干、異形餅干、巧克力巖漿蛋糕；3款泡芙、流心芝士撻、水果蛋撻；草莓布丁、輕乳酪蛋糕、青蘋(píng)果奶凍；巧克力慕斯、芒果流行慕斯；馬芬系列、布朗尼、水果杯子系列；牛奶草莓慕斯杯、畢業(yè)作品創(chuàng)作；巧克力卷、虎皮卷、牛油切片；瑪格麗特、蔓越莓餅干、長(zhǎng)條曲奇、宮廷桃酥；抹茶蜜豆慕斯、蜂蜜紙杯、巴瑞脆片；雪媚娘、鳳梨酥、蛋黃酥、老婆餅；日式芝士、卡布奇諾、櫻桃黑森林；枕頭酥、千層酥、蝴蝶酥；花格餅干、栗蓉暗香；百香果酸乳酪慕斯等，畢業(yè)作品設(shè)計(jì)。
課程周期：18天
課程內(nèi)容：咖啡文化歷史、咖啡設(shè)備物料；
虹吸壺使用、手沖咖啡；意式咖啡磨具裝飾；
冰咖啡品鑒；8款咖啡雕花產(chǎn)品、打奶泡學(xué)習(xí)；
松餅、水果茶、花茶、水果盤(pán)；
咖啡拉花學(xué)習(xí)；英式調(diào)酒；
課程核心技能：咖啡文化及品鑒知識(shí)；咖啡廳水吧飲品系列制作技巧；奶泡打發(fā)技巧及應(yīng)用；咖啡雕花、拉花技巧；各種酒類的品性；英式調(diào)酒技巧及文化；
課程周期：6天；
課程內(nèi)容：白雪、甘露系列；糖不甩、小丸子、湯圓系列；
西米露、果汁、奶昔、郭爽系列；雙皮奶、姜撞奶、紅豆沙、綠豆沙系列；港式奶茶、刨冰系列；黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列；糯米糍、班戟、布甸系列；河粉、涼粉、涼皮、奶酪系列；豆腐花、木瓜椰汁燉雪蛤、冰糖雪梨系列；撈嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列；
課程核心技能：產(chǎn)品以新鮮水果和五谷雜糧為主原料，健康時(shí)尚、口感美味的正宗港式甜品技術(shù)。產(chǎn)品共十五大系列160多款產(chǎn)品，從物料選擇、底料半成品制作、出品制作手把手教學(xué)。
本課程有一套完整的西餐知識(shí)體系，能夠讓學(xué)員掌握并能獨(dú)立完成四大西餐類別，并且掌握西餐制作工藝以及相關(guān)知識(shí)。全面提升學(xué)員在烹飪廚藝領(lǐng)域更完善的技術(shù)結(jié)構(gòu)。
課程時(shí)間：工作日班/周末班 上午：9:30---下午16:30
課程時(shí)長(zhǎng)：20天/10周
課程人數(shù)：10人左右/班
適合人群：適合零基礎(chǔ)學(xué)員，想學(xué)習(xí)專業(yè)西餐烹飪，追求品質(zhì)生活的人群
課程特點(diǎn)：產(chǎn)品簡(jiǎn)單而不失美味，培養(yǎng)職業(yè)化操作技能，讓你輕松踏入西餐烹飪行業(yè)
課程地點(diǎn)：鄞州校區(qū)
西點(diǎn)作坊有時(shí)候會(huì)招一些學(xué)徒，可是并不是一天的時(shí)候都在學(xué)習(xí)，也不可能提供許多原材料供學(xué)徒練習(xí)。成為五星級(jí)酒店的實(shí)習(xí)生不是一件容易的事。酒店和西點(diǎn)作坊都需要為自身創(chuàng)造商業(yè)價(jià)值，所以好的酒店幾乎不會(huì)招收無(wú)基礎(chǔ)無(wú)經(jīng)歷的實(shí)習(xí)生。比起作坊和酒店，專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然要收費(fèi)，但是師資都是聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)豐富的教師，教學(xué)質(zhì)量靠譜。所以在挑選去哪里學(xué)這件事上，不能只看到短期的費(fèi)用問(wèn)題，應(yīng)該更長(zhǎng)遠(yuǎn)地考慮兩者帶來(lái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)差異。
近幾年來(lái)，國(guó)內(nèi)的西點(diǎn)烘焙行業(yè)發(fā)展的很快，西點(diǎn)烘焙行業(yè)的消費(fèi)額在以每年20%以上的速度增長(zhǎng)。西點(diǎn)烘焙行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)巨大的人才缺口！未來(lái)5年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬(wàn)人，現(xiàn)在全國(guó)從業(yè)人員僅有100萬(wàn)人，每年工作缺口高達(dá)10萬(wàn)。從這一組數(shù)字可以看出，西點(diǎn)烘焙職業(yè)發(fā)展空間巨大。
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選擇“農(nóng)耕”化教學(xué)方式，而不是工業(yè)化注重技能的掌握。以學(xué)員為中心，個(gè)性化教學(xué)，以理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式，手把手讓每位學(xué)生都上手操作，實(shí)實(shí)在在掌握西點(diǎn)技術(shù)，學(xué)會(huì)為止，不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)！
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小班化教學(xué)手把手教學(xué)，90%實(shí)操教學(xué)確保學(xué)員掌握所學(xué)技能，專業(yè)師資授課，師資平均10年教齡，教授世界專業(yè)的烘焙技術(shù)，系統(tǒng)化教學(xué)，承諾包教包會(huì)，提供在線技術(shù)指導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)支持、新產(chǎn)品原創(chuàng)免費(fèi)配方等服務(wù)。
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指導(dǎo)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國(guó)各地，學(xué)完推薦到著名烘焙連鎖企業(yè)實(shí)習(xí)，就業(yè)專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)定期研發(fā)新品，每季度免費(fèi)升級(jí)新品可為想開(kāi)店學(xué)員提供設(shè)備、原料供貨渠道私房創(chuàng)業(yè)工作室指導(dǎo)LOGO指導(dǎo)、開(kāi)店流程、選址指導(dǎo)。
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我校投入總價(jià)值近千萬(wàn)的世賽級(jí)專業(yè)教學(xué)設(shè)備，所有設(shè)備均為國(guó)際一流品牌，每款設(shè)備都是樂(lè)蜜精選優(yōu)選，只為給學(xué)員**質(zhì)的課程體驗(yàn)高品質(zhì)原料打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品我們本著將健康、美味、視覺(jué)完美結(jié)合的理念、嚴(yán)格把控原材料
看西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的環(huán)境怎么樣
由于受歡迎的西點(diǎn)訓(xùn)培訓(xùn)學(xué)校關(guān)于學(xué)生們的學(xué)習(xí)環(huán)境與氛圍的影響也是非常巨大，這關(guān)系到學(xué)生學(xué)習(xí)的效果，這里的教學(xué)環(huán)境主也包含了今后的工作環(huán)境，如果可以有一個(gè)相對(duì)良好的教學(xué)環(huán)境，可以使學(xué)生在畢業(yè)之后可以更快的尋找到合適的工作。
寧波鄞州樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校，是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)學(xué)校。這里不僅有西點(diǎn)烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。同時(shí)，也提供創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、門(mén)店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)三維一體的實(shí)戰(zhàn)課程，為更多有夢(mèng)想，有激情的創(chuàng)業(yè)學(xué)員成功開(kāi)店提供全程服務(wù)和指導(dǎo)。
現(xiàn)在西點(diǎn)師的市場(chǎng)需求大，在國(guó)內(nèi)很緊缺，不少知名西點(diǎn)公司還要到歐美、日本等地高薪延聘優(yōu)異聞名的西點(diǎn)師，年薪都在三四十萬(wàn)左右。西點(diǎn)師傅月收入上萬(wàn)的太多了，一般西點(diǎn)師的年薪一般能夠抵達(dá)8萬(wàn)以上，高級(jí)西點(diǎn)師年薪能夠抵達(dá)10萬(wàn)以上。因而西點(diǎn)師的薪資水平也是處于十分可觀的狀態(tài)。
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樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)（海曙區(qū)分校）：浙江省寧波市海曙區(qū)前豐街68西南 全部校區(qū)>>
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