選擇“農(nóng)耕”化教學
注重技能的掌握，打好技術基礎
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課程介紹
VIP西點全能精品班
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VIP西點全能精品班
西點坊、面包店的定制課程。
在創(chuàng)業(yè)的路上，樂蜜與你一路隨行！
88天課程，創(chuàng)業(yè)無憂。
本課程以門店面包西、點零售為主，糕點、飲品為輔的原則定制課程。
課程內(nèi)容：面包創(chuàng)業(yè)課程 私房蛋糕 西點（初級、中級） 咖啡全能（高級） 港式甜品
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VIP面包全能精品班
本次面包課程全面升級，從口味上，每款產(chǎn)品都是對市場更新的判斷以及對消費者口味的把控，讓學員學到當下市場**受歡迎的產(chǎn)品制作，技術上，讓學員從專業(yè)理論到務實基礎再到技能創(chuàng)新，沒一個階段都將是你在職業(yè)面包師道路上質(zhì)的跨越。
課程時間 : 工作日班/周末班 上午：9:30---下午16:30
課程時長：21天 /10周
課程人數(shù)：10人左右/班
適合人群：適合零基礎學員、興趣愛好、就業(yè)創(chuàng)業(yè)人群。
課程特點：產(chǎn)品簡單而不失美味，培養(yǎng)職業(yè)化操作技能，讓你輕松踏入烘焙行業(yè)。
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VIP蛋糕全能精品班
VIP蛋糕全能精品班課程
產(chǎn)品特色：時尚 經(jīng)典 現(xiàn)代
技術特點：全面 創(chuàng)意 新潮
個性化產(chǎn)品，款款經(jīng)典，簡約而不失時尚；
實踐式教學，手手相傳，傳承而激發(fā)創(chuàng)新。
100%實踐操作 小班高效培訓模式 進口高配培訓設備 零基礎包學會
課程周期：22天
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西點（初級、中級）
課程周期：18天
課程內(nèi)容：曲奇餅干、異形餅干、巧克力巖漿蛋糕；3款泡芙、流心芝士撻、水果蛋撻；草莓布丁、輕乳酪蛋糕、青蘋果奶凍；巧克力慕斯、芒果流行慕斯；馬芬系列、布朗尼、水果杯子系列；牛奶草莓慕斯杯、畢業(yè)作品創(chuàng)作；巧克力卷、虎皮卷、牛油切片；瑪格麗特、蔓越莓餅干、長條曲奇、宮廷桃酥；抹茶蜜豆慕斯、蜂蜜紙杯、巴瑞脆片；雪媚娘、鳳梨酥、蛋黃酥、老婆餅；日式芝士、卡布奇諾、櫻桃黑森林；枕頭酥、千層酥、蝴蝶酥；花格餅干、栗蓉暗香；百香果酸乳酪慕斯等，畢業(yè)作品設計。
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咖啡高級課程
課程周期：18天
課程內(nèi)容：咖啡文化歷史、咖啡設備物料；
虹吸壺使用、手沖咖啡；意式咖啡磨具裝飾；
冰咖啡品鑒；8款咖啡雕花產(chǎn)品、打奶泡學習；
松餅、水果茶、花茶、水果盤；
咖啡拉花學習；英式調(diào)酒；
課程核心技能：咖啡文化及品鑒知識；咖啡廳水吧飲品系列制作技巧；奶泡打發(fā)技巧及應用；咖啡雕花、拉花技巧；各種酒類的品性；英式調(diào)酒技巧及文化；
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港式甜品課程
課程周期：6天；
課程內(nèi)容：白雪、甘露系列；糖不甩、小丸子、湯圓系列；
西米露、果汁、奶昔、郭爽系列；雙皮奶、姜撞奶、紅豆沙、綠豆沙系列；港式奶茶、刨冰系列；黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列；糯米糍、班戟、布甸系列；河粉、涼粉、涼皮、奶酪系列；豆腐花、木瓜椰汁燉雪蛤、冰糖雪梨系列；撈嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列；
課程核心技能：產(chǎn)品以新鮮水果和五谷雜糧為主原料，健康時尚、口感美味的正宗港式甜品技術。產(chǎn)品共十五大系列160多款產(chǎn)品，從物料選擇、底料半成品制作、出品制作手把手教學。
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VIP西餐全能精品課
本課程有一套完整的西餐知識體系，能夠讓學員掌握并能獨立完成四大西餐類別，并且掌握西餐制作工藝以及相關知識。全面提升學員在烹飪廚藝領域更完善的技術結(jié)構(gòu)。
課程時間：工作日班/周末班 上午：9:30---下午16:30
課程時長：20天/10周
課程人數(shù)：10人左右/班
適合人群：適合零基礎學員，想學習專業(yè)西餐烹飪，追求品質(zhì)生活的人群
課程特點：產(chǎn)品簡單而不失美味，培養(yǎng)職業(yè)化操作技能，讓你輕松踏入西餐烹飪行業(yè)
課程地點：鄞州校區(qū)
什么樣的人適合學西點？
升學無望的高中畢業(yè)生
對于高考失利的考生來說，沒有興趣復讀，家里又承擔不起復讀的費用，并不是就沒有出路了，當下，技能型人才一樣受到社會的歡迎。現(xiàn)在挑選好一個職業(yè)在自己年青時就要開始選好，越早的學習，往后的人生才會越好。高中畢業(yè)的同學頭腦靈活，動手能力強，善于承受新鮮事物，正是學習技能的好機會。而西點的制作剛好需求大量的實操實練和新穎的構(gòu)思，相信年青的學生可以很好學習這門技能。
享受精致生活 . 創(chuàng)造美味財富.
教學作品
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學員作品1
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學員作品2
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學員作品3
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學員作品4
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學員作品5
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學員作品6
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學員作品7
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學員作品8
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學員作品9
西點行業(yè)未來的發(fā)展前景
近幾年來，國內(nèi)的西點烘焙行業(yè)發(fā)展的很快，西點烘焙行業(yè)的消費額在以每年20%以上的速度增長。西點烘焙行業(yè)的發(fā)展帶來巨大的人才缺口！未來5年，西點烘焙師社會需求量達200萬人，現(xiàn)在全國從業(yè)人員僅有100萬人，每年工作缺口高達10萬。從這一組數(shù)字可以看出，西點烘焙職業(yè)發(fā)展空間巨大。
教學環(huán)境
品牌優(yōu)勢
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1
樂蜜技術
選擇“農(nóng)耕”化教學方式，而不是工業(yè)化注重技能的掌握。以學員為中心，個性化教學，以理論與實踐相結(jié)合的教學方式，手把手讓每位學生都上手操作，實實在在掌握西點技術，學會為止，不會可免費再學！
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2
樂蜜定制
小班化教學手把手教學，90%實操教學確保學員掌握所學技能，專業(yè)師資授課，師資平均10年教齡，教授世界專業(yè)的烘焙技術，系統(tǒng)化教學，承諾包教包會，提供在線技術指導、創(chuàng)業(yè)支持、新產(chǎn)品原創(chuàng)免費配方等服務。
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3
創(chuàng)業(yè)扶持
指導學員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國各地，學完推薦到著名烘焙連鎖企業(yè)實習，就業(yè)專業(yè)研發(fā)團隊定期研發(fā)新品，每季度免費升級新品可為想開店學員提供設備、原料供貨渠道私房創(chuàng)業(yè)工作室指導LOGO指導、開店流程、選址指導。
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4
培訓方式
我校投入總價值近千萬的世賽級專業(yè)教學設備，所有設備均為國際一流品牌，每款設備都是樂蜜精選優(yōu)選，只為給學員**質(zhì)的課程體驗高品質(zhì)原料打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品我們本著將健康、美味、視覺完美結(jié)合的理念、嚴格把控原材料
如何選擇合適的西點學校呢？
看學校的口碑和設計。人們在找西點培訓機構(gòu)的時候往往會優(yōu)先問問學校是不是有名，規(guī)模是不是大。也同樣會問問學校的口碑好不好，畢竟得到更多人正面的評價才會更放心。
看有沒有相應的就業(yè)服務，也就是說在畢業(yè)后有沒有就業(yè)服務推薦，而不必再為學了技術卻找不到工作而擔憂。
零基礎可以學好西點嗎？
學習西點的門檻是較低的。學習西點并不像學習電子機械等之類的需求學習者具有必定的專業(yè)基礎才能夠更好的學會。學習西點，不需求太多繁瑣的理論知識，只需自身愿意學習，自己積極進取，勤學苦練，只需學習者用心、專注學習，0基礎也能夠輕松學會的，畢竟多學、多問、多練、多操作是能學好的前提。
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