蘇州咖啡制作培訓(xùn)哪家好
在制作咖啡過程中，咖啡培訓(xùn)經(jīng)常用到的五種咖啡壺，包括虹吸壺、摩卡壺、法式濾壓壺、滴濾壺和美式壺。學(xué)習(xí)咖啡制作必須學(xué)會這五種常用咖啡壺的使用方法，現(xiàn)在品灣咖啡培訓(xùn)班胡老師教大家如何使用美式壺制作咖啡。
其實美式咖啡壺是**簡單易用的。 現(xiàn)在還有一種叫早餐機的玩意兒，里面包含了美式壺，于是煮咖啡、煎雞蛋、烤吐司，一臺機器全都搞定。所以，美式壺是現(xiàn)代社會快節(jié)奏生活的產(chǎn)物，適合在吃吃喝喝問題上不太講究的朋友們。
美式壺的原理和滴漏壺是一樣的，可以說是電動的滴漏壺，內(nèi)部容箱為漏斗式，壺內(nèi)的噴嘴以輻射狀向四周的咖啡粉噴灑熱水，由此過濾而成的咖啡液即是美式咖啡。
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噴灑熱水的過程完全由機器決定，往往有些咖啡粉末沒能被熱水淋到，**后的咖啡口感也很難控制，時濃時淡，試想在電器店都能買到的器具還能好到哪里去？這東西我只有在教學(xué)生的時候使用那么一下，平時就讓它在箱子里休息。
制作咖啡操作過程：
（1）將冷水加入水箱，注意水箱上的刻度。
（2）在濾器中加入30克咖啡粉（2杯的量。
（3）將濾器推入原位，按下開關(guān)。
（4）耐心等待幾分鐘后，咖啡就煮好了。
品灣咖啡培訓(xùn)提示注意事項：
（1）選擇瓦數(shù)高的機器，瓦數(shù)高低關(guān)系到水溫，瓦數(shù)太低很難將水箱里的水加熱到足夠溫度，因此煮出的咖啡口感將不甚理想。
（2）使用較粗的咖啡粉，如果用小飛鷹磨豆機的話，段位為3。
（3）咖啡粉可以酌情多放，美式壺煮出來的咖啡，那是很淡、很淡、很淡的。
品灣蘇州咖啡精品研修班課程有無經(jīng)驗均可學(xué)習(xí)，針對從事咖啡師、咖啡愛好者等學(xué)員，課程內(nèi)容精簡實用，實操教學(xué)為主，實用性、創(chuàng)新性咖啡教學(xué)特色。畢業(yè)后推薦實習(xí)就業(yè)。
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