學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的就業(yè)前景

西點(diǎn)是未來技術(shù)人員需求量很大的行業(yè)，后面幾年至少需要200萬優(yōu)秀的西點(diǎn)人才，所以說嘛，學(xué)西點(diǎn)是很不錯(cuò)的，不用擔(dān)心學(xué)出來找不到工作，而且西點(diǎn)師的工資也是很不錯(cuò)的。西點(diǎn)師工作環(huán)境好，都是在空調(diào)房工作，很不錯(cuò)。**重要的是，學(xué)了西點(diǎn)可以自己開店，投資小，風(fēng)險(xiǎn)低

面粉和水的比例要適當(dāng)
面粉、水量的比例對發(fā)面很重要。不少朋友總是說發(fā)不起來，可能是因?yàn)槊鎴F(tuán)太硬了。水少面多，面團(tuán)就硬，這樣的面團(tuán)適合做手搟面。水多面少，發(fā)出來的面團(tuán)軟踏踏，成品口感差。什么比例合適呢？我給個(gè)大致的配比：500g面粉，水量不能低于250ml，即約等于：2：1的比例。當(dāng)然，做饅頭還是蒸包子，你完全可以根據(jù)自己的需要和飲食習(xí)慣來調(diào)節(jié)面團(tuán)的軟硬程度。同時(shí)也要注意，不同的面粉吸濕性是不同的！

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的技巧

其實(shí)關(guān)鍵是看你到哪里去學(xué)習(xí)，畢竟現(xiàn)在人們的生活水平在不斷提高，很多人都非常喜歡烘焙，而且一般正規(guī)的學(xué)校都有不同時(shí)長的課程，長期的短期的都有，完全可以根據(jù)自身的情況選擇相應(yīng)的課程。學(xué)烘焙的話，**是到專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí)！

畢竟烘焙還是非?？简?yàn)技術(shù)的，所以西點(diǎn)烘焙師的工資待遇都是和自己的技術(shù)掛鉤的，只有掌握了優(yōu)秀的技術(shù)就能在激烈的競爭脫穎而出，所以學(xué)西點(diǎn)烘焙的話，**是到專業(yè)的學(xué)校去學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！

西點(diǎn)烘焙的薪資待遇

西點(diǎn)行業(yè)的前景還是很不錯(cuò)的，技術(shù)人員不容易被市場淘汰，民以食為天，無論過多少年都需要西點(diǎn)師。西點(diǎn)師的工資待遇也很好，西點(diǎn)師是“越老越吃香”。在烘焙行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的烘焙師，年薪達(dá)10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。
工作環(huán)境，由于蛋糕食材制作的特殊性，西點(diǎn)師需要在恒溫干凈的環(huán)境里操作。沒有油煙，沒有噪音，整潔體面又優(yōu)雅的工作環(huán)境是其他職業(yè)所不能比的。
工作機(jī)會(huì)選擇多，可以到星級(jí)酒店、連鎖面包房工作，還可以自己創(chuàng)業(yè)開店，投資小，風(fēng)險(xiǎn)低。等技術(shù)水平達(dá)到一定級(jí)別還可以做老師教別人。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙的好處

很好的，現(xiàn)在面點(diǎn)師很賺錢的，當(dāng)然去一個(gè)好的烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)是更重要的，只有有了好的技術(shù)，才能更快的賺到錢。

學(xué)烘焙很不錯(cuò)，現(xiàn)在蛋糕店很受歡迎，市場也大，有的店假日會(huì)排很長的隊(duì)，工作上發(fā)展是很好的

蛋糕師的收入也是不錯(cuò)的，無論是作為職業(yè)，還是自己創(chuàng)業(yè)，都是很不錯(cuò)的

學(xué)烘焙現(xiàn)在是很熱門的，就業(yè)環(huán)境比起廚師來說會(huì)比較干凈**。如今的趨勢是甜品市場需求量很大。很多人都喜歡甜品，所以學(xué)烘焙還不錯(cuò)哦。

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