昆明學(xué)西點烘焙培訓(xùn)班
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時間：2022-01-04
為什么這么多人學(xué)習(xí)西點烘培
1、西點行業(yè)好工作。由于社會需求量大，而專業(yè)的西點烘焙師又供不應(yīng)求，所以西點專業(yè)工作前景十分達(dá)觀，徹底不用憂慮找不到好工作。
2、就也快、創(chuàng)業(yè)簡單。西點是投資少，風(fēng)險小的行業(yè)，是創(chuàng)業(yè)投資不錯的一個選擇。
西點烘培課程
日式調(diào)理面包系列
日式菠蘿包、甜甜圈、毛毛蟲面包、墨西哥面包、肉松面包、土豆面包、紫薯面包、腸仔面包、日式紅豆面包、 日式卡仕達(dá)面包、肉松面包卷、椰菩瓣子面包、日式薄餅、培根火腿披薩、水果披薩、豆沙餐包、椰蓉餐包、紅豆餐包、胡要卜餐包、雞肉漢堡、維也納面包、小茴餅、老奶油面包、豹紋甜心面包、兔子面包
吐司三明治系列
牛奶吐司、南瓜吐司、酸奶菠蘿吐司、全毒吐司、大理石吐司、老干媽肉松吐司、手工紫薯吐司、手工香芋吐司、大理石吐司、提子/蔓越莓吐司、 口袋三明治、焗烤三明治、日式生吐司、巖燒乳酪吐司
低卡歐包丹麥面包系列
面種制作:法國老面、中種面團(tuán)、波蘭種制作、燙種制作、天然酵母制作、魯邦種制作、貝果、堿水面包、海鹽牛角德式香腸、法式蒜香、草莓乳酯、雪神軟歐、蔓越莓乳酪、榴蓮軟歐、紅糖麻蓉軟歐、招牌紫糯米、星空流沙、 火龍果軟歐、德式香腸、法棍、奶香片、丹麥?zhǔn)炙拱?丹麥熱狗面包、丹麥牛角、丹麥水果面包、脆皮麻花
餡料制作
沙拉醬、酥粒、杏仁皮、菠蘿皮、墨西哥皮(顏色變換》巖燒醬、毛毛蟲皮、椰蓉醬、南瓜讎、奶酩餡、香芋餡、紫著餡,糯米餡、卡仕達(dá)陷、、土豆饞、麻暑j、蒜香餡、奶油餡、流心餡、光亮劑、酸奶菠蘿餡
中秋月餅系列
手工陷料制作、紅豆酥、五仁月餅、冰皮月餅、老婆餅、 鮮花餅、手工豆沙制作、蛋黃蓮蓉月餅、蕎餅、鳳梨酥、 蛋黃酥、豆沙月餅、奶黃流心月餅、蛋清餅、云腿月餅、 玫瑰醬制作、蓮菩餡制作、火腿j制作、五仁餡制作、 米月餅、白皮月餅、奶黃流心餡制作、鳳梨餡制作
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蛋糕裱花系列
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口味奶油蛋糕系列
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手工餅干系列
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男生學(xué)西點烘焙的好處
終身受用，穩(wěn)定面子
男生學(xué)會烘焙以后，可以進(jìn)入星級酒店或大型烘焙連鎖品牌門店作業(yè)。烘焙師已經(jīng)被各大省份列為緊缺型人才，還可獲得技術(shù)人才專項補貼。
烘焙是一門技術(shù)型導(dǎo)向?qū)I(yè)，掌握技術(shù)便可作為終身依靠，謀求好作業(yè)，收成好未來。作業(yè)穩(wěn)定，待遇優(yōu)厚，環(huán)境面子，男生學(xué)是非常不錯的挑選。
學(xué)員作品
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學(xué)員作品1
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學(xué)員作品2
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學(xué)員作品3
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學(xué)員作品4
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學(xué)員作品5
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學(xué)員作品6
學(xué)西點烘焙師有什么優(yōu)勢
沒有性別優(yōu)勢劣勢之分。
西點專業(yè)是男生女生都可以學(xué)習(xí)的，需求你心思細(xì)膩；因為西點關(guān)于稱量等方面的要求是十分嚴(yán)格的。在西點的制作中，還需求你有十足的耐心，比方面包等產(chǎn)品是需求發(fā)酵至一定程度才可以烘烤的，切勿心急。
昆明楚留仙烘培培訓(xùn)中心
源自對法國巴黎甜品店的向往,對浪漫的追求更是對甜品的喜愛,使我們用心用情感制作每一式甜品,愿這里的甜品能給更多人帶來幸福。
法式西點烘焙課程是目前市面上**面的法式西點綜合課程,課程由楚留仙,專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊根據(jù)學(xué)員需求設(shè)計而成,具有獨特、完整、專業(yè)的教學(xué)體系。
西點烘焙師應(yīng)該掌握的技巧
制造前要把需求的材料和東西都準(zhǔn)備好
準(zhǔn)備工作非常重要，在開始制造之前，把所有材料、東西、模具都準(zhǔn)備好再開始，才不會出現(xiàn)途中手忙腳亂的局面，整個操作過程會比較順利。特別是一些需求一氣呵成的蛋糕，途中停下來會改變材料的狀態(tài)，從而導(dǎo)致失利。比如戚風(fēng)蛋糕，這邊把蛋白泡都打好了，才發(fā)現(xiàn)面粉還沒有稱，等你把面粉稱好了，方才打好的蛋白泡就現(xiàn)已消泡和分離了，結(jié)果要從頭稱雞蛋，從頭打蛋白泡，影響效率，也容易挫敗決心。
免費體驗課開班倒計時
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