昆明烘焙的西點培訓機構
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時間：2021-12-20
昆明西點烘培培訓小編在這里為您推薦的是昆明楚留仙，昆明楚留仙教育是知名品牌,專業(yè)老師執(zhí)教、深受廣大學員所歡迎。下面是小編整理的一些資料，僅供參考。
為什么這么多人學習西點烘培
1、西點師社會需求量大。目前，我國西點精英人才稀缺，從業(yè)人員約百萬，但優(yōu)異烘焙技術人才仍比較少。
2、西點職業(yè)人才緊缺。不少企業(yè)嘗試約請專業(yè)西點師入企帶薪訓練，但這樣的方法也遠遠不能滿足用人需求，且抬高了用人本錢，而所取成效卻微乎其微。業(yè)內人士以為，要真正處理企業(yè)的人才需求，應該更多地依托專業(yè)的職業(yè)訓練機構力氣。
西點烘培課程
日式調理面包系列
日式菠蘿包、甜甜圈、毛毛蟲面包、墨西哥面包、肉松面包、土豆面包、紫薯面包、腸仔面包、日式紅豆面包、 日式卡仕達面包、肉松面包卷、椰菩瓣子面包、日式薄餅、培根火腿披薩、水果披薩、豆沙餐包、椰蓉餐包、紅豆餐包、胡要卜餐包、雞肉漢堡、維也納面包、小茴餅、老奶油面包、豹紋甜心面包、兔子面包
吐司三明治系列
牛奶吐司、南瓜吐司、酸奶菠蘿吐司、全毒吐司、大理石吐司、老干媽肉松吐司、手工紫薯吐司、手工香芋吐司、大理石吐司、提子/蔓越莓吐司、 口袋三明治、焗烤三明治、日式生吐司、巖燒乳酪吐司
低卡歐包丹麥面包系列
面種制作:法國老面、中種面團、波蘭種制作、燙種制作、天然酵母制作、魯邦種制作、貝果、堿水面包、海鹽牛角德式香腸、法式蒜香、草莓乳酯、雪神軟歐、蔓越莓乳酪、榴蓮軟歐、紅糖麻蓉軟歐、招牌紫糯米、星空流沙、 火龍果軟歐、德式香腸、法棍、奶香片、丹麥手斯包.丹麥熱狗面包、丹麥牛角、丹麥水果面包、脆皮麻花
餡料制作
沙拉醬、酥粒、杏仁皮、菠蘿皮、墨西哥皮(顏色變換》巖燒醬、毛毛蟲皮、椰蓉醬、南瓜讎、奶酩餡、香芋餡、紫著餡,糯米餡、卡仕達陷、、土豆饞、麻暑j、蒜香餡、奶油餡、流心餡、光亮劑、酸奶菠蘿餡
中秋月餅系列
手工陷料制作、紅豆酥、五仁月餅、冰皮月餅、老婆餅、 鮮花餅、手工豆沙制作、蛋黃蓮蓉月餅、蕎餅、鳳梨酥、 蛋黃酥、豆沙月餅、奶黃流心月餅、蛋清餅、云腿月餅、 玫瑰醬制作、蓮菩餡制作、火腿j制作、五仁餡制作、 米月餅、白皮月餅、奶黃流心餡制作、鳳梨餡制作
其他熱門課程
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蛋糕裱花系列
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飲品系列
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中秋月餅系列
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口味奶油蛋糕系列
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手工餅干系列
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法式甜品系列
女生學西點烘培有什么好處
薪資待遇豐厚。西點人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間,一個城市人均GDP超越3000美元時,估計到未來西點食品行業(yè)將會達到1300億元人民幣的工業(yè)規(guī)劃。在西點行業(yè)具有**技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。具調查結果顯現(xiàn)，目前我國**星級酒店、大型連鎖西餅屋香格里拉、凱賓斯基、索菲特萬達、洲際酒店、錦江賓館等五星級酒店及元祖、安德魯森、克莉絲汀、好利來、家樂福、85*C等大型西餅連鎖屋等優(yōu)秀西點師缺口數(shù)量巨大，各大西點單位均延聘優(yōu)秀西點師。
學員作品
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學員作品1
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學員作品2
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學員作品3
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學員作品4
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學員作品5
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學員作品6
那些人適合學西點烘培
打工返鄉(xiāng)想換份作業(yè)
沒有學歷，也沒有一技之長，想要一份高薪穩(wěn)定的作業(yè)，很難完成?！案F則變，變則通，公例達！”與其年復一年的做著單調、乏味、傷體的勞工，無技術含量，無濟于事，沒工作保障，還不如為自己重謀一條好出路，挑選一門既吃香又過硬的技術。
昆明楚留仙烘培培訓中心
源自對法國巴黎甜品店的向往,對浪漫的追求更是對甜品的喜愛,使我們用心用情感制作每一式甜品,愿這里的甜品能給更多人帶來幸福。
法式西點烘焙課程是目前市面上**面的法式西點綜合課程,課程由楚留仙,專業(yè)技術團隊根據(jù)學員需求設計而成,具有獨特、完整、專業(yè)的教學體系。
西點烘焙師應該掌握的技巧
注重溫度辦理
許多時候，在溫度辦理上做好了，制造蛋糕就成功了一半。溫度的講究可不少：**的操作室溫是多少，各種材料的**保存溫度是多少，雞蛋到達殺菌效果的溫度是多少，巧克力回火溫度辦理，天然酵母的辦理等等……另外，蛋糕的寄存也要留意溫度辦理，如奶油和卡仕達醬類的蛋糕有必要冷藏，否則容易細菌感染，發(fā)生食物中毒。而費南雪、瑪?shù)铝铡Ⅺ湻?、餅干等常溫保存即可，冷藏反倒會讓口感變?
