昆明哪有西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班
來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2021-08-23
昆明西點(diǎn)烘培培訓(xùn)小編在這里為您推薦的是昆明楚留仙,昆明楚留仙教育是知名品牌,專業(yè)老師執(zhí)教、深受廣大學(xué)員所歡迎。下面是小編整理的一些資料,僅供參考。
為什么這么多人學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘培
西點(diǎn)職業(yè)近幾年來(lái)迅速興起,使得西點(diǎn)職業(yè)有著很大的開(kāi)展空間,我國(guó)顧客數(shù)量眾多,對(duì)西點(diǎn)的需求量巨大,尤其是大城市,西點(diǎn)師的開(kāi)展會(huì)更好;面臨顧客眾多的局勢(shì),我國(guó)西點(diǎn)師數(shù)量嚴(yán)峻稀缺,據(jù)統(tǒng)計(jì)在未來(lái)幾年,我國(guó)西點(diǎn)師的缺口數(shù)量還在幾十萬(wàn),這給有意向?qū)W西點(diǎn)的學(xué)員提供了十分不錯(cuò)的開(kāi)展機(jī)會(huì)。 歸納來(lái)看,西點(diǎn)職業(yè)的開(kāi)展前景是十分良好的,有著十分多的機(jī)會(huì)在等待著咱們,真的想要在西點(diǎn)職業(yè)站穩(wěn)腳跟以及取得不錯(cuò)的開(kāi)展,那么就必定要去專業(yè)的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)好西點(diǎn)技藝。
西點(diǎn)烘培課程
日式調(diào)理面包系列
日式菠蘿包、甜甜圈、毛毛蟲(chóng)面包、墨西哥面包、肉松面包、土豆面包、紫薯面包、腸仔面包、日式紅豆面包、 日式卡仕達(dá)面包、肉松面包卷、椰菩瓣子面包、日式薄餅、培根火腿披薩、水果披薩、豆沙餐包、椰蓉餐包、紅豆餐包、胡要卜餐包、雞肉漢堡、維也納面包、小茴餅、老奶油面包、豹紋甜心面包、兔子面包
吐司三明治系列
牛奶吐司、南瓜吐司、酸奶菠蘿吐司、全毒吐司、大理石吐司、老干媽肉松吐司、手工紫薯吐司、手工香芋吐司、大理石吐司、提子/蔓越莓吐司、 口袋三明治、焗烤三明治、日式生吐司、巖燒乳酪吐司
低卡歐包丹麥面包系列
面種制作:法國(guó)老面、中種面團(tuán)、波蘭種制作、燙種制作、天然酵母制作、魯邦種制作、貝果、堿水面包、海鹽牛角德式香腸、法式蒜香、草莓乳酯、雪神軟歐、蔓越莓乳酪、榴蓮軟歐、紅糖麻蓉軟歐、招牌紫糯米、星空流沙、 火龍果軟歐、德式香腸、法棍、奶香片、丹麥?zhǔn)炙拱?丹麥熱狗面包、丹麥牛角、丹麥水果面包、脆皮麻花
餡料制作
沙拉醬、酥粒、杏仁皮、菠蘿皮、墨西哥皮(顏色變換》巖燒醬、毛毛蟲(chóng)皮、椰蓉醬、南瓜讎、奶酩餡、香芋餡、紫著餡,糯米餡、卡仕達(dá)陷、、土豆饞、麻暑j、蒜香餡、奶油餡、流心餡、光亮劑、酸奶菠蘿餡
中秋月餅系列
手工陷料制作、紅豆酥、五仁月餅、冰皮月餅、老婆餅、 鮮花餅、手工豆沙制作、蛋黃蓮蓉月餅、蕎餅、鳳梨酥、 蛋黃酥、豆沙月餅、奶黃流心月餅、蛋清餅、云腿月餅、 玫瑰醬制作、蓮菩餡制作、火腿j制作、五仁餡制作、 米月餅、白皮月餅、奶黃流心餡制作、鳳梨餡制作
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女生學(xué)西點(diǎn)烘培有什么好處
豐富知識(shí),滿滿的成就感
奶油用多少?泡打粉又要怎樣用?虎皮蛋糕究竟要怎樣做?這都得實(shí)踐出真知。只有在仔細(xì)接觸后才能了解。
通過(guò)烘焙,讓知識(shí)系統(tǒng)又添加了一個(gè)分支,平常除了會(huì)多多閱覽微信的食譜、心得外,偶然去烘焙社群逛逛,也會(huì)涉獵更多有意思的東西。
在這樣認(rèn)仔細(xì)真地忙碌下,只需聽(tīng)到烤箱計(jì)時(shí)器“?!钡囊宦?,就會(huì)覺(jué)得全部盡力都是值得的。
學(xué)員作品
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學(xué)員作品1
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學(xué)員作品2
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學(xué)員作品3
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學(xué)員作品4
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學(xué)員作品5
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學(xué)員作品6
學(xué)西點(diǎn)烘焙師有什么優(yōu)勢(shì)
西點(diǎn)人才稀缺,就業(yè)遠(yuǎn)景好。
高速發(fā)展的行業(yè)帶來(lái)了巨大的人才缺口,據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來(lái)五年,西點(diǎn)師社會(huì)需求量將到達(dá)200萬(wàn)人。而現(xiàn)在僅有100萬(wàn)西點(diǎn)從業(yè)人員,優(yōu)秀西點(diǎn)人才少,市場(chǎng)需求大,就業(yè)遠(yuǎn)景好。
昆明楚留仙烘培培訓(xùn)中心
源自對(duì)法國(guó)巴黎甜品店的向往,對(duì)浪漫的追求更是對(duì)甜品的喜愛(ài),使我們用心用情感制作每一式甜品,愿這里的甜品能給更多人帶來(lái)幸福。
法式西點(diǎn)烘焙課程是目前市面上**面的法式西點(diǎn)綜合課程,課程由楚留仙,專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)根據(jù)學(xué)員需求設(shè)計(jì)而成,具有獨(dú)特、完整、專業(yè)的教學(xué)體系。
西點(diǎn)烘焙師應(yīng)該掌握的技巧
了解自己的烤箱
每個(gè)烤箱都會(huì)有一些脾氣,就算是同一款烤箱,也會(huì)在溫度上有奇妙的區(qū)別。所以,一定要深入了解自己的烤箱!比方,了解自己烤箱的預(yù)熱時(shí)刻大概需要多長(zhǎng),這樣每次可以準(zhǔn)確掌握預(yù)熱時(shí)刻。(烤箱一定要預(yù)熱再烤?。┻€要經(jīng)過(guò)不斷測(cè)驗(yàn)與一相配方里要求的溫度比較,了解自己的烤箱溫度是偏高仍是偏低。這樣,拿到一個(gè)新的配方,就可以推測(cè)出自己的烤箱是不是需要在時(shí)刻或者溫度上做些調(diào)整。還有比方烤箱哪個(gè)部位溫度比較高、風(fēng)口在哪里等等。
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