揚州西點烘培培訓(xùn)
因為專業(yè) 所以卓越
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時間:2020-09-10
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隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展和人們消費觀念的不斷提高,西點越來越受歡迎,其消費市場也日益壯大。這也成為越來越多求職者的選擇。但“煉鐵要硬”。雖然西點軍校產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景很好,但西點軍校教師本身需要具備良好的專業(yè)技能,才能在蓬勃發(fā)展的西點產(chǎn)業(yè)中找到更好的工作,取得更好的成績。以下內(nèi)容將為您推薦揚州烘焙蛋糕學(xué)院。
核桃酥餅
核桃剝殼放在烤盤上,墊上烘焙油紙,在150℃下烘烤10分鐘。把核桃放涼,用搟面杖搟,放在一邊。在一個大碗里,加入蛋液(整個雞蛋可以打碎),加入玉米油,攪拌均勻,加入糖繼續(xù)攪拌。低筋面粉、小蘇打和無鋁發(fā)酵粉混合均勻,過篩后倒入。倒糖時攪拌,防止糖下沉。用硅膠刮刀輕輕地把面團變成濕面團。倒入切好的核桃,用硅膠刮刀輕輕攪拌。在面團上蓋上塑料薄膜,放松半小時。取出松散的面團,分成9個小球。用手把它壓平,用烤紙把它放在烤盤上。將剩下的蛋液刷在桃酥表面,撒上黑芝麻,在烤箱中預(yù)熱170℃,在烤箱中間層烘烤20-25分鐘。
網(wǎng)站規(guī)模都是假的,產(chǎn)品的味道,能學(xué)到好的技術(shù)才是真的,可以先試學(xué)一款產(chǎn)品,覺得滿意在學(xué)習(xí)
我們是小班制對新學(xué)員安排一對一的教學(xué),對接受能力差的學(xué)員可反復(fù)教學(xué),直到熟練操作為止
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了解你自己的烤箱
每個烤箱都會有一些脾氣,即使是同一個烤箱,溫度也會有細(xì)微的差別。所以,一定要對你的烤箱有一個深刻的了解!例如,知道預(yù)熱烤箱需要多長時間,這樣你就能準(zhǔn)確掌握每次預(yù)熱的時間。(烤箱烘烤前必須預(yù)熱?。┪覀冞€需要通過不斷嘗試與通用公式中要求的溫度進行比較來了解烤箱溫度是高還是低。這樣,如果你得到一個新的食譜,你可以推測你的烤箱是否需要調(diào)整時間或溫度。例如,烤箱的哪個部位溫度較高,出風(fēng)口在哪里等。
有為(蛋糕培訓(xùn))成立于2009年,是揚州**時尚式烘焙培訓(xùn)中心;專業(yè)培訓(xùn)烘焙/西點培訓(xùn)/餅干培訓(xùn)/慕斯培訓(xùn)/法式西點/私房蛋糕/歐式面包/韓式裱花/翻糖/咖啡飲品/滿記許留山糖水甜品培訓(xùn)等課程;
經(jīng)過8年多的不斷成長有為(蛋糕培訓(xùn))截至2017年11月——已開設(shè)各班次共158期(屆)教學(xué)人數(shù)已達4800余人次,培育了大批烘焙從業(yè)者創(chuàng)業(yè)者開店者愛好者,上百家烘焙學(xué)員實體門店,千余家私房烘焙工作室,法國、德國舉國上下大江南世界各地! 因為用心,所以卓越!
對于揚州有我培訓(xùn)學(xué)校,還是很向往跟熱愛的,這里有我許多學(xué)習(xí)的影子跟回憶,記得那時候剛剛高中畢業(yè),就去 學(xué)習(xí)西點,甜食一直是每個女生的向往,我那時候的理想就是來這里一定要好好學(xué),那里環(huán)境很好,老師為人也很熱情,因為是學(xué)習(xí)烘培,所以每個 人都是非常的認(rèn)真,還有很多的時間觀念,那里的同學(xué)人多很不好,互相幫助,互相討論做的甜點,西點的方法,現(xiàn)在我也實現(xiàn)了自己的理想,生意也很不錯,很感謝學(xué)校。
今日已有25人申請,本月限額500名