臨沂脆皮五花肉小吃培訓(xùn)學(xué)校

早餐早點(diǎn)（品種包含：水煎包、豆?jié){、油條、肉片粥 、手抓餅、 雞蛋灌餅、醬香餅 、饅頭、花卷等。)擺攤小吃品種包含：烤面筋、臭豆腐、關(guān)東煮、土豆片夾饃、烤冷面 、米線、小籠包、酸辣粉、餛飩、腸粉、烤串、炸雞柳、里脊肉夾饃、手工辣條等。

今年1-9月，我國(guó)小吃業(yè)的營(yíng)業(yè)收入達(dá)到了14737.1億元，同比增長(zhǎng)達(dá)到16.5%，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額比重11.3%。我國(guó)小吃業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也存在著結(jié)構(gòu)發(fā)展不平衡的矛盾，尤其是大眾化小吃相對(duì)滯后，制約了小吃業(yè)保障和滿足人們生活功能的充分發(fā)揮，迫切需要大力加快發(fā)展。加快推進(jìn)為居民提供方便、安全和價(jià)廉的大眾化小吃服務(wù)，既是滿足需求、擴(kuò)大消費(fèi)的一項(xiàng)緊迫任務(wù)，也是克服行業(yè)發(fā)展瓶頸、實(shí)現(xiàn)小吃業(yè)持續(xù)快速發(fā)展的一項(xiàng)長(zhǎng)期基礎(chǔ)性工作。

現(xiàn)在做什么小吃比較賺錢？串串香——串串香，因?yàn)閷⒏鞣N菜串在竹簽串上而得名，它是將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的一種小吃。有“竹簽上的美味”之稱。它以獨(dú)特的魅力和美味的口感征服了無(wú)數(shù)的人，先如今，不管是哪個(gè)城市，你都能看到它的身影。一支竹簽，一般價(jià)格是五毛左右，有些地方按照葷素不同定價(jià)，別看這只是幾毛錢，因?yàn)槌杀静桓?，銷售數(shù)量卻很多，因此，利潤(rùn)也是相當(dāng)不錯(cuò)的，月收入可上萬(wàn)元。

雞蛋漢堡——雞蛋漢堡的起源地已經(jīng)無(wú)法追溯了，現(xiàn)在很多地方都能看到它的身影。它做法比較簡(jiǎn)單，有專門的廚具，在廚具中加入簡(jiǎn)單調(diào)制的面糊，然后加入雞蛋以及調(diào)好的肉餡，煎至兩面金黃就可以食用了。別看制作起來(lái)簡(jiǎn)單，口感卻很美味，并且一個(gè)雞蛋漢堡的價(jià)格也就3-5元，還是比較實(shí)惠的。