包子饅頭技術(shù)培訓(xùn)
本套課程適合對(duì)包子饅頭感興趣,有想開(kāi)包子饅頭店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)
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來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2022-04-03
本套課程適合對(duì)包子饅頭感興趣,有想開(kāi)包子饅頭店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)
點(diǎn)擊咨詢(xún)食為先包子饅頭5大保障
在食為先你能學(xué)到什么
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,**創(chuàng)造財(cái)富。
1.經(jīng)驗(yàn)豐富師傅現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操示范,標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量教學(xué)。
2.師傅實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
1.備原材料,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,師傅引導(dǎo),熟透操作流程。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
鮮肉大包、醬肉包、海鮮包;雪菜包、豆沙包;饅頭、花卷制作技術(shù),原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!
今日已有25人申請(qǐng),本月限額500名