武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
一次培訓(xùn) 一番事業(yè)
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來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:秀兒本秀是小費(fèi) 發(fā)布時間:2020-02-11
武漢英佳爾小吃培訓(xùn)中心的機(jī)構(gòu)老師耐心指導(dǎo),為學(xué)員們量身定制輔導(dǎo)方案,有多種班型供學(xué)員選擇,資深教師高水平指導(dǎo),能夠幫助學(xué)員,針對不同水平學(xué)員,武漢英佳爾小吃培訓(xùn)中心均能夠給予學(xué)員周到服務(wù)。以下是 武漢小吃培訓(xùn)費(fèi)用的相關(guān)內(nèi)容。
武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)計的小吃培訓(xùn)課程,課程內(nèi)容豐富,包含當(dāng)前最熱的開心串串、麻辣拌等,對經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價比高,產(chǎn)品特色鮮明。只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。小吃行業(yè)是一個炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè),尤其是在中國這個美食大國。無論你去哪個城市,無論經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何,總會有一兩種獨特的小吃能代表城市,讓你回味無窮。在實踐中,應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力,使學(xué)生掌握特色小吃的相關(guān)生產(chǎn)技能,將實踐與理論結(jié)合起來進(jìn)行學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的綜合實踐能力,為學(xué)生成為各專業(yè)的技術(shù)人才打下堅實的基礎(chǔ)。
味型特點:湯味酸辣,筋韌爽口 ,鮮香麻辣
輔助產(chǎn)品: 鹵雞蛋,涼菜,小菜
經(jīng)營原則:開心串串避免了傳統(tǒng)店面的面積大,裝修貴的弊端,只要5-30㎡,不管是居民區(qū),辦公區(qū),學(xué)校附近,還是各類商業(yè)圈、娛樂場所都可以,店員在里面分割肉串。肉串串好后放在盤上,大家自己選購需要的,選好后較給店員算好價格,串串在沾取醬料裝在紙杯里打包帶走。
主料:全球精選食材、鮮肉類、時蔬類、風(fēng)味成品、小海鮮等。
輔料:特質(zhì)拌醬、大骨濃湯、咖喱醬、蒜蓉醬、特色面、芝麻醬等小料。
味型特點:重、中、輕麻辣味、咖喱味、藤椒味、干拌、帶湯。
經(jīng)營原則:流行耐久小吃,對經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗要求,店面面積:30-80平米;客單15-30元;經(jīng)營區(qū)域:商業(yè)廣場,如萬達(dá)金街等;繁華商業(yè)步行街; 大型社區(qū); 旅游景區(qū); 寫字樓集中區(qū),高校。店面展示好,年輕群體較集中。
物競天擇,適者生存。一意孤行,只會被動挨打。解讀顧客本質(zhì)需求,由環(huán)境選擇產(chǎn)品,以高度適應(yīng)為經(jīng)營原則,充分尊重當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味習(xí)慣,及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。產(chǎn)品推陳出新,激發(fā)消費(fèi)潛力;緊扣市場脈搏,及時調(diào)整營銷方法。
整合全球餐飲資源,項目配置選擇范圍大,品種豐富多元化,充分滿足人類對復(fù)合口味的需求;中西碰撞,相互融合的產(chǎn)品,讓顧客平中見奇,奇中見巧,驚喜不斷。
海量中高低檔餐飲店供實習(xí),實操、開店、運(yùn)營一次性立體培訓(xùn),從入門到精通是常規(guī)方式的15倍以上。整合技術(shù)資源、店鋪資源、人力資源、材料資源、餐飲管理模式,讓店鋪運(yùn)營處于市場領(lǐng)導(dǎo)地位,運(yùn)營成本下降30%,管理難度下降50%。
與您形成利益共同體,**解決四高四低問題,和您合力殺出重圍,分享巨大的餐飲市場份額;做英佳爾分導(dǎo)平臺,分享價值溢價。
臺灣開南大學(xué)觀光餐飲旅館??飘厴I(yè),多年來一直致力于酒店管理和培訓(xùn)工作,具有十年以上與外方管理人員的合作經(jīng)驗,1993在臺灣臺北市成立第一家瀧川日式拉面,1995臺灣全省共5家分店.1998年榮獲首屆臺灣日式料理十佳培訓(xùn)總監(jiān)獎,同時擔(dān)任臺灣省飯店業(yè)協(xié)會特邀資深培訓(xùn)師,定期組織臺灣省內(nèi)飯店的中層管理人員及部門培訓(xùn)員參加“培訓(xùn)者培訓(xùn)”、“加盟營銷系列課程”“團(tuán)隊建設(shè)”“全面質(zhì)量管理”等及相關(guān)管理類課程并主講,并且為餐飲行業(yè)舉行過內(nèi)部專場培訓(xùn)。
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)集團(tuán)是一家面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進(jìn)的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在武漢、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實體經(jīng)營為依托,系統(tǒng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項目在市場廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。
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