金茂小吃培訓(xùn)學(xué)校
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快速咨詢淄博張店冰淇淋培訓(xùn)
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時間：2019-09-30
小吃創(chuàng)業(yè)新手須知；
選擇一個適合自己的行業(yè)
對創(chuàng)業(yè)者而言，選擇行業(yè)至關(guān)重要。創(chuàng)業(yè)選擇的行業(yè)最重要是自己所擅長或了解的。很多創(chuàng)業(yè)者只顧著挑選賺錢的行業(yè)，卻不考慮是否適合自己。其實任何行業(yè)也都有賠錢的企業(yè)，決定結(jié)果的因素是自己是否在所在行業(yè)具有核心優(yōu)勢，包括經(jīng)驗、資源、技術(shù)等。為了讓自己在創(chuàng)業(yè)的行業(yè)有優(yōu)勢，創(chuàng)業(yè)者一方面要在創(chuàng)業(yè)前通過實踐積累、培訓(xùn)學(xué)習(xí)等方式進(jìn)行專業(yè)技能的準(zhǔn)備，另一方面可以尋找該行業(yè)有多年經(jīng)驗的專家咨詢了解情況或者與其謀求合作。同時，對創(chuàng)業(yè)的行業(yè)或項目，創(chuàng)業(yè)者一定要做好前期的市場調(diào)查，不能想當(dāng)然的覺得市場前景好，就開始行動。
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金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是一所以“風(fēng)味小吃快餐，中西式蛋糕糕點，廚藝為特色教學(xué)內(nèi)容的職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)?！?。學(xué)校自2000年成立以來，以其科學(xué)的教學(xué)理念，活潑生動的教學(xué)方式，在華東地區(qū)獨樹一幟，每年為社會培訓(xùn)出千余計技藝精良廚藝師，因其學(xué)員技術(shù)先進(jìn)全面，學(xué)員就業(yè)率達(dá)到100%，在社會 上引起巨大反響。如需了解更多課程資訊，歡迎撥打我們咨詢電話：18560843735（微信同號）
餐飲創(chuàng)業(yè)的機(jī)遇
品牌從二、三線城市發(fā)展開始
典型事例就是德克士，在一線城市都被麥當(dāng)勞和肯德基占領(lǐng)的情況下，德克士在二線、三線城市的品牌規(guī)模化運營成熟，然后再殺回一線城市，這種方針十分有效，如果想要做大做強(qiáng)餐飲品牌，不妨考慮規(guī)?；放苹?。
金茂小吃培訓(xùn)熱門課程
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餐飲創(chuàng)業(yè)成功的技巧---對客戶要大方
新事業(yè)不宜對顧客收費過高。以我的作法，甚至提供免費服務(wù)給顧客，讓他們知道我能做什么。就算后來沒有簽約，他們也會介紹其他付費客戶給我。
金茂教師風(fēng)采
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楊京章
**考評員，首席面點技師，享受國家首席技師職務(wù)津貼。2001年他編輯出版的中西式面點教材 ，評為面點業(yè)優(yōu)秀教材，多次應(yīng)邀參加國內(nèi)外重大賽事，講學(xué)，榮獲十多項面點烘焙大賽金獎。專業(yè)教學(xué)：各種快餐，拉面，小吃，烘焙，生日蛋糕裱花等。
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石凌霞
金茂資深的中西式面點技師，在金茂擔(dān)任培訓(xùn)老師多年，擅長各地風(fēng)味小吃制作，意式美式比薩制作、西餐、牛排等制作，石老師平易近人，不僅教授學(xué)員美食技術(shù)，在生活上也對他們關(guān)心照顧有加，受到學(xué)員們愛戴。石凌霞老師曾獲廣東省烹飪大賽技能大賽金獎！
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寇紅
高級技師、中國烘焙**，山東省烘焙大師，山東烘焙業(yè)管理精英，從業(yè)20多年，擅長烘焙面包、蛋糕、月餅、西點、慕斯甜點等制作重視品種創(chuàng)新，融匯貫通，**眾長，研制推出了許多適時特色烘焙產(chǎn)品。第四屆山東美食大賽冠軍?，F(xiàn)任金茂職業(yè)學(xué)校高級教師！
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張建榮
高級裱花師師，擅長蛋糕裱花制作、慕斯蛋糕制作、飲品制作。
曾在北京好利來、元祖、上海紅寶石等蛋糕做過裱花師、烘培師。
獲北京美食大賽創(chuàng)意金獎，教學(xué)認(rèn)真，是學(xué)校的優(yōu)秀教師。
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楊雯杰
**考評員、文化程度大專，高級裱花技師，擅長生日蛋糕裱花、韓式蛋糕裱花、英式翻糖，提拉米蘇、慕斯甜點、咖啡飲品等制作，多次在**大型比賽當(dāng)評委，是學(xué)校的高級優(yōu)秀教師。
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杜榮東
高級中西式面點技師、高級職業(yè)導(dǎo)師、擅長英式翻糖蛋糕、裱花蛋糕、咖啡飲品等制作、教學(xué)精益求精、對待每位學(xué)員和藹可親，認(rèn)真教學(xué)，是學(xué)校的優(yōu)秀老師。
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張玉娥
擅長面食、涼菜、肴菜的制作 她經(jīng)常代表金茂學(xué)校參加一些全國性的面食大賽，曾獲北京賽區(qū)首屆面食大賽亞軍得主，在校任教5年，是學(xué)校優(yōu)秀老師。 曾獲山西美食文化節(jié)，美食大賽金獎！
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王愛玲
擅長面食制作從事面食研發(fā)長達(dá)10年，擅長各種面食制作。并曾在2014洛陽首屆面食文化節(jié)面食大賽中榮獲冠軍。上課方式幽默，深受學(xué)員好評。是學(xué)校的優(yōu)秀教師。
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趙彩花
特技面點師，從事本專業(yè)16年，練就了一身的好技術(shù)，2013中國美食達(dá)人面點師創(chuàng)意大賽獲得中式面點金獎，從2001年來金茂職業(yè)學(xué)校任教，學(xué)員們對趙老師的為人和技術(shù)都很肯定，是學(xué)校的極為優(yōu)秀老師。
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賈玉蘭
擅長各美食、種小吃的制作，從事美食烹飪15年，專業(yè)技術(shù)力量雄厚。
她曾獲北京美食大賽創(chuàng)意銀獎，教學(xué)認(rèn)真，是學(xué)校的優(yōu)秀老師。
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張濱利
擅長各類美食烹飪制作，他曾獲中國廚師節(jié)優(yōu)秀廚師稱號，在北京靜之湖度假山莊，王府半島酒樓等做過名廚 ，在校任教7年，對工作一絲不茍，教學(xué)認(rèn)真，對待學(xué)員和藹可親，是學(xué)校的高級優(yōu)秀老師。
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徐海明
擅長各地美食小吃制作，并參與《中國美食大全》的編輯工作，先后師從各地**，練就了套自己獨到的廚藝體系，在慶祝中華人民共和國60周年全國美食小吃大賽上榮獲金獎，對學(xué)員提出的問題耐心講解。