成都專(zhuān)業(yè)的公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)

公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)素質(zhì)： 理論知識(shí)體系： 飲食的復(fù)雜性決定了由飲食引起的健康問(wèn)題的復(fù)雜性，體現(xiàn)在居民正受到營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)失衡的雙重困擾，這決定了公共營(yíng)養(yǎng)師必須具備非常全面專(zhuān)業(yè)的知識(shí)體系 ，包括兩大系十五類(lèi)內(nèi)容：西醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)（生理生化、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、食品營(yíng)養(yǎng)、人群營(yíng)養(yǎng)、烹飪營(yíng)養(yǎng)、臨床營(yíng)養(yǎng)、西營(yíng)評(píng)價(jià)）和中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)（中醫(yī)基礎(chǔ)、中醫(yī)體質(zhì)、中醫(yī)理論、中營(yíng)評(píng)價(jià)、食物性能、常用食品、體質(zhì)營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ)膳食）。怎樣作到兩大知識(shí)體系的融會(huì)貫通，需要從業(yè)者長(zhǎng)期的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)知識(shí)積累，這是合格的公共營(yíng)養(yǎng)師應(yīng)具備專(zhuān)業(yè)的素質(zhì)。

我國(guó)專(zhuān)職營(yíng)養(yǎng)師不到2000人，一百多萬(wàn)運(yùn)動(dòng)員更是只有6個(gè)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師。如果按發(fā)達(dá)國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師人口比計(jì)算,我國(guó)缺少近400萬(wàn)名營(yíng)養(yǎng)師。醫(yī)院、單位食堂、營(yíng)養(yǎng)食品企業(yè)、健身中心、學(xué)校、幼兒園等乃至家庭需要營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的地方普遍缺少公共營(yíng)養(yǎng)師。

營(yíng)養(yǎng)師的報(bào)考不支持考生以個(gè)人的形式直接報(bào)名參加考試，所以營(yíng)養(yǎng)師是不可以自學(xué)考試的，想要考取營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)就要向培訓(xùn)機(jī)構(gòu)報(bào)名，指定時(shí)間參加考試即可。熱愛(ài)營(yíng)養(yǎng)、關(guān)注健康、希望在營(yíng)養(yǎng)健康領(lǐng)域從事相關(guān)工作的人群。報(bào)考條件：滿(mǎn)足以下條件之一即可：（1）大專(zhuān)以上學(xué)歷；（2）大專(zhuān)以上相關(guān)專(zhuān)業(yè)在校生；（3）持有教育學(xué)、醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)相關(guān)技能證書(shū)。考試分別在4月、6月、9月、12月，全年均可報(bào)考! 搶首贊 評(píng)論 分享 舉報(bào)

我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺，營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊,在即將頒布的“我國(guó)首部國(guó)民營(yíng)養(yǎng)條例”中規(guī)定，所有的學(xué)校、幼兒園、社區(qū)都要配備營(yíng)養(yǎng)師，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師工作將會(huì)成為一個(gè)新興的熱門(mén)職業(yè)。營(yíng)養(yǎng)師不僅可以針對(duì)健康和亞健康人群做營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)、指導(dǎo)工作，還可以在醫(yī)院、學(xué)校、保健中心等機(jī)構(gòu)從事制定飲食營(yíng)養(yǎng)指南、設(shè)計(jì)保健食譜、從事食品開(kāi)發(fā)等工作，所以營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景是非常廣闊的。