《國民營養(yǎng)計劃(2017—2030年)》指出:
開展營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作 ,推動有條件的學校、幼兒園、養(yǎng)老機構等場所配備或聘請營養(yǎng)師。加強臨床營養(yǎng)科室建設,使臨床營養(yǎng)師和床位比例達到1∶150
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來源:教育聯(lián)展網 編輯:佚名 發(fā)布時間:2019-09-16
開展營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作 ,推動有條件的學校、幼兒園、養(yǎng)老機構等場所配備或聘請營養(yǎng)師。加強臨床營養(yǎng)科室建設,使臨床營養(yǎng)師和床位比例達到1∶150
100人 以上的食堂、餐飲單位,必須配備公共營養(yǎng)師,廚師在公共營養(yǎng)師的指導下,共同完成對食譜的搭配、調理、調整等工序。300人以上的食堂、餐飲單位,必須配 備營養(yǎng)管理師。
目前,全國營養(yǎng)師缺口預計在400萬人以上,前景十分廣闊。據(jù)**機構預測,營養(yǎng)師職業(yè)將是我國未來最熱門的職業(yè)之一。
營養(yǎng)師的需求領域相當廣泛。例如:醫(yī)院、健身中心、保健機構、餐飲服務管理、食品和制藥公司、市場協(xié)會、餐飲服務供應商、大學等等。
聘請營養(yǎng)顧問是現(xiàn)代人的消費時尚。從市場招聘情況看,月薪可以達到萬元左右,營養(yǎng)師已經成為稀缺資源,薪酬待遇與傳統(tǒng)職業(yè)相比更高。
適合人群
1從事營養(yǎng)行業(yè)的考證族群
2關注自身及家人健康的人群
3未來計劃轉行做營養(yǎng)師的人群
4發(fā)展規(guī)劃迷茫的在校大學生
工作內容
1進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導;進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導;對食品及配方進行營養(yǎng)評價;進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教
2范圍可以遍布與飲食相關的任何一個領域
證書價值
1國際通用全球化“求職綠卡”
2外企/名企聘用、加薪、晉升的砝碼
3出國游學深造參與國際交流會
4美國加州聯(lián)邦政府公證
美國職業(yè)教育學會(APEI)是一所研究并推廣職業(yè)教育和認證的全球化專業(yè)機構。 APEI證書全球通用,APEI認證現(xiàn)已成為各大公司衡量人才的重要參考和依據(jù)。
證書一般在成績公布2個月后發(fā)放。
由當?shù)貏趧雍蜕鐣块T統(tǒng)一鑒定,鑒定合格者按照有關規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應等級的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》,此證書全國通用。
證書種類:
1、**職業(yè)培訓證書:由國家人力資源和社會部門中國指導中心直接頒發(fā),是國內**由部級單位直接頒發(fā)的公共營養(yǎng)師證書,證書全國通用。
2、省級職業(yè)資格證書:由當?shù)貏趧雍蜕鐣块T統(tǒng)一鑒定,鑒定合格者按照有關規(guī)定統(tǒng)一核發(fā)相應等級的《中華人民共和國職業(yè)資格證書。
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