課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做雜糧煎餅嗎?雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅。主要特色:香,里外全脆,味美,醬主要以回味感為主。給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。山東雜糧煎餅越來越多的人開始注意飲食健康,中華傳統(tǒng)小吃煎餅正在為越來越多的人所青睞。山東雜糧煎餅是我國(guó)北方常見的一種中華傳統(tǒng)食品。它主要特點(diǎn)有：1、清清爽爽,脆脆香。2、多食五谷雜糧、健康長(zhǎng)壽。3、純手工制作,無任何添加劑，是家居餐桌上的必備美食。4、富含豐富的人...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：學(xué)做北京烤鴨嗎?北京烤鴨享譽(yù)海內(nèi)外，歷史悠久，距今已經(jīng)160多年，號(hào)稱天下第—吃，是清代宮廷御菜。北京烤鴨爐所使用的鴨子屬水禽，肉質(zhì)細(xì)膩，口感良好，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的不飽合脂肪酸，在人體內(nèi)不積蓄，人體吸收后能軟化心腦血管。掛爐烤鴨的表皮中含有大量的膠原蛋白，是美容佳品。因此，電烤鴨爐所制的北京烤鴨是老少皆宜的保健美食!北京烤鴨怎么做?北京烤鴨做法配方北京烤鴨的烤制，分明爐(即掛爐)和燜爐兩法。特...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做燒餅嗎?燒餅比較早稱“胡餅”，歷史悠久，早在東漢時(shí)期就有了，因從西域一帶傳來而得名，制作者多為清真回民，因燒餅?zāi)蛢?chǔ)存且有止痢功效，馬幫人將之隨身攜帶傳到了北京和天津，并成為京津冀地區(qū)比較熱衷的餐桌美食和休閑食品，北京人稱之為“老北京燒餅”，天津人稱之為“天津燒餅”。燒餅怎么做?燒餅做法配方燒餅主要原料為面粉、大豆油，胡麻油、芝麻醬、花生醬、鹽、白糖、紅糖、芝麻、五香粉等，以發(fā)酵面團(tuán)卷入油酥制...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做鹽水鴨嗎?南京鹽水鴨(又叫：桂花鴨)，是南京著名的特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負(fù)盛名，至今已有兩千多年歷史。南京鹽水鴨制作歷史悠久，積累了豐富的制作經(jīng)驗(yàn)。生產(chǎn)的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點(diǎn)。而以中秋前后，桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味“”，名為桂花鴨。另外，南京鹽水鴨是中國(guó)歷**唯一一種低溫畜禽產(chǎn)品，和傳統(tǒng)的腌臘制品完全...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做灌湯包嗎?灌湯包是以面粉、酵面、豬肉、蟹黃、蟹肉為主要原料制作的一道漢族特色小吃，以湯多為主要特點(diǎn)，老少皆宜。以”小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱，與小籠包系出同門。灌湯包的優(yōu)勢(shì)是肉嫩，湯汁多，豐滿。熱騰騰的霧氣直往上冒，湯包蒸好了，此時(shí)的湯包一個(gè)個(gè)雪白晶瑩，如玉兔一般，惹人喜愛。戳破面皮，滑溜溜的汁水一下子流出來。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉餡，誘人到極致。湯包...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做烤扇貝嗎?海鮮食品一向是受人們歡迎的食物,其豐富的蛋白質(zhì)、低膽固醇、各種微量元素,與肉類相比對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)和健康更為優(yōu)越。扇貝為什么選擇烤制呢?因?yàn)榧?xì)菌大都很怕加熱，所以烹制扇貝，一般用急火餾炒幾分鐘即可安全，螃蟹、貝類等有硬殼的，則必須加熱徹底，一般需煮蒸30分鐘才可食(加熱溫度至少100℃)。與醋、蒜同食，食后飲用姜茶。生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用，對(duì)于海產(chǎn)品中的一些殘留的有害細(xì)菌起到了...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做奶綠嗎?奶綠是奶茶的一種，是以綠茶泡制的奶茶，將綠茶的清新和奶香完美融合，冷飲清爽，熱飲濃香。奶綠怎么做?奶綠是奶茶的一種，是以綠茶泡制的奶茶，將綠茶的清新和奶香完美融合，冷飲清爽，熱飲濃香。奶綠是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的飲品，受到很多人的青睞，特別是很多青少年。奶綠的口味濃郁，十分香甜，而且，又有茶的清爽。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值綠茶具有抗衰老、降血脂、瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線作用項(xiàng)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做龍蝦嗎?現(xiàn)在人們的生活條件好了，燒烤成為很多人的宵夜，晚上凌晨時(shí)分正式夜貓們紛紛來到燒烤攤點(diǎn)吃宵夜。有各種葷素?zé)?，還有一些小炒，每個(gè)攤位比較常見到的就是小龍蝦，也是每位夜宵人士必點(diǎn)的美味，小龍蝦不會(huì)做沒關(guān)系，想學(xué)做小龍蝦，就來食尚香，各種特色項(xiàng)目任您選擇。龍蝦怎么做?龍蝦做法配方小龍蝦的制作方式有很多，麻辣小龍蝦，油燜龍蝦等做法都非常的有名，這樣制作出來的小龍蝦香，辣，麻，鮮，回味長(zhǎng)久，蝦...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做手撕板鴨嗎?手撕鴨，顧名思義就是用手撕之食用的一種美味鴨子。手撕鴨從選料上精益求精，嚴(yán)格要求，首選生長(zhǎng)期在100天左右的野生湖鴨，配以酷客特制調(diào)料，結(jié)合幾十種香料和中草藥，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的密制，比較終成為營(yíng)養(yǎng)豐富、滋補(bǔ)強(qiáng)身、香味獨(dú)特、口味濃郁的“特殊”菜肴。曾在2004年度得到有關(guān)重要領(lǐng)導(dǎo)的高度好評(píng)，因此被命名為“手撕鴨”。手撕板鴨怎么做?手撕鴨做法配方手撕鴨精選優(yōu)質(zhì)土鴨，采用天然香料精制而成，...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做奶昔嗎?奶昔口味香甜滑嫩，配料豐富，可根據(jù)個(gè)人喜好任由搭配。奶昔營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方便，容易被消化系統(tǒng)吸收。奶中的蛋白質(zhì)主要有酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，并含有高級(jí)脂肪、各種蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，特別是含有維生素B族，它們能滋潤(rùn)肌膚，保護(hù)表皮、防裂、防皺使皮膚光滑、柔軟、白嫩。奶昔怎么做?奶昔做法配方奶昔中保留有水果中相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)成分，例如維生素、礦物質(zhì)、糖分和膳食纖維中的果膠等，口感...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做燒餅嗎?燒餅比較早稱“胡餅”，歷史悠久，早在東漢時(shí)期就有了，因從西域一帶傳來而得名，制作者多為清真回民，因燒餅?zāi)蛢?chǔ)存且有止痢功效，馬幫人將之隨身攜帶傳到了北京和天津，并成為京津冀地區(qū)比較熱衷的餐桌美食和休閑食品，北京人稱之為“老北京燒餅”，天津人稱之為“天津燒餅”。燒餅怎么做?燒餅做法配方燒餅主要原料為面粉、大豆油，胡麻油、芝麻醬、花生醬、鹽、白糖、紅糖、芝麻、五香粉等，以發(fā)酵面團(tuán)卷入油酥制...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做炒河粉嗎?爆炒三絕指的是炒面、炒米、炒河粉，是午餐和也是經(jīng)營(yíng)的主流項(xiàng)目之一。操作簡(jiǎn)便，而且炒河粉的制作方法也是非常簡(jiǎn)單的，出飯速度快，比較主要的是口味上有很大的創(chuàng)新提高，很方便中小投資者經(jīng)營(yíng)，幾千元的一個(gè)攤位就可以打出一片屬于自己的小天地，消費(fèi)群體大，價(jià)位適中。所以對(duì)于利潤(rùn)來說也是相當(dāng)可觀的。如果你想學(xué)做炒河粉，歡迎來食尚香。炒河粉怎么做?炒河粉做法配方我們食尚香秉承著先品嘗后學(xué)習(xí),簽署正規(guī)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做香辣花甲嗎?香辣花甲，又名花甲粉、錫紙花甲、開心花甲。近年在夜宵攤流行的風(fēng)味小吃，源自夜宵街，現(xiàn)在已經(jīng)風(fēng)靡全城?；子置蝌凼欠N營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物，除了擁有滋陰明目，軟堅(jiān)，化痰，益精潤(rùn)臟的作用外，還能夠起到降低膽固醇的作用?；椎乃幮П瘸Ｓ玫慕的懝檀嫉乃幬镄Ч用黠@?？诟胸S滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。香辣花甲怎么做?香辣花甲做法配方花甲又名蛤蜊，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做鹵鴨培訓(xùn)嗎?〇●鴨精選幾十余種中草藥和上等調(diào)料秘制而成，特點(diǎn)是：色澤黃黑，味道濃郁，剛吃**口，甜甜的，香香的，然后開始有一點(diǎn)辣，慢慢的麻辣全至，整個(gè)舌頭都在打顫，隨著你的咀嚼，那種獨(dú)特的香味會(huì)滲入唇齒之間，游離在每一個(gè)味蕾之上，即使你用清水漱口，那種麻辣香嫩的感覺還久久存留在口中?！跋懵槔保⑻?。特色突出，味道一流，無論高官名流，企業(yè)白領(lǐng)，還是普通百姓，嘗后都會(huì)愛不釋口，久吃不厭，回味無窮...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：想學(xué)做果汁嗎?果汁飲料是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚娘嬈?，在炎熱的夏季，人們常用來清暑解熱，在餐桌上也是必備之品，果汁因口感甜美，而深受大眾歡迎?！　」嬃侠锩婧泻芏嗨?，飲用后可補(bǔ)充身體因運(yùn)動(dòng)和進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對(duì)維持體內(nèi)水液電解質(zhì)平衡有一定作用。果汁還含很多天然營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)免疫力，減少生病，延緩衰老。特別是鮮榨果汁，具有該水果的絕大部分營(yíng)養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消...[詳情]