課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢萬州烤魚把魚剖洗凈后平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。萬州烤魚采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。據(jù)說川式烤魚的由來是從非洲傳來的，一名捕到魚的非洲土著，烤了很久魚還未熟，便把那條魚加入...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢南方的“臭豆腐”是指“臭豆腐干”，它是將水豆腐壓制成干，再放入鹵水中浸泡，經過長時間發(fā)酵才制成的。“臭豆腐干”在食用之前需要經過烹炸，油炸的臭豆腐干焦脆而不糊、細嫩而不膩，初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。著名的“長沙臭豆腐”“南京臭豆腐”“臺灣臭豆腐”等，都屬于這種“臭豆腐干”。項目介紹對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢鐵板魷魚是地方風味小吃，起源于魷魚產地大連，是用鐵板把魷魚煎熟后撒上特制醬做成。開始我們當?shù)厝税阎窈灤饋淼聂滛~，在滾燙的鐵板上來回翻轉烤制，再加上特制的調料，這樣做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。后來小吃研發(fā)中心把制作技術帶到了南方，以致大連鐵板魷魚(也叫大連火爆魷魚)在全國都流行起來。項目介...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢烤鴨脖是一款非常火爆的鴨脖產品，正新烤鴨脖比較大的特色就是一個字“烤”，不同于市面上其他的諸如周黑鴨、絕味這些鹵味鴨脖，正新烤鴨脖憑借著獨特燒烤鴨脖的創(chuàng)意很快占據(jù)了一大片鴨脖市場，吸引了無數(shù)消費者的喜愛!市場火爆，銷量高。項目介紹對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的....[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢烤豬蹄一種新的特色燒烤，色、香、味具佳，一經推出就受到了廣大食客的追捧。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受廣大食客們熱捧的美食佳品之一，在民間人們把豬蹄稱為“美容食品”可以與熊掌比擬，秉承了國人的傳統(tǒng)飲食文化，又在此基礎之上突破了傳統(tǒng)的烹制方法，烤豬蹄把豬蹄與燒烤完美結合起來，而推出的一道...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢面筋經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞，再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發(fā)出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。純手工工藝制作，營養(yǎng)豐富、干凈衛(wèi)生。制成后，一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢生蠔又叫牡蠣，軟體動物，有兩個貝殼，一個小而平，另一個大而隆起，殼的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蠔油。肉，殼，油都可入藥，也叫蠔或海蠣子。是所有食物中含鋅比較豐富的。每100g牡蠣肉，含水87.1%，含鋅71.2mg。富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物。項目介紹對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢燒烤可能是人類比較原始的烹調方式，是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用，因此臺灣亦有稱此為烤肉;現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢炸雞排，是一道小吃，主要食材是雞大腿或雞脯肉，工藝是炸，味咸辣。雞肉中蛋白質含量高，但是油炸食品食用量宜控制。雞胸肉是在胸部里側的肉，形狀像斗笠。肉質細嫩，滋味鮮美，營養(yǎng)豐富，能滋補養(yǎng)身。卻只含有與蝦、螃蟹等相當?shù)闹?。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質含量較多的部位。項目介...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢酸辣粉是四川和重慶兩地民間的傳統(tǒng)特色名小吃之一。物美價廉，深受全國人民的喜愛。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預防便秘，抑制結腸癌。常食能保護人體皮膚，延緩衰老，也有很好的減肥功效。項目介紹對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的.酸辣粉就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢原味湯粉王起源于廣東潮汕地區(qū)(普寧市云落鎮(zhèn))的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系客家小食。普寧特色原味湯粉王所用的主食材料(手工河粉)，其傳統(tǒng)的制作工藝非常講究，選用優(yōu)質大米淘洗干凈之后浸泡2小時以上，用石磨磨成米漿，再倒入銅盤蒸熟后手工切成絲。在普寧市云落鎮(zhèn)本土幾乎每家每戶逢年過節(jié)、當?shù)仫L俗習慣供奉(菩薩、神民)必不可...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢豬腳飯是廣東省惠來縣經典的小吃，屬于粵菜系。其味道鮮美加以本鎮(zhèn)的特色米飯，組合成了隆江豬腳飯。肥而不膩，入口香爽，是當?shù)匾坏烙忻牟穗?。經濟實惠，方便快捷，爽香開胃，是深得潮汕人和海南人喜愛的快餐飲品。豬腳飯，感覺入口軟爛無渣、肥而不膩、香氣四溢、膠棉而不沾牙，達到了落口消融的境界，肘子豐富的膠質和蹄筋“筋、骨...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢煲仔飯是廣東的傳統(tǒng)美食。廣式煲仔飯的風味多達20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等等。其實，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。區(qū)別于“砂鍋”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢廣式燒臘一般分為燒味類、鹵味類、臘味類三種：燒味類有燒乳豬、燒鵝、燒鴨、燒乳鴿、燒枚叉、燒排骨、燒雞翅等20多個品種;鹵味類有白切雞、白云豬手、鹵水鵝、鹵水鴨、鹵水腸等近30個品種;臘味類有各種臘腸、臘肉、臘鴨等50多個品種。廣式臘味，三味(醬香味、臘香味、酒香味)俱全，條子均勻，腸衣脆薄，色澤鮮艷，咸甜適中，...[詳情]

課程簡介：南京食尚香特色小吃創(chuàng)業(yè)小吃培訓、面點培訓、西點培訓、飲品培訓、廚師培訓.....點擊咨詢旋轉薯塔源自于南非，主要用整棵的土豆(又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋)，利用特制的機器切成螺旋形狀，經處理劑處理后，在穿上竹簽拉展開后達到30公分長，呈寶塔狀，在經炸制定型銷售的美食。項目介紹對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。薯塔就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的...[詳情]