課程簡(jiǎn)介：甜品制作培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間48課時(shí)學(xué)習(xí)內(nèi)容包含：水果杯、提拉米蘇、班戟、千層蛋糕、菠蘿泡芙、北海道戚風(fēng)、雪媚娘、布丁、鮮奶水果盒子、蔓越莓餅干、浮云蛋糕卷、萄式蛋撻、黑森林蛋卷、木糠杯、布朗尼蛋糕，隨到隨學(xué)，全部實(shí)踐！我們的地址：江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢QQ：2258407065...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：月餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：教會(huì)廣式和蘇式月餅的選料和初加工，包括擦餡、制皮、制酥、包酥、成型、蓋章、烘烤、包裝等制作方法。廣式的品種有蛋黃、水果、蓮蓉、豆沙、火腿等，蘇式的品種有五仁、黑芝麻、椒鹽、鮮肉、蛋黃酥、夾沙豬油等。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢QQ：2258407065...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：如皋面包培訓(xùn)重點(diǎn)學(xué)會(huì)開(kāi)酥方法。內(nèi)容包含：牛角包手撕包、烤腸丹麥包、藍(lán)梅丹麥包、蝴蝶酥、香蕉酥、肉松酥、千層酥。學(xué)習(xí)內(nèi)容：講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧，雜糧包，菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包，黃金包、牛油排包、吐司（白吐司、紅豆、肉松、葡萄干）等花式面包制作，以及餡料（泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等）制作。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：1...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：韓式裱花培訓(xùn)韓式裱花具有精美、逼真、色彩豐富等特點(diǎn)，是現(xiàn)下廣受歡迎的裱花作品。我校韓式裱花學(xué)習(xí)內(nèi)容包含：1、韓式裱花基礎(chǔ)知識(shí)、抹面制作。2、韓式裱花花邊制作、花卉制作。3、韓式裱花色彩搭配以及文字、整體造型。學(xué)習(xí)時(shí)間5-10天，隨到隨學(xué)，全部實(shí)踐，學(xué)會(huì)為止。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢QQ：22584...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：面包培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：講授湯種法、二次發(fā)酵、中種法等發(fā)面技巧，雜糧包，菠蘿包、漢堡、比薩、三明治等二十種雜包，黃金包、牛油排包、吐司（白吐司、紅豆、肉松、葡萄干）等花式面包制作，以及餡料（泡芙椰絲、墨西哥奶酥、酥糕等）制作。干點(diǎn)系列干點(diǎn)系列學(xué)習(xí)時(shí)間約半個(gè)月，內(nèi)容包含：含泡芙、宮廷桃酥、各式曲奇、手工餅干、蛋撻、公婆餅、千層酥、椰絲球等，隨到隨學(xué)，全部實(shí)踐，學(xué)會(huì)為止。如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：西點(diǎn)全科班學(xué)習(xí)時(shí)間約5個(gè)月內(nèi)容包含：全面講授西點(diǎn)制作工藝，西點(diǎn)原料知識(shí)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)蛋糕裱花技巧、各式蛋糕制作工藝，面包發(fā)面技巧、花式制作手法，干點(diǎn)系列，甜品制作，韓式裱花，丹麥面包開(kāi)酥等。隨到隨學(xué)，全部實(shí)踐，學(xué)會(huì)為止。我們的地址：江蘇如皋中山西路8號(hào)如需了解更多課程詳情，歡迎撥打我們咨詢電話：132-1843-3132微信同號(hào) 咨詢QQ：2258407065...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：集訓(xùn)西式面點(diǎn)班招收對(duì)象：無(wú)基礎(chǔ)者或基礎(chǔ)一般者，時(shí)間允許，以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)或者興趣愛(ài)好為目的，均可報(bào)讀此班。學(xué)習(xí)內(nèi)容：三明治、意大利比薩、各式月餅、十二生肖生日蛋糕、歐式蛋糕、葡式蛋塔、蘋(píng)果派、曲奇、各式餅干、各式花色面包、雜糧面包、法式面包、丹麥面包、珍珠奶茶、布丁等西式點(diǎn)心制作。西式面點(diǎn)(西點(diǎn))英文寫(xiě)作westpastry,主要是指來(lái)源于歐美國(guó)家的點(diǎn)心.它是以面\糖\油脂\雞蛋和乳品為主要原料,輔以...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：南通業(yè)余制中式面點(diǎn)班招收對(duì)象：無(wú)基礎(chǔ)者或基礎(chǔ)一般者，以興趣愛(ài)好為目的，可報(bào)讀此班。學(xué)習(xí)內(nèi)容：根據(jù)學(xué)員要求，單獨(dú)定制學(xué)習(xí)內(nèi)容，以培訓(xùn)適合家庭制作的各式中式面點(diǎn)為主。面點(diǎn)是中國(guó)烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風(fēng)味多樣著稱于世。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之稱。其中麥有大麥、小麥之分，黍、稷、稻也有許多品。谷物加工技術(shù)已從杵臼、石磨...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：業(yè)余制家常菜烹調(diào)班招收對(duì)象：無(wú)基礎(chǔ)者或基礎(chǔ)一般者，以興趣愛(ài)好為目的，可報(bào)讀此班。學(xué)習(xí)內(nèi)容：根據(jù)學(xué)員要求，單獨(dú)定制學(xué)習(xí)內(nèi)容，以南通菜和各地家常菜的教學(xué)為主。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風(fēng)味菜系的組成基礎(chǔ)。家庭利用現(xiàn)有的調(diào)味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等；湯可以是：老鴨冬瓜海帶湯、魚(yú)頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等；小...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：一、日本壽司培訓(xùn)技術(shù)介紹：二、日本壽司培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：“新”和“奇”。食物做好就團(tuán)成一個(gè)個(gè)飯團(tuán)，然后用紫菜包裹起來(lái)，餓了直接拿出來(lái)就可以吃，后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)了，魚(yú)肉殺好稍微處理一下，也可以生吃，于是壽司很多時(shí)候也跟魚(yú)生混搭在一起吃了。為了方便學(xué)員快速掌握壽司技能，我們的老師還特意編寫(xiě)了一本壽司教材，里面有詳細(xì)的配方比例，操作方法，如果是有基礎(chǔ)的朋友，完全可以按照教材，做出美味可口的日本壽司。三、日本壽司...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：一、大郎燒餅培訓(xùn)技術(shù)介紹：二、武大朗燒餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：“”“”“”烤餅時(shí)十里飄香，口感外酥里嫩，色澤金黃，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。老少皆宜，令人口齒留香、百吃不厭。適應(yīng)了人們現(xiàn)代生活節(jié)奏，使得顧客眾口不再難調(diào)。大郎燒餅是回歸自然的綠色食品，聞著香、吃著更香！隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)健康飲食也越來(lái)越重視。光靠好吃和好看已經(jīng)滿足不了現(xiàn)代人的飲食要求，將健康養(yǎng)生...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：一、隆江豬手飯培訓(xùn)技術(shù)介紹：說(shuō)到廣東美食，就不能不提一下隆江豬手飯。隨著現(xiàn)代人的生活節(jié)奏越來(lái)越快，很少人會(huì)利用寶貴的時(shí)間自己做飯吃，一般都是到外面吃快餐。比起傳統(tǒng)的快餐，要專門的師傅來(lái)炒菜，豬腳飯的一大好處就是，完全可以自己經(jīng)營(yíng)，不需要專門的炒菜廚師。你只需要到我們食為先學(xué)習(xí)下豬腳飯的全套技術(shù),比較重要的是鹵水的制作，只需要將這些都學(xué)會(huì)，那么你開(kāi)一家豬腳飯店，就綽綽有余了。做豬腳飯，，豬腳肉的選料...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：項(xiàng)目名稱：廚師入門班項(xiàng)目品牌：食為先學(xué)習(xí)內(nèi)容：廚師入門六大刀功、多款熱門菜式炒制技術(shù)培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：3-5天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作原料設(shè)備：不受任何控制售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)食為先廚師入門班技術(shù)培訓(xùn)項(xiàng)目，涵蓋了六大基礎(chǔ)刀功、八款熱門菜式炒制技術(shù)、核心調(diào)料配方。廚房是一個(gè)充滿想像的地方，一道道菜肴被端出來(lái)時(shí)，常常讓人以為里面似乎住著一個(gè)魔法師。炒菜是一大學(xué)問(wèn)，做廚師...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：衡陽(yáng)魚(yú)粉培訓(xùn)一：衡陽(yáng)魚(yú)粉項(xiàng)目衡陽(yáng)魚(yú)粉傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，衡陽(yáng)魚(yú)粉制作材料采購(gòu)渠道，魚(yú)粉開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、衡陽(yáng)魚(yú)粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：衡陽(yáng)魚(yú)粉俗稱魚(yú)湯粉，因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。魚(yú)粉美味的關(guān)鍵在于高湯的熬制。它由各種調(diào)料熬制而成，里面少不了魚(yú)、姜、蒜、辣椒和茶油，那魚(yú)必須是鰱魚(yú)，而且應(yīng)是早晨買來(lái)的活生生的鰱魚(yú)，容不的半點(diǎn)假，用隔夜的或放在冰箱里的魚(yú)來(lái)做，那湯料定不會(huì)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：老鴨粉絲湯培訓(xùn)一、老鴨粉絲湯培訓(xùn)項(xiàng)目老鴨粉絲湯傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，老鴨粉絲湯調(diào)料采購(gòu)渠道，老鴨粉絲湯開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。二、老鴨粉絲湯培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的漢族名吃，具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的烹飪方法），更是自古至今中國(guó)人推崇的一款經(jīng)典美食，有著極其深厚的市場(chǎng)消費(fèi)基礎(chǔ)，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。三、老鴨粉絲湯...[詳情]