煙臺柏文西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)
西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)烘焙學(xué)校
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西點(diǎn)烘焙師不但是一種崗位,也是一項(xiàng)生存能力!“人是鐵飯是鋼”,學(xué)西點(diǎn)一方面可以給自己和親人獻(xiàn)上美味甜品,另一方面可以得到一份很好的工作。
4.沒有考上理想的學(xué)校,與大學(xué)失之交臂,非常的苦惱,不知道以后能做什么?
學(xué)員每節(jié)課有充足的時間和機(jī)會進(jìn)行實(shí)操練習(xí),0基礎(chǔ)入學(xué),100%實(shí)操課程,100%學(xué)會為止。
就業(yè)有保障專業(yè)輔導(dǎo),一期學(xué)不會,下期免費(fèi)再學(xué)。千余家用人點(diǎn)位常年在柏文西點(diǎn)培訓(xùn)招聘學(xué)員,實(shí)現(xiàn)了畢業(yè)即就業(yè)。
1、用去軟刮將奶油放在蛋糕胚上,抹刀放在奶油上,呈15度角抹平表面。在此同時挖去多余的奶油。左手不要停止轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤。
2、抹刀垂直將奶油包裹蛋糕胚的側(cè)面。抹刀來回抹可進(jìn)行填補(bǔ)。抹的靜止垂直隨著轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動,可使側(cè)面更加光滑均勻。
3、一刀收去多余奶油時可使表面更加精致。
蛋糕培訓(xùn)課程
量杯上的刻度必須從側(cè)面水平垂直地看
使用量杯時,光從上面是很難看出正確數(shù)值的。必須從側(cè)面水平垂直來看,容器建議大家不要買不銹鋼,最好使用玻璃制品。
小班教學(xué)
堅(jiān)持小班教學(xué),教學(xué)時,對每位學(xué)員進(jìn)行技術(shù)精細(xì)教學(xué)
互動教學(xué)
教學(xué)時,注重學(xué)員的操作,老師手把手教導(dǎo),耐心、細(xì)致
領(lǐng)先課程
課程設(shè)置充分符合就業(yè)和創(chuàng)業(yè)需要,優(yōu)而精,不搞大雜
就業(yè)創(chuàng)業(yè)
給學(xué)員推薦工作,如果創(chuàng)業(yè),我們聘請有專業(yè)的營銷
要看看蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校的辦學(xué)條件
檢查一所好的蛋糕烘焙學(xué)校的條件,硬件設(shè)施和教師資源必須匹配。硬件設(shè)備還具有蛋糕烘焙教學(xué)所需的硬件蛋糕烘焙教學(xué)水平,出色的蛋糕烘焙教學(xué)老師不僅具有很強(qiáng)的專業(yè)知識,而且可以將課程知識傳遞給蛋糕烘焙學(xué)生,使學(xué)生可以快速學(xué)習(xí)并掌握蛋糕烘焙。
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