煙臺(tái)柏文西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)
西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)烘焙學(xué)校
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伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展,人民生活水平日益提升,在我國西式餐飲企業(yè)也在不斷發(fā)展,系統(tǒng)化、社會(huì)化特性日趨顯出,各種西式餐飲業(yè)應(yīng)行業(yè)為之,各種著名烘焙加盟品牌朝向烘焙喜好者廣納賢才。殊不知從業(yè)者卻參差不齊,立即致使了人才的急缺,這成為了牽制餐飲企業(yè)飛速發(fā)展的短板,銷售市場(chǎng)對(duì)西點(diǎn)烘焙技術(shù)專業(yè)高檔技術(shù)人才展現(xiàn)出緊缺的情況。西點(diǎn)師、甜點(diǎn)師、蛋糕師、烘培裱花等崗位一直緊缺,學(xué)生就業(yè)空間特別大。
4.沒有考上理想的學(xué)校,與大學(xué)失之交臂,非常的苦惱,不知道以后能做什么?
學(xué)員每節(jié)課有充足的時(shí)間和機(jī)會(huì)進(jìn)行實(shí)操練習(xí),0基礎(chǔ)入學(xué),100%實(shí)操課程,100%學(xué)會(huì)為止。
就業(yè)有保障專業(yè)輔導(dǎo),一期學(xué)不會(huì),下期免費(fèi)再學(xué)。千余家用人點(diǎn)位常年在柏文西點(diǎn)培訓(xùn)招聘學(xué)員,實(shí)現(xiàn)了畢業(yè)即就業(yè)。
為什么做蛋糕要使用低筋面粉呢?使用不同筋性的面粉,會(huì)使糕點(diǎn)產(chǎn)生不同的膨脹度及硬度。比如制作海綿蛋糕,使用低筋面粉,做出的成品口感柔軟,組織富有彈性,外形挺立、不會(huì)塌陷。而若使用高筋面粉,會(huì)因過強(qiáng)的筋性而抑制蛋糕的膨脹,造成烘烤成品體積小,組織扎實(shí),口感略硬。
蛋糕培訓(xùn)課程
不要忘記將磅秤歸零
將材料放入容器中計(jì)量時(shí),必須先扣除容器的重量。使用彈簧秤時(shí),先放置容器歸零后,再進(jìn)行量測(cè)。如果是數(shù)位式電子秤的話,將空容器放在秤盤上,按下表示0的按鍵。
小班教學(xué)
堅(jiān)持小班教學(xué),教學(xué)時(shí),對(duì)每位學(xué)員進(jìn)行技術(shù)精細(xì)教學(xué)
互動(dòng)教學(xué)
教學(xué)時(shí),注重學(xué)員的操作,老師手把手教導(dǎo),耐心、細(xì)致
領(lǐng)先課程
課程設(shè)置充分符合就業(yè)和創(chuàng)業(yè)需要,優(yōu)而精,不搞大雜
就業(yè)創(chuàng)業(yè)
給學(xué)員推薦工作,如果創(chuàng)業(yè),我們聘請(qǐng)有專業(yè)的營(yíng)銷
師資力量
一定要看這個(gè)學(xué)校是否正規(guī),老師的級(jí)別水平,是否能夠教給學(xué)員最實(shí)用的技能并且自身具備專業(yè)的教學(xué)水平和良好的職業(yè)道德。
免費(fèi)體驗(yàn)課開班倒計(jì)時(shí)
稍后會(huì)有專業(yè)老師給您回電,請(qǐng)保持電話暢通
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