課程簡介：桃酥王老婆餅一 背景特點相傳在公元1752年，乾隆父子下江南微服私訪，來到鷹潭境內(nèi)，看到很多老百姓手拿一個竹籃，里面放著點心之類的食品。乾隆父子很是奇怪，派下人去打探，方知原來當?shù)睾脦讉€月沒有下雨，旱情如若持續(xù)，農(nóng)作物必將顆粒無收了，心急如焚的老百姓拿這些東西去求一位道士作法祈雨。好奇的乾隆爺便跟著老百姓一起去了。道士見乾隆一副異鄉(xiāng)人的打扮，便順手拿出一種名叫桃酥的小點心來招待。乾隆吃后...[詳情]

課程簡介：本頁是武漢皇氏御廚培訓教育為您整理關于武漢西點烘焙培訓班的詳情頁面,武漢西點烘焙培訓班,就選武漢皇氏御廚培訓教育,教育培訓知名品牌,老師執(zhí)教、通俗易懂、深受廣大學員所歡迎。糕點全能班一背景特點隨著人民生活水平的逐步提高，越來越多的人早已不以吃飽為**終目的，而是要吃出品位！受西方飲食文化影響，各種西點餐廳、西式糕點店如雨后春筍般遍地開花，尤其在一線城市，學習西點成為潮流。全威機構預測到2013年，...[詳情]

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課程簡介：糕點創(chuàng)業(yè)班皇氏御廚特聘西點老師，一對一教授，包教包會，包滿意；教授品種以目前在歐美及國內(nèi)市場如：味多美、好利來、元祖、仟吉西餅、皇冠蛋糕、羅莎蛋糕、85度等知名品牌店內(nèi)廣泛流行的蛋糕、面包、派塔、曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、巧克力、提拉米蘇、比薩等系列為基礎。系統(tǒng)高效的培養(yǎng)專業(yè)西點師！ 一 背景特點相傳在公元1752年，乾隆父子下江南微服私訪，來到鷹潭境內(nèi)，看到很多老百姓手拿...[詳情]

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課程簡介：西式面點（westpastry），熟制的方法主要是烘焙即（baked），英文bakedfoods，即烘焙食品的意思。在漢語口語中通常簡稱作“西點”。西點主要是指來源于歐美的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以干鮮果品和調(diào)味品，經(jīng)過調(diào)制、成形、成熟、裝飾等工藝過程制成的具有一定色、香、味、形的營養(yǎng)食品。 西式面點初級班學習內(nèi)容：香蔥肉松包、毛毛蟲包、火腿腸包、海綿蛋糕、奶油...[詳情]

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