西點精品班
60天快速學習 成功創(chuàng)業(yè)
課程介紹
相信很多人有這個疑惑，隨著我國人民群眾的經(jīng)濟的穩(wěn)定發(fā)展，餐飲各行業(yè)蒸蒸日上，就業(yè)人員素質(zhì)低下和人才稀缺的近況，阻擋了西點行業(yè)迅猛發(fā)展的瓶頸，市場對西點需求量大，使西點專業(yè)技術人才呈現(xiàn)出供不應求的狀況。
為什么選擇
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烹飪學校為有創(chuàng)業(yè)需求的學子量身打造創(chuàng)業(yè)營銷經(jīng)典課程，培養(yǎng)你創(chuàng)業(yè)思維與方法。
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烹飪學校就業(yè)單位擁有遍布全國30個城市，500位就業(yè)指導老師為您貼心服務。
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我們與全國數(shù)萬家企業(yè)合作，合格畢業(yè)生推薦至星級酒店，大型西點連鎖企業(yè)就業(yè)。
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學校致力打造校企合作“雙贏”就業(yè)平臺，為學子成功就業(yè)提供有力保障！
能不能學到多種制作方法
其實如果真的要開蛋糕店，那么肯定不能夠只會一種面包或者是蛋糕的做法，至少要會十幾種才行吧。這個如果僅靠在網(wǎng)上學和自己摸索肯定是不行的，去西點培訓班倒是還可以，比如我們就有幾十多種點心的制作方法可以學習，非常的有用。
西點精英專業(yè)班
1、西點基本功：蛋糕抹胚練習（圓胚、直胚、心形胚、方形胚）；10種蛋糕花邊（圓球形、貝殼形、云朵形等）；10種花卉裱花（康乃馨、百合）等；十二生肖裱花。
2、常溫蛋糕：戚風蛋糕、海綿蛋糕、長崎蜂蜜蛋糕、壽司海苔蛋糕等25種。
3、整體造型蛋糕：哆啦A夢、小汽車、卡通蛋糕、生肖蛋糕等20余種。
4、甜點：提拉米蘇、德式黑森林蛋糕、巧克力乳酪等20種。
5、餅干類：曲奇餅干、蔓越莓餅干、橙皮酥、葡式蛋撻、乳酪派等20種。
6、面包類：甜面包、咸面包、雜糧面包、土司、法式面包、丹麥面包如：牛角包、手撕包、法棍、脆皮蜂蜜面包、多谷物可頌面包、弗蘭克面包等50種。
7、馬卡龍、牛軋?zhí)?、巧克力裝飾、巧克力噴砂、淋面等。
8、韓式裱花配方及制作手法。
9、市場流行品類：彩虹蛋糕、婚禮蛋糕、千層蛋糕等
當學徒與參加烘焙培訓有什么區(qū)別
學徒：取決于店里師傅的個人素質(zhì)，這里的素質(zhì)包含兩方面：一個是師傅是否真正想教你，畢竟在同一個店面里，你們之間存在著競爭關系;另一個就是這個師傅的烘焙技術是否專業(yè)，他的技術高度同時也決定著你是否能學到真正的高端技術。
培訓：學習效率高，在烘焙店，只有等師傅跟你不忙的時候，才有時間教學徒做產(chǎn)品。但教會徒弟，餓死師傅，為了保住飯碗，大部分人都不會把最專業(yè)的技術教授給他人，可能學到的只是皮毛的知識。而在烘焙培訓學校，由老師從零教起，循序漸進，先系統(tǒng)學習理論知識，再進行實操。這能讓學員知道每個環(huán)節(jié)的操作目的，了解產(chǎn)品背后的原理，有助于以后產(chǎn)品的創(chuàng)新研發(fā)?；旧显诤姹号嘤枌W校學習3-6個月，就能達到行業(yè)的就業(yè)水平。
老師風采
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西點講師：孟 亮
高級烘培技師/高級西點講師
2005年，畢業(yè)于四川烹飪高等?？茖W校；
2005—2009年，馬鞍山家樂福面包課主管；
2009—2012年，85度c西點部門負責人；
2012—2013年，鄭州家樂福北環(huán)店面包課主管；
2014年至今，進入學校任西點專業(yè)教師。
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西點講師：王雷
高級西點師/高級西點講師
2010年—2011年南京味全食品公司任職西點師
2011年—2013年無錫卡莎米亞任職西點師
2013年—2015年面包新語任職面包師
2015年—2016年廈門麥谷道任職西點師
2016年8月加入烹飪學校任職西點專業(yè)教師
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西點講師：闞莉
高級西點師/高級西點講師
2009年—2010年詩麥爾蛋糕坊任職西點師
2010年—2012年面包新語任職西點師
2014年—2015年麥滋烘焙任職裱花師
2015年—2016年安特魯烘焙任職西點師、烘焙師
2017年3月加入烹飪學校任職西點專業(yè)教師
學習西點烘焙
人才稀缺?？傮w說來，從事烘焙行業(yè)的人員還是比較少的，比較稀缺，但社會對烘焙師的需求量比較大，這就使得參加烘焙培訓后，能夠很好的就業(yè)，不再為找工作而煩惱。
學校簡介
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只專注烹飪西點教育，因為專注所以專業(yè)
紹興市越城區(qū)烹飪職業(yè)培訓學校（紹興烹飪學校），是經(jīng)紹興市人力資源和社會保障局批準成立的大型烹飪、西點專業(yè)學校。學校配備先進的教學設施設備和優(yōu)秀的師資隊伍，所有專業(yè)均采用小班制授課、純實踐教學，并與全國多家星級酒店、西點連鎖企業(yè)建立校企合作的培養(yǎng)模式，同時設立創(chuàng)就業(yè)指導中心，致力于學生的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)服務。咨詢熱線：曹老師 18590313193
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課程熱線：
18590313193客服在線時間：早上9點~下午6點，其他時間請在線預約報名或留言，謝謝！
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