西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班
烘焙師在餐飲市場(chǎng)的起點(diǎn)挺高的，無論是在烘焙店還是酒店中烘焙師都有自己獨(dú)特的工作崗位，負(fù)責(zé)制作獨(dú)特的口味面包和各種好看美味的裱花蛋糕，西點(diǎn)甜品供顧客消費(fèi)。尤其是在餐飲業(yè)多樣化發(fā)展背景下，只要你學(xué)習(xí)掌握足夠的技能無論是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè)都有一定幫助。以下內(nèi)容由南京西點(diǎn)烘焙小編為您整理發(fā)布“法藍(lán)西烘焙課程學(xué)?！辟Y料信息，希望對(duì)你參加報(bào)名課程有所幫助。
法藍(lán)西學(xué)校課程體系
The course characteristic-
高級(jí)蛋糕裱花課
學(xué)習(xí)時(shí)間:48節(jié)課（24天）/100+款蛋糕造型(上午一節(jié)課9:00-12:00 / 下午一節(jié)課1:00-5:00)。
課程目的：學(xué)會(huì)這些，您將成為一名專業(yè)的蛋糕裱花師，完全可以勝任裱花房的工作，且可以從事私房蛋糕事業(yè)。
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面包烘焙綜合課
學(xué)習(xí)時(shí)間:34節(jié)課（17天） / 80+產(chǎn)品秘方（上午一節(jié)課9:00-12:00 / 下午一節(jié)課1:00-5:00）。
課程目的：學(xué)會(huì)這些，您將成為一名專業(yè)的蛋糕裱花師，完全可以勝任裱花房的工作，且可以從事私房蛋糕事業(yè)。
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首爾風(fēng)切塊蛋糕課
學(xué)習(xí)時(shí)間:6節(jié)課（3天） / 10款韓潮單品（上午一節(jié)課9:00-12:00 / 下午一節(jié)課1:00-5:00）。
課程目的：學(xué)會(huì)這些，您將獨(dú)立制作整個(gè)首爾風(fēng)系列，而且還能隨意的更新創(chuàng)作新的口味。
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高級(jí)法式西點(diǎn)課
學(xué)習(xí)時(shí)間:24節(jié)課（12天） / 100+配方（上午一節(jié)課9:00-12:00 / 下午一節(jié)課1:00-5:00）
課程目的：學(xué)會(huì)這些，您將成為一名高級(jí)西點(diǎn)師，可以入職高端法點(diǎn)店或者酒店就職，也可以從事高端私房工作室私人訂制項(xiàng)目。
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全面私房甜品課
學(xué)習(xí)時(shí)間:12節(jié)課（6天） / 30+款網(wǎng)紅甜品（上午一節(jié)課9:00-12:00 / 下午一節(jié)課1:00-5:00）
課程目的：學(xué)會(huì)這些，您將可以隨意制作私房甜品，同時(shí)還可以為家人制作一份美味的禮盒，再貴的千層蛋糕您都將信手捏來。
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翻糖甜品臺(tái)+氣球場(chǎng)景
學(xué)習(xí)時(shí)間:24節(jié)課（12天） / 私人訂制的盛宴（上午一節(jié)課9:00-12:00 / 下午一節(jié)課1:00-5:00）
課程目的：學(xué)會(huì)這些，再高檔的婚禮定制都輕松拿下包括兒童甜品臺(tái)，商務(wù)茶歇甜品臺(tái)和大型開發(fā)商的私人訂制甜品臺(tái)。
烘焙師創(chuàng)業(yè)確實(shí)是個(gè)很有前景的計(jì)劃，無論是在一線還是二線城市西點(diǎn)烘焙等餐飲行業(yè)在市場(chǎng)上都屬于硬性消費(fèi)食品，所以在上班族或者人流頻繁的地方很容易成功。烘焙面包店常見的烘焙創(chuàng)業(yè)有兩種：投資于加盟店/獨(dú)資或合資。連鎖店是許多人普遍采用的一種創(chuàng)業(yè)方式，優(yōu)點(diǎn)是省去了后期渠道維護(hù)、物料進(jìn)出、產(chǎn)品開發(fā)等問題，大部分工作都是總部提供解決辦法，問題是每年都要交各種連鎖店的加盟費(fèi)；而獨(dú)資經(jīng)營(yíng)是大多數(shù)喜歡西點(diǎn)烘焙和創(chuàng)業(yè)的發(fā)展方式，無論是盈利還是虧損都是自己承擔(dān)，所以在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，店鋪的選擇裝修都是非常考驗(yàn)個(gè)人的，為此，由學(xué)校出面負(fù)責(zé)并指導(dǎo)是一個(gè)很好的選擇，這樣既能鍛煉技能，又能降低創(chuàng)業(yè)的成本。
法藍(lán)西烘焙課程要素
Curriculum elements-
小班教學(xué)
小班制的教學(xué)課程能幫助學(xué)員更好的掌握課程以及學(xué)習(xí)知識(shí)，在教學(xué)過程中有專屬輔導(dǎo)老師手把手教學(xué)；
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創(chuàng)業(yè)支持
為畢業(yè)的學(xué)員提供各種創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意支持，提供營(yíng)銷策劃；標(biāo)志設(shè)計(jì)，店面設(shè)計(jì)指導(dǎo)，提供原材料采購(gòu)渠道；
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就業(yè)實(shí)訓(xùn)
學(xué)校與眾多機(jī)構(gòu)企業(yè)合作為想從事職業(yè)發(fā)展的學(xué)員提供工作崗位，推薦知名面包連鎖店公司；
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教學(xué)安排
學(xué)校提供實(shí)訓(xùn)場(chǎng)合幫助學(xué)員在實(shí)際學(xué)習(xí)過程中更熟練的掌握制作和設(shè)備使用，對(duì)于在就業(yè)中更容易上手；
預(yù)約學(xué)校參觀
免費(fèi)體驗(yàn)課開班倒計(jì)時(shí)
稍后會(huì)有專業(yè)老師給您回電，請(qǐng)保持電話暢通
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