南京西點烘焙師認證 高級西點蛋糕培訓(xùn)
提供法式西點，歐風(fēng)蛋糕，咖啡甜品培訓(xùn)課程
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課程介紹
蛋糕西點行業(yè)是國內(nèi)外較受歡迎的行業(yè)之一，在行業(yè)快速發(fā)展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位其現(xiàn)象為明顯地就是一線技術(shù)人員匱乏，大多數(shù)蛋糕西點企業(yè)技術(shù)人員嚴重不足，據(jù)機構(gòu)調(diào)查，未來5年，蛋糕西點師社會需求量達200萬人，目前全國從業(yè)人員僅有100萬人，每年行業(yè)缺口高達10萬。杰出烘焙人才年薪更能超10萬元。
南京西點烘焙培訓(xùn)課程
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西點高級面包綜合課程
學(xué)習(xí)面包從入門到提升的綜合課程，適合零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)，每天學(xué)習(xí)由易到難，與市場上面包店同步品種，課程滾動開班，提前約課即可，課程時間靈活調(diào)動
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實戰(zhàn)面包烘焙培訓(xùn)課程
培訓(xùn)內(nèi)容： 西點烘焙的制作；面包烘焙設(shè)備的操作\保養(yǎng)\選購要點；面包烘焙原料的辨別和特性；大型面包店/旗艦店的運營策劃和管理
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高級法式西點培訓(xùn)課程
培訓(xùn)內(nèi)容： 1、機器設(shè)備的介紹和操作方式；2、各類原料的講解和使用技巧；3、原料的采購和講解；4、各類慕斯的制作手法講解示范
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高級韓式裱花培訓(xùn)課程
課程內(nèi)容：蛋糕烤制、蛋白霜制作、韓式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕調(diào)色配色等，學(xué)習(xí)3款不同的韓式蛋糕
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全能翻糖蛋糕培訓(xùn)課程
培訓(xùn)內(nèi)容： 翻糖蛋糕的制作，設(shè)備的操作,保養(yǎng),選購要點;翻糖蛋糕原料的辨別和特性（人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品臺等）
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實戰(zhàn)蛋糕裱花課程
培訓(xùn)內(nèi)容： 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色產(chǎn)品、線上線下結(jié)合創(chuàng)業(yè)運營知識，學(xué)習(xí)時間30天左右，定期定人數(shù)開班，循環(huán)教學(xué)
南京西點烘焙精品課程體系
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南京西點烘焙培訓(xùn)班
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南京西點烘焙培訓(xùn)班
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南京西點烘焙培訓(xùn)班
南京西點烘焙課程實踐內(nèi)容
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蛋糕類
戚風(fēng)蛋糕 虎皮蛋糕 天使蛋糕 椰茹卷 蜂巢蛋糕 彩虹蛋糕卷 瑞士紋身蛋糕 咖啡蛋糕卷 黑森林蛋糕胚 元寶蛋糕 哈雷蛋糕 黃金切片蛋糕 英式磅蛋糕 布朗尼 法式烤布蕾 雪媚娘 瑞士千層蛋糕 瓦納蛋糕 輕乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕 紅豆天使 水晶蛋糕卷 糯米壽司卷 卡夫奶酪蛋糕 貝克拉蛋糕 黑美人芝士蛋糕
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西點類
菠蘿泡芙 色拉醬 葡式蛋撻 椰子球 蛋黃酥 千層雪蛋糕 戚風(fēng)手指餅 牛奶幕斯 水果幕斯 抹茶幕斯 巧克力幕斯 巧克力甘拿許 水果布丁 斑戟 牛肉批薩(意大利) 菠蘿火腿批薩 抹茶芝士慕斯 酸奶凍芝士幕斯 松露巧克力 提拉米蘇 蛋黃派 千層蝴蝶酥 千層椰奶酥 法式奶香片 馬卡龍
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面包類
花式調(diào)理甜面包 椰蓉餡 菠蘿皮 三明治面包 法包 甜甜圈 淡奶油餐包 金牛角面包 漢堡包 蒜茸法包羅宋包手撕面包 金磚面包 可頌牛角 乳香面包 中種面包吐司 黑鉆吐司 北海道牛奶吐司 櫻花紅豆吐司 乳酪面包
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餅干類
蔓越莓餅干 抹茶紅豆餅干 核桃酥 巧克力曲奇 葡萄酥餅 香蔥曲奇 奶油手指餅 瑪格麗特餅干 馬賽克曲奇 芝麻瓦片 原味經(jīng)典曲奇 圣誕曲奇 奶油奶酪曲奇 杏仁切片抹茶切片 芙蘿 愛心巧克力餅 海 苔肉松餅干 廣式月餅 半島奶黃月餅
南京西點烘焙培訓(xùn)課程介紹
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南京西點烘焙師培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)業(yè)式烘培培訓(xùn)引領(lǐng)私家烘培風(fēng)潮
子禾食品有限公司是一家結(jié)合餐飲服務(wù)與教育培訓(xùn)的企業(yè)！為迎接激變的市場，我們將貫徹?zé)o限創(chuàng)意，不隨波，不從俗，充分體現(xiàn)信念，開發(fā)更多元化的服務(wù)！線上＋線下，門店＋教學(xué)的完美結(jié)合！
子禾烘焙教育擁有連鎖店面，培訓(xùn)過程在店面中進行，在培訓(xùn)的過程中學(xué)員除了可以掌握暢銷的、受消費者歡迎的烘培產(chǎn)品的制作技巧外，還可以現(xiàn)場參與到各家連鎖店面的實戰(zhàn)營銷環(huán)節(jié)中來，進而掌握開店運營的策略，為后期的創(chuàng)業(yè)積蓄力量?！白雍毯姹航逃龘碛行路f的產(chǎn)品系列，和強大的技術(shù)和營銷團隊支持，即使在學(xué)員學(xué)習(xí)完畢后，子禾烘焙教育也會進行及時的跟蹤，將新的產(chǎn)品的制作技術(shù)傳授給他們
南京西點烘焙培訓(xùn)課程教學(xué)優(yōu)勢
光輝歷程
15年專注西點教育培訓(xùn)國內(nèi)頂級教學(xué)機構(gòu)
前景廣闊
西點行業(yè)人才需求旺盛，專業(yè)人才稀缺
國際授課
擁有研發(fā)老師30余名；對接國際教學(xué)水平
學(xué)習(xí)環(huán)境
學(xué)校擁有國內(nèi)歐風(fēng)花園式學(xué)習(xí)環(huán)境
行業(yè)設(shè)備
斥資上億元引進原裝進口高端教學(xué)設(shè)備
行業(yè)地位
國家級高級技能人才培訓(xùn)基地
行業(yè)雜志
出版發(fā)行西點專業(yè)書籍300本以上
榮譽獎?wù)?
世界美食類數(shù)項大獎金獎奪主
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