寧波樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心

1、測(cè)試你的蛋糕用牙簽檢查他們是否可以食用了。”

2、冷凍你的餅干面團(tuán)。

3、確保你室內(nèi)溫度適合你的配方。

“溫度是一切!如果配方說的是軟化的黃油，這意味著柔軟，這樣就要考慮到室內(nèi)的溫度。同樣也適用于寒冷的成分。當(dāng)你需要片狀任面團(tuán)，就一定要確保一切都是超冷的。”

4、將面包放在密閉的容器里，保持餅干的新鮮。

“面包放久兩端會(huì)變得很硬，我們將它放在密閉的容器里可以保持面包的新鮮度?！?/span>

5、蛋糕先放置在外面一小會(huì)，然后在放入烤箱里。

6、添加一些速溶咖啡巧克力。

“它不會(huì)讓他們嘗起來像咖啡，它只是讓巧克力的味道更像巧克力?！?/span>

樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心隸屬于寧波市鄞州樂鼎餐飲管理有限公司，位于素有“書藏古今 港通天下”之稱的海濱城市浙江寧波。公司成立于2006年，建立了完善的管理和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，主營(yíng)餐飲管理咨詢、技術(shù)培訓(xùn)、品牌運(yùn)營(yíng)、品牌策劃等項(xiàng)目。

1.社會(huì)需求量大

未來五年，西點(diǎn)師就業(yè)崗位需求量將達(dá)200萬人，目前，中國(guó)西點(diǎn)人才稀缺，從業(yè)人員僅僅約100萬，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少，所以說西點(diǎn)師是一個(gè)社會(huì)需求量大，不愁找不到工作的職業(yè)。

2.西點(diǎn)行業(yè)好就業(yè)

由于社會(huì)需求量大，而專業(yè)的西點(diǎn)烘焙師又供不應(yīng)求，所以西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)前景十分樂觀，完全不用擔(dān)心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州，還是在其他城市，隨處可見西點(diǎn)連鎖企業(yè)，所以說西點(diǎn)師行業(yè)好，就業(yè)不是問題，在任何一個(gè)城市都可以去找到

樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心組建資深技術(shù)精英團(tuán)隊(duì)，研發(fā)制作口感一流，品質(zhì)健康，富有創(chuàng)意，美觀時(shí)尚的產(chǎn)品?，F(xiàn)已形成了港式甜品、西點(diǎn)烘焙、裱花蛋糕、面包、時(shí)尚水吧飲品、咖啡、臺(tái)式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個(gè)領(lǐng)域的全面技術(shù)。