蛋糕全能精品班
中國首家創(chuàng)業(yè)定制課程培訓(xùn)學(xué)校
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課程介紹
VIP面包全能精品班
課程介紹
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課程名稱
VIP面包全能精品班
課程時長
21天 /10周
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課程時間
工作日班/周末班 上午：9:30---下午16:30
課程周期
22天
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課程人數(shù)
10人左右/班
適合人群
適合零基礎(chǔ)學(xué)員、興趣愛好、就業(yè)創(chuàng)業(yè)人群。
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介紹
建校11年，所有的課程都經(jīng)過多年的教學(xué)經(jīng)驗和總結(jié)而來的，本次面包課程全面升級，從口味上，每款產(chǎn)品都是對市場更新的判斷以及對消費者口味的把控，讓學(xué)員學(xué)到當(dāng)下市場最受歡迎的產(chǎn)品制作，技術(shù)上，讓學(xué)員從專業(yè)理論到務(wù)實基礎(chǔ)再到技能創(chuàng)新，沒一個階段都將是你在職業(yè)面包師道路上質(zhì)的跨越。
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課程特點
產(chǎn)品簡單而不失美味，培養(yǎng)職業(yè)化操作技能，讓你 踏入烘焙行業(yè)。
西點師行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r
西點自從進入人們的生活中以來，一直受到人們的喜愛，并且在后期的發(fā)展中非常迅速，可見西點在整個中國受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習(xí)慣，比如以前中國人的早餐飲食習(xí)慣主要包子、饅頭、油條、豆?jié){、咸菜，但是現(xiàn)在隨著西點進入國內(nèi)，人們早餐更多的確實面包、牛奶，特別是對于一線城市的上班族而言更是如此。這些只是西點在國內(nèi)發(fā)展的冰山一角，它還不斷的改變著國內(nèi)人們的聚餐方式等很多方面。
機構(gòu)介紹
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LoveMi樂蜜西點西餐培訓(xùn)學(xué)校成立于2008年，是一所美食文化進修研發(fā)中心，專業(yè)做烘焙培訓(xùn)已有八年歷史。這里不僅有西點烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程，同時，也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營指導(dǎo)、門店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營銷三維一體的實戰(zhàn)課程，為更多有夢想，有激情的創(chuàng)業(yè)學(xué)員成功開店提供全程服務(wù)和指導(dǎo)。我們堅信，創(chuàng)新就是企業(yè)的生命，一直致力于產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新和教學(xué)方法的改進。當(dāng)年你進入LoveMi，你便進入了美食的世界，這里給你傳遞的是生活的藝術(shù)。我們愿與你一起創(chuàng)造美食的故事。
樂蜜十大承諾
誠以安身,信以立業(yè)
1、包教包會,學(xué)會為止
1、學(xué)會不會,可以繼續(xù)免費學(xué)習(xí)報名課程,并不收取任何費用;
2、學(xué)習(xí)課程結(jié)束后,萬一忘記學(xué)習(xí)內(nèi)容,我們免費提供技術(shù)咨詢或者學(xué)員來校復(fù)學(xué);
咨詢了解3、終身新品學(xué)習(xí)
1、樂蜜培訓(xùn)產(chǎn)品緊跟市場發(fā)展潮流,定期跟新產(chǎn)品;
2、學(xué)員所報科目,更新的新品老學(xué)員免費學(xué)習(xí);
咨詢了解5、小班高效培訓(xùn)
1、我們不開20人以上的大班,因為大班,只能老師演示,學(xué)員制作的培訓(xùn)模式;
2、每期學(xué)員每班學(xué)員不超過8人,確保每個學(xué)員老師都能親自手把手教學(xué);
咨詢了解6、實踐經(jīng)驗傳承
1、課程內(nèi)容圍繞開店創(chuàng)業(yè)來規(guī)劃培訓(xùn)產(chǎn)品;
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2、實踐培訓(xùn)占整個課程的90%以上,老師自身從業(yè)技能經(jīng)驗實教學(xué)重點;
咨詢了解7、零基礎(chǔ)無憂
1、包教包會,學(xué)會為止,學(xué)不會可以免費續(xù)學(xué);
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2、理論和實踐結(jié)合教學(xué),小班手把手教學(xué);
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8、創(chuàng)業(yè)定制課程
1、根據(jù)創(chuàng)業(yè)的主流方向，設(shè)置主線產(chǎn)品培訓(xùn),圍繞主線設(shè)置輔線產(chǎn)品培訓(xùn);
2、培訓(xùn)產(chǎn)品都是適合創(chuàng)業(yè)的新潮產(chǎn)品,引進歐洲、日本、臺灣等海外-流技術(shù);
咨詢了解9、時尚潮流產(chǎn)品
1、樂蜜教材以季度為周期進行更新,及時將市場上的新品納入教材;
2、樂樂蜜產(chǎn)研 發(fā)團 隊花巨 大的精力進 行市場調(diào)研和新品開發(fā);
咨詢了解10、全面系統(tǒng)教材
1、教材內(nèi)容包含:理論知識,基礎(chǔ)知識、技能工藝、產(chǎn)品配方、制作流程;
2、-直堅持的理念,全面的產(chǎn)品系列,全新的產(chǎn)品配方和款式。
咨詢了解西點烘培必備小技巧
1、測試你的蛋糕用牙簽檢查他們是否可以食用了。”
2、冷凍你的餅干面團。
3、確保你室內(nèi)溫度適合你的配方。
“溫度是一切!如果配方說的是軟化的黃油，這意味著柔軟，這樣就要考慮到室內(nèi)的溫度。同樣也適用于寒冷的成分。當(dāng)你需要片狀任面團，就一定要確保一切都是超冷的?！?/span>
4、將面包放在密閉的容器里，保持餅干的新鮮。
“面包放久兩端會變得很硬，我們將它放在密閉的容器里可以保持面包的新鮮度?！?/span>
5、蛋糕先放置在外面一小會，然后在放入烤箱里。
6、添加一些速溶咖啡巧克力。
“它不會讓他們嘗起來像咖啡，它只是讓巧克力的味道更像巧克力?！?/span>
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