南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院

40天零基礎(chǔ)面包蛋糕西餅創(chuàng)業(yè)課

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40天零基礎(chǔ)面包蛋糕餅干創(chuàng)業(yè)課程內(nèi)容

1、 原材料知識(shí)與10種面團(tuán)基礎(chǔ)造型的練習(xí)

2、 廣式菠蘿包、蜜汁包、漢堡包、松松包、芝士香蔥包、火腿玉米包

3、 迷你甜甜圈、迷你豬豬包、卡仕達(dá)毛毛蟲(chóng)

4、 切達(dá)芝士包、手掌包、大紅豆、椰香餐包、雜糧餐包

5、 果蔬歐軟、巧克力黑旋風(fēng)、榴蓮包、鮮橙芝心、

6、 維也納巧克力、柳橙面包、桂圓紅酒包

7、 方包、紅豆吐司、牛油排包、牛油香包、牛奶哈司

8、 奶酪香包、可頌牛角包、丹麥熱狗

9、 蜂巢蛋糕、迷你小重油、奶香瑪?shù)铝盏案狻⑵咸迅涩敺?/span>

10、 千層蛋糕、有水脆皮、原味海綿、虎皮、蜂蜜海綿

11、 黃金切片、歌劇院蛋糕、蛋糕胚 、紅茶戚風(fēng)、抹茶卷、櫻花卷、北

12、 美膚蛋糕、芝麻大理石戚風(fēng)、肉松蛋糕、提子卷、海道戚風(fēng)、舒芙蕾

13、 核桃酥、雙色方格棋盤(pán)曲奇餅干、黃油曲奇、蔓越莓曲奇

14、 巧克力夾心餅干、抹茶夾心曲奇、南瓜派、菠蘿奶油派

15、 蘋(píng)果塔、蜜盧頓杏仁撻、廣式蛋撻、葡式蛋撻、老婆餅、咸蛋酥

16、 拿破侖、瓜仁酥、日式酥皮泡芙、水果泡芙、泡芙圈、泡芙塔

課程安排

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1、精品小班教學(xué)，老師**對(duì)每位學(xué)員有足夠的輔導(dǎo)時(shí)間

2、上課時(shí)間：上午（9：00-12:00）下午（13:00-17:00）

3、上課期間可照相，不可錄像，謝絕親友陪同！

課程須知

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【培訓(xùn)時(shí)間】：咨詢陽(yáng)老師

【上課地點(diǎn)】：南寧市/

【培訓(xùn)人數(shù)】：限10人左右(名額有限，報(bào)滿即止)

【學(xué)員要求】：零基礎(chǔ)均可學(xué)習(xí)

【主廚名稱】：（中國(guó)）

【主廚國(guó)籍】：中國(guó)

【主廚語(yǔ)言】：中文

報(bào)名方式

Cakes

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【報(bào)名電話】：13647813730

【微信聯(lián)系 】 ：手機(jī)號(hào)

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