西點(diǎn)蛋糕課程培訓(xùn)
小班授課 真正實(shí)操 免費(fèi)進(jìn)修
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課程介紹
蛋糕培訓(xùn)班，適合對健康私房無添加烘焙行業(yè)感興趣，沒有任何基礎(chǔ)的初學(xué)者，90%的實(shí)際實(shí)操+5%理論+5%的實(shí)習(xí)，精品小班教學(xué)，保證每個(gè)學(xué)員都能進(jìn)行充分的親手操作；理論學(xué)習(xí)與實(shí)踐更加的緊密結(jié)合。
為什么學(xué)習(xí)西點(diǎn)蛋糕
做西點(diǎn)的收入高不高
當(dāng)然不能一句話說做西點(diǎn)就是非常賺錢或者不賺錢，工作類型不同，對應(yīng)的收入水平也會(huì)有很大的差別。如果是自己開一家面包店或蛋糕店，可能會(huì)辛苦一些，但是每月想達(dá)到萬元也不是問題；如果是在面包店工作，收入可能不會(huì)太高，但也比一般的工作崗位要高；如果是在星級酒店工作，雖然對技術(shù)要求較高，但收入往往也能上萬。
西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)項(xiàng)目
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精品蛋糕培訓(xùn)（創(chuàng)業(yè)課）
（學(xué)期25至30天，老師一對一授課，小班6人開課）
學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論部分，烘焙工具的選擇，各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點(diǎn)類、西點(diǎn)類、甜品類、面包類、營銷類、售后類等。
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網(wǎng)紅產(chǎn)品精品課
本課程學(xué)習(xí)內(nèi)容主要包括時(shí)下新流行、烘焙店內(nèi)銷量高的系列產(chǎn)品，烘焙產(chǎn)品，如：網(wǎng)紅蛋糕、網(wǎng)紅甜品、網(wǎng)紅糕點(diǎn)、網(wǎng)紅面包等，適合烘焙酷愛者、甜品創(chuàng)業(yè)者、高端甜品工作室、私坊實(shí)體等。
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奶油烘焙培訓(xùn)（創(chuàng)業(yè)課）
（學(xué)期15至20天，老師一對一授課，每期6人開課）
學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論部分，烘焙工具的選擇，各種蛋糕體類、奶油蛋糕類、餅干糕點(diǎn)類、西點(diǎn)類、甜品類、面包類、營銷類、售后類等。
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新品面包培訓(xùn)
培訓(xùn)對象：零基礎(chǔ)學(xué)員、烘焙愛好者，烘焙就業(yè)者、烘焙創(chuàng)業(yè)者。
培訓(xùn)目標(biāo)：掌握烘焙面包的基本功，學(xué)會(huì)制作多樣化產(chǎn)品，豐富店鋪面包產(chǎn)品品種，培養(yǎng)學(xué)員具備創(chuàng)新能力。
培訓(xùn)產(chǎn)品：50款產(chǎn)品以上，花式、日式、臺式為主，涵蓋歐包、法棍、丹麥等面包。
培訓(xùn)時(shí)間：20天左右
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開店披薩培訓(xùn)
一、培訓(xùn)對象：零基礎(chǔ)學(xué)員、披薩愛好者、披薩創(chuàng)業(yè)者。
二、培訓(xùn)目標(biāo)：掌握披薩面團(tuán)的制作，手工開餅的技術(shù)，各種的披薩醬料的制作。
三、學(xué)習(xí)產(chǎn)品種類：繽紛田園披薩，煙熏雞肉披薩，芒果榴蓮披薩，檸檬香煎三文魚披薩，大力水手菠菜培根披薩，自制番茄披薩，彩色面團(tuán)披薩。意大利醬料等。
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法式西點(diǎn)培訓(xùn)
一部分學(xué)習(xí)慕斯知識、香酥餅底、達(dá)瓦滋蛋糕體、各種餅底制作、白巧慕斯、牛巧慕斯、覆盆子庫麗、黑巧克力慕斯、熱情果夾心等。
第二部分：泡芙酥皮、法式光亮幻彩閃電泡芙、撻殼、法式檸檬撻等。
第三部分：日式酸奶芝士、提拉米蘇、手指餅干、咖啡水、玫瑰芝士蛋糕等。
有哪些工作渠道
其實(shí)西點(diǎn)培訓(xùn)后所掌握的手藝，可以進(jìn)行工作的渠道還是比較多的，一個(gè)是大家經(jīng)?？吹降拿姘?、蛋糕店等，這類數(shù)量也是非常多的，大街小巷到處都開設(shè)有這些店，這也是居民購買西點(diǎn)比較多的；二是酒店，很多大酒店、星級酒店都能提供西點(diǎn)，這也當(dāng)然需要西點(diǎn)師傅來制作了。
西點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi)用高嗎？
西點(diǎn)逐漸普及，受到大家的喜歡，自然大家也開始去關(guān)注西點(diǎn)師這一個(gè)職業(yè)了。而西點(diǎn)培訓(xùn)的費(fèi)用又是如何呢？其實(shí)從大家所吃的西點(diǎn)來看，可能價(jià)格都不會(huì)較低，因?yàn)檎w的制作過程以及材料的選擇都是較為繁瑣的。從這點(diǎn)也能夠發(fā)現(xiàn)，對于西點(diǎn)的學(xué)習(xí)技能的把握也是要花費(fèi)一定的時(shí)間，所以學(xué)費(fèi)就是根據(jù)各方面來看的，和其他的一些培訓(xùn)相比，這類培訓(xùn)費(fèi)用要稍微高些。
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洛陽西點(diǎn)烘焙
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