蘇州烘焙業(yè)余培訓(xùn)哪個(gè)好_地址_電話_價(jià)格
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班制：周末班
蘇州法藍(lán)西西點(diǎn)培訓(xùn)中心
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【公司簡介】
法藍(lán)西國際西點(diǎn)學(xué)院隸屬于蘇州法藍(lán)西西點(diǎn)有限公司，公司旗下?lián)碛袑?shí)體門店，專業(yè)慶典茶歇團(tuán)隊(duì)，西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)院。藍(lán)西國際西點(diǎn)學(xué)院是一家集技術(shù)研發(fā)，西點(diǎn)培訓(xùn)， 開店指導(dǎo)，加盟連鎖為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。課程涵蓋了西點(diǎn)甜品，面包烘焙，花式調(diào)酒，奶茶咖啡等。學(xué)院環(huán)境融合西方歐式理念，東方美食標(biāo)準(zhǔn)，首創(chuàng)情景化教學(xué)模 式，百分百互動實(shí)操教學(xué)。學(xué)院以一流的學(xué)習(xí)環(huán)境，國際頂級設(shè)備，雄厚的師資力量為基礎(chǔ)，堅(jiān)持秉承“專業(yè)”，“專注”，“專心”教學(xué)理念，遵循“引導(dǎo)革 新”，“關(guān)懷成長”辦學(xué)宗旨為學(xué)員獲得職業(yè)生涯的久遠(yuǎn)發(fā)展保駕護(hù)航！
【師資力量】
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蘇州烘焙業(yè)余培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)好
無糖芝士蛋糕的做法
無糖芝士蛋糕的做法材料
餅干碎200克（餅干2袋，放塑料袋里然后用搟面杖搟碎），黃油（融化）125克，奶油乳酪250克，打發(fā)好的奶油400毫升，檸檬汁25毫升，吉利丁片10克，香草糖漿或者蜂蜜1大勺，
做法
1.把餅干碎和融化好的黃油混合，放置在一個(gè)圓形的8寸慕斯圈后者脫底蛋糕模具中。壓緊一點(diǎn)。這是蛋糕底層
2.放入冰箱冷藏
3.把奶油乳酪掰成小塊放盆中打發(fā)，打到成乳白色奶油狀，然后加入香草糖漿
4.把3和檸檬汁，以及香草精混合在一起
5.吉利丁片放冷水中泡軟后拿起，擠干水分后隔水加熱至溶解
6.將5混合至奶油乳酪混合物中，加幾滴檸檬汁
7.和打發(fā)奶油（4-5分發(fā)即可）混合在一起。從冰箱中取出蛋糕坯，倒在餅干碎底層上
8.放入冰箱冷藏
9.凍好后做頂層水果裝飾。
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