課程簡(jiǎn)介：西點(diǎn)烘焙全科班時(shí)間：25-30天蘇州烘培蘇州烘焙培訓(xùn)面包短期培訓(xùn)蘇州西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校蘇州哪里學(xué)蛋糕有經(jīng)驗(yàn)者或零基礎(chǔ)者均可學(xué)習(xí)，針對(duì)獨(dú)立開(kāi)工作室、微店及蛋糕店課程的學(xué)員，課程精簡(jiǎn)實(shí)用，以實(shí)操為主，囊括市面上**熱門(mén)、**新的西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品。西點(diǎn)烘焙課程1、基礎(chǔ)工具和原材料的認(rèn)識(shí)與講解2、原味戚風(fēng)胚的制作（原味胚）3、巧克力戚風(fēng)胚的制作（巧克力戚風(fēng)）4、慕斯的制作與加工工藝(芒果慕斯、櫻之戀)5、淋面的制作...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：生日蛋糕培訓(xùn)班課程介紹：1、裱花工具的介紹與用法認(rèn)知及各品牌的差別，奶油的知識(shí)介紹與不同品牌不同類型的專業(yè)區(qū)分（動(dòng)物、乳脂、植脂），奶油打法的示范與講解。2、花邊的制作手法與技巧：星星、貝殼、葉子3、花邊的練習(xí)及制作手法和技巧：裙擺邊、祥云、絲絨邊、月牙邊4、花邊的組合設(shè)計(jì)制作：花籃、花淇淋5、各種花卉的制作與技巧：卷邊玫瑰、直角玫瑰、曲奇玫瑰、小五瓣、百合花6、蛋糕胚的抹面技巧7、蛋糕胚的花紋刮...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：翻糖蛋糕創(chuàng)業(yè)班時(shí)間：15-20天蘇州西點(diǎn)培訓(xùn)蘇州烘培學(xué)校蘇州哪里有學(xué)烘焙奶茶課程蘇州烘焙培訓(xùn)哪家強(qiáng)1、翻糖原蛋糕基礎(chǔ)知識(shí)、工具的認(rèn)識(shí)、糖皮、胚子的制作2、學(xué)習(xí)制作各式花卉制作：小菊花、康乃馨、蝴蝶蘭、百合、牡丹、玫瑰花、馬蹄蓮3、人物、卡通捏塑制作：三款流行卡通人物的比例結(jié)構(gòu)制作4、甜品桌的推廣與制作：甜品桌的產(chǎn)品類型、甜品桌器具選購(gòu)、甜品桌的產(chǎn)品擺放5、2款翻糖卡通餅干制作：燕麥曲奇、意大利手工...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：港式甜品培訓(xùn)班時(shí)間：7-10天學(xué)習(xí)對(duì)象：針對(duì)獨(dú)立開(kāi)專業(yè)滿記甜品店、特色甜品店、創(chuàng)業(yè)及休閑甜品吧臺(tái)的學(xué)員，內(nèi)容精簡(jiǎn)實(shí)用，實(shí)操教學(xué)為主，實(shí)用性、創(chuàng)新性教學(xué)特色。蘇州有空先生蘇州哪里學(xué)烘焙有空先生西點(diǎn)蘇州烘焙有空先生西點(diǎn)烘焙學(xué)校課程介紹：1、港式甜品的由來(lái)及市場(chǎng)的分析，工具及設(shè)備的介紹2、冰糖水、糖不甩的制作3、雙皮奶、椰奶凍、酸奶凍、龜苓糕制作4、芒果班戟、草莓班戟的制作及裝飾5、香蕉班戟、芒果糯米糍...[詳情]

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